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企業(yè)商機(jī)
國(guó)成臻經(jīng)典款基本參數(shù)
  • 品牌
  • 國(guó)成臻
  • 原料來(lái)源
  • 糧食酒
  • 香型
  • 清香型
  • 特產(chǎn)
  • OEM
  • 原料與配料
  • 高粱、小麥、蕎麥
  • 生產(chǎn)廠家
  • 中科健源酒業(yè)有限公司
  • 儲(chǔ)藏方法
  • 通風(fēng),常溫,低溫,冷藏,避光,干燥,陰涼
  • 包裝方式
  • 瓶裝,壇裝,桶裝,盒裝,禮盒裝,聽(tīng)裝,袋裝
  • 產(chǎn)地
  • 河北
  • 口味
  • 清香型
  • 廠家
  • 中科健源酒業(yè)有限公司
  • 儲(chǔ)藏年份
  • 十五年,三年,四年,三十年,五年,十年,二年,一年,六年
  • 保質(zhì)期
  • 32個(gè)月,24個(gè)月,1個(gè)月,3個(gè)月,6個(gè)月,18個(gè)月,12個(gè)月
國(guó)成臻經(jīng)典款企業(yè)商機(jī)

固態(tài)發(fā)酵奧秘:噸缸固態(tài)發(fā)酵是國(guó)成臻酒的一大特色。在陶制噸缸中,原料與微生物充分接觸,緩慢而深入地進(jìn)行發(fā)酵。相較于其他發(fā)酵方式,固態(tài)發(fā)酵能更好地保留原料中的風(fēng)味物質(zhì),讓酒液的口感更加醇厚、層次更為豐富。每一滴國(guó)成臻酒,都凝聚著固態(tài)發(fā)酵過(guò)程中的時(shí)光韻味。高溫潤(rùn)糧好處多:國(guó)成臻酒工藝中的高溫潤(rùn)糧環(huán)節(jié)至關(guān)重要。通過(guò)高溫處理,有效去除了糧食中單寧、重金屬等影響白酒品質(zhì)的不良物質(zhì),為后續(xù)釀造打下純凈基礎(chǔ)。同時(shí),高溫破壞了糧食中以淀粉為主的大分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),使其更易被微生物分解利用,在提升酒質(zhì)的同時(shí),也讓發(fā)酵過(guò)程更加順暢高效。舌尖絲滑過(guò),綿甜滋味裹,醇厚滿口腔,回味意難舍。南和區(qū)原釀國(guó)成臻經(jīng)典款

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高溫接酒的智慧:高溫接酒是國(guó)成臻酒優(yōu)化酒體的關(guān)鍵步驟。在接酒過(guò)程中,讓白酒的精華部分得以保留,而一些高沸點(diǎn)不良成分得以揮發(fā)。經(jīng)過(guò)高溫接酒,酒液更加純凈,口感更加清爽,去除了可能存在的雜味,使得國(guó)成臻酒的品質(zhì)進(jìn)一步提升。低溫陳釀與溶氧促陳:國(guó)成臻酒采用低溫陳釀結(jié)合溶氧促陳工藝。在低溫環(huán)境下,酒液中的分子緩慢發(fā)生反應(yīng),使口感更加柔和順滑。溶氧促陳則加速了這一過(guò)程,讓白酒在更短時(shí)間內(nèi)達(dá)到理想的陳釀效果。經(jīng)過(guò)這一工藝,國(guó)成臻酒擁有了獨(dú)特的醇厚口感和馥郁香氣。威縣陳釀國(guó)成臻經(jīng)典款限量包裝罕,工藝獨(dú)特專,收藏價(jià)值漲,情懷歲月攢。

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原料的嚴(yán)苛篩選:國(guó)成臻經(jīng)典款對(duì)原料的篩選近乎苛刻。高粱皆選自當(dāng)?shù)刭|(zhì)量產(chǎn)區(qū),每粒高粱都飽滿圓潤(rùn),淀粉含量極高,為酒液帶來(lái)醇厚的口感基礎(chǔ)。小麥的挑選同樣精細(xì),只有質(zhì)地堅(jiān)實(shí)、無(wú)任何瑕疵的小麥才能入選,為發(fā)酵提供豐富的酶類(lèi)。而蕎麥,更是經(jīng)過(guò)層層把關(guān),其獨(dú)特的風(fēng)味為酒增添別樣清新。這些精心挑選的原料,是國(guó)成臻經(jīng)典款優(yōu)越品質(zhì)的源頭。傳統(tǒng)制曲工藝傳承:國(guó)成臻酒的制曲工藝傳承千年古法。制曲師傅們遵循傳統(tǒng)步驟,從原料粉碎開(kāi)始,嚴(yán)格把控每一個(gè)環(huán)節(jié)。在制曲過(guò)程中,憑借多年積累的經(jīng)驗(yàn),精細(xì)判斷曲塊的溫度、濕度變化。曲房?jī)?nèi),曲塊在適宜的環(huán)境中自然發(fā)酵,微生物悄然生長(zhǎng)、繁殖,賦予曲塊豐富的香味物質(zhì)。這種傳統(tǒng)制曲工藝,承載著先輩們的智慧,為釀造國(guó)成臻經(jīng)典款奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

獨(dú)特風(fēng)味的黃金比例:在多糧配方的基礎(chǔ)上,國(guó)成臻經(jīng)典款精細(xì)調(diào)配出獨(dú)特風(fēng)味的黃金比例。70% 高粱奠定醇厚骨架,20% 小麥增添香氣層次,10% 蕎麥帶來(lái)清爽尾韻,三種糧食的比例經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次試驗(yàn)與品鑒優(yōu)化,讓酒液在入口瞬間,便能感受到醇厚、香氣、清爽的完美平衡,每一口都是風(fēng)味的黃金體驗(yàn)。非遺技藝的現(xiàn)帶表達(dá):國(guó)成臻經(jīng)典款的釀造技藝被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。釀酒師們?cè)趥鞒蟹沁z技藝精髓的同時(shí),進(jìn)行現(xiàn)帶表達(dá)。采用數(shù)字化記錄系統(tǒng),將傳統(tǒng)釀造中的感官經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為精細(xì)數(shù)據(jù),讓非遺技藝不再依賴口傳心授,既保留了傳統(tǒng)韻味,又實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),讓更多人能品嘗到非遺匠心釀造的美酒。陶壇微孔妙,陳釀 “呼吸” 巧,分子重組妙,柔和口感好。

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多糧配方的奧秘:國(guó)成臻經(jīng)典款的多糧配方堪稱一絕。高粱的醇厚、小麥的濃郁、蕎麥的清爽,三種糧食按精細(xì)比例調(diào)配,在發(fā)酵過(guò)程中相互作用、取長(zhǎng)補(bǔ)短。不同于單一糧食釀造的白酒,多糧配方使得酒液的香氣更加復(fù)合,口感更加豐滿,每一口都能感受到多種糧食風(fēng)味在舌尖上的和諧交融,層次豐富且獨(dú)特。制曲的時(shí)間藝術(shù):國(guó)成臻酒的制曲過(guò)程充滿時(shí)間藝術(shù)。從原料粉碎、加水?dāng)嚢瑁讲戎瞥汕?,再到入倉(cāng)培養(yǎng),每個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把控時(shí)間節(jié)點(diǎn)。在曲房里,曲塊需要經(jīng)歷數(shù)十天的自然發(fā)酵,微生物在這段時(shí)間內(nèi)悄然生長(zhǎng)、繁衍,將原料轉(zhuǎn)化為富含各種酶類(lèi)和香味物質(zhì)的曲塊。制曲師傅憑借多年經(jīng)驗(yàn),根據(jù)不同階段的變化,精細(xì)調(diào)整環(huán)境條件,讓曲塊達(dá)到比較好狀態(tài),為美酒釀造奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。青銅瓶身雅,吉紋寓意佳,環(huán)保材質(zhì)選,文化底蘊(yùn)發(fā)。石家莊禮尚國(guó)成臻經(jīng)典款

祖輩技藝傳,匠心永部變,精琢每滴酒,品質(zhì)鑄經(jīng)典。南和區(qū)原釀國(guó)成臻經(jīng)典款

低溫制曲的微生物密碼:低溫制曲環(huán)境就像是一個(gè)微生物的 “秘密花園”。在相對(duì)較低的溫度下,特定的微生物得以大量生長(zhǎng)和繁殖,它們產(chǎn)生的各種酶類(lèi)和代謝產(chǎn)物,是國(guó)成臻酒風(fēng)味的重要來(lái)源。這些微生物在低溫環(huán)境下緩慢作用,使得成曲中的香味物質(zhì)更加豐富、復(fù)雜。國(guó)成臻酒正是通過(guò)對(duì)低溫制曲工藝的精細(xì)控制,解鎖了獨(dú)特的微生物密碼,釀造出風(fēng)味獨(dú)特的美酒。模擬低溫發(fā)酵的創(chuàng)新智慧:模擬低溫發(fā)酵是國(guó)成臻酒創(chuàng)新智慧的體現(xiàn)。通過(guò)對(duì)溫度、濕度、氧氣含量等發(fā)酵環(huán)境因素的精細(xì)模擬和調(diào)控,為酵母創(chuàng)造出很適宜的生長(zhǎng)和發(fā)酵條件。在這樣的環(huán)境下,酵母能夠更充分地將糖分轉(zhuǎn)化為酒精和香味物質(zhì),產(chǎn)出的酒液不僅風(fēng)味獨(dú)特,而且酒精度數(shù)穩(wěn)定,口感更加協(xié)調(diào)。這種創(chuàng)新工藝讓國(guó)成臻酒在品質(zhì)上率先一步。南和區(qū)原釀國(guó)成臻經(jīng)典款

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