固態(tài)發(fā)酵奧秘：噸缸固態(tài)發(fā)酵是國成臻酒的一大特色。在陶制噸缸中，原料與微生物充分接觸，緩慢而深入地進(jìn)行發(fā)酵。相較于其他發(fā)酵方式，固態(tài)發(fā)酵能更好地保留原料中的風(fēng)味物質(zhì)，讓酒液的口感更加醇厚、層次更為豐富。每一滴國成臻酒，都凝聚著固態(tài)發(fā)酵過程中的時光韻味。高溫潤糧好處多：國成臻酒工藝中的高溫潤糧環(huán)節(jié)至關(guān)重要。通過高溫處理，有效去除了糧食中單寧、重金屬等影響白酒品質(zhì)的不良物質(zhì)，為后續(xù)釀造打下純凈基礎(chǔ)。同時，高溫破壞了糧食中以淀粉為主的大分子營養(yǎng)物質(zhì)，使其更易被微生物分解利用，在提升酒質(zhì)的同時，也讓發(fā)酵過程更加順暢高效。舌尖絲滑過，綿甜滋味裹，醇厚滿口腔，回味意難舍。南和區(qū)原釀國成臻經(jīng)典款

高溫接酒的智慧：高溫接酒是國成臻酒優(yōu)化酒體的關(guān)鍵步驟。在接酒過程中，讓白酒的精華部分得以保留，而一些高沸點不良成分得以揮發(fā)。經(jīng)過高溫接酒，酒液更加純凈，口感更加清爽，去除了可能存在的雜味，使得國成臻酒的品質(zhì)進(jìn)一步提升。低溫陳釀與溶氧促陳：國成臻酒采用低溫陳釀結(jié)合溶氧促陳工藝。在低溫環(huán)境下，酒液中的分子緩慢發(fā)生反應(yīng)，使口感更加柔和順滑。溶氧促陳則加速了這一過程，讓白酒在更短時間內(nèi)達(dá)到理想的陳釀效果。經(jīng)過這一工藝，國成臻酒擁有了獨特的醇厚口感和馥郁香氣。威縣陳釀國成臻經(jīng)典款限量包裝罕，工藝獨特專，收藏價值漲，情懷歲月攢。

原料的嚴(yán)苛篩選：國成臻經(jīng)典款對原料的篩選近乎苛刻。高粱皆選自當(dāng)?shù)刭|(zhì)量產(chǎn)區(qū)，每粒高粱都飽滿圓潤，淀粉含量極高，為酒液帶來醇厚的口感基礎(chǔ)。小麥的挑選同樣精細(xì)，只有質(zhì)地堅實、無任何瑕疵的小麥才能入選，為發(fā)酵提供豐富的酶類。而蕎麥，更是經(jīng)過層層把關(guān)，其獨特的風(fēng)味為酒增添別樣清新。這些精心挑選的原料，是國成臻經(jīng)典款優(yōu)越品質(zhì)的源頭。傳統(tǒng)制曲工藝傳承：國成臻酒的制曲工藝傳承千年古法。制曲師傅們遵循傳統(tǒng)步驟，從原料粉碎開始，嚴(yán)格把控每一個環(huán)節(jié)。在制曲過程中，憑借多年積累的經(jīng)驗，精細(xì)判斷曲塊的溫度、濕度變化。曲房內(nèi)，曲塊在適宜的環(huán)境中自然發(fā)酵，微生物悄然生長、繁殖，賦予曲塊豐富的香味物質(zhì)。這種傳統(tǒng)制曲工藝，承載著先輩們的智慧，為釀造國成臻經(jīng)典款奠定了堅實基礎(chǔ)。

獨特風(fēng)味的黃金比例：在多糧配方的基礎(chǔ)上，國成臻經(jīng)典款精細(xì)調(diào)配出獨特風(fēng)味的黃金比例。70% 高粱奠定醇厚骨架，20% 小麥增添香氣層次，10% 蕎麥帶來清爽尾韻，三種糧食的比例經(jīng)過無數(shù)次試驗與品鑒優(yōu)化，讓酒液在入口瞬間，便能感受到醇厚、香氣、清爽的完美平衡，每一口都是風(fēng)味的黃金體驗。非遺技藝的現(xiàn)帶表達(dá)：國成臻經(jīng)典款的釀造技藝被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。釀酒師們在傳承非遺技藝精髓的同時，進(jìn)行現(xiàn)帶表達(dá)。采用數(shù)字化記錄系統(tǒng)，將傳統(tǒng)釀造中的感官經(jīng)驗轉(zhuǎn)化為精細(xì)數(shù)據(jù)，讓非遺技藝不再依賴口傳心授，既保留了傳統(tǒng)韻味，又實現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，讓更多人能品嘗到非遺匠心釀造的美酒。陶壇微孔妙，陳釀 “呼吸” 巧，分子重組妙，柔和口感好。

多糧配方的奧秘：國成臻經(jīng)典款的多糧配方堪稱一絕。高粱的醇厚、小麥的濃郁、蕎麥的清爽，三種糧食按精細(xì)比例調(diào)配，在發(fā)酵過程中相互作用、取長補短。不同于單一糧食釀造的白酒，多糧配方使得酒液的香氣更加復(fù)合，口感更加豐滿，每一口都能感受到多種糧食風(fēng)味在舌尖上的和諧交融，層次豐富且獨特。制曲的時間藝術(shù)：國成臻酒的制曲過程充滿時間藝術(shù)。從原料粉碎、加水?dāng)嚢?，到踩制成曲坯，再到入倉培養(yǎng)，每個環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把控時間節(jié)點。在曲房里，曲塊需要經(jīng)歷數(shù)十天的自然發(fā)酵，微生物在這段時間內(nèi)悄然生長、繁衍，將原料轉(zhuǎn)化為富含各種酶類和香味物質(zhì)的曲塊。制曲師傅憑借多年經(jīng)驗，根據(jù)不同階段的變化，精細(xì)調(diào)整環(huán)境條件，讓曲塊達(dá)到比較好狀態(tài)，為美酒釀造奠定堅實基礎(chǔ)。青銅瓶身雅，吉紋寓意佳，環(huán)保材質(zhì)選，文化底蘊發(fā)。石家莊禮尚國成臻經(jīng)典款

祖輩技藝傳，匠心永部變，精琢每滴酒，品質(zhì)鑄經(jīng)典。南和區(qū)原釀國成臻經(jīng)典款

低溫制曲的微生物密碼：低溫制曲環(huán)境就像是一個微生物的 “秘密花園”。在相對較低的溫度下，特定的微生物得以大量生長和繁殖，它們產(chǎn)生的各種酶類和代謝產(chǎn)物，是國成臻酒風(fēng)味的重要來源。這些微生物在低溫環(huán)境下緩慢作用，使得成曲中的香味物質(zhì)更加豐富、復(fù)雜。國成臻酒正是通過對低溫制曲工藝的精細(xì)控制，解鎖了獨特的微生物密碼，釀造出風(fēng)味獨特的美酒。模擬低溫發(fā)酵的創(chuàng)新智慧：模擬低溫發(fā)酵是國成臻酒創(chuàng)新智慧的體現(xiàn)。通過對溫度、濕度、氧氣含量等發(fā)酵環(huán)境因素的精細(xì)模擬和調(diào)控，為酵母創(chuàng)造出很適宜的生長和發(fā)酵條件。在這樣的環(huán)境下，酵母能夠更充分地將糖分轉(zhuǎn)化為酒精和香味物質(zhì)，產(chǎn)出的酒液不僅風(fēng)味獨特，而且酒精度數(shù)穩(wěn)定，口感更加協(xié)調(diào)。這種創(chuàng)新工藝讓國成臻酒在品質(zhì)上率先一步。南和區(qū)原釀國成臻經(jīng)典款