自2023年來,近10個咖啡加盟品牌成功獲得了過億的融資,同時,眾多茶飲品牌也紛紛掀起上市熱潮。引人注目的是,這兩大正在回暖的消費行業(yè)在中國市場的競爭中展現(xiàn)出相似的商業(yè)模式。與其他專注于傳統(tǒng)咖啡產(chǎn)品的連鎖品牌相比,比星咖啡在其官網(wǎng)上展示了獨特的品牌定位,即“在堅守意式經(jīng)典的基礎(chǔ)上,將水果和茶融入咖啡,推出水果咖啡、茶咖啡等多系列產(chǎn)品”,并明確標明使用的是SCA85+精品級咖啡豆。因此,比星咖啡自品牌創(chuàng)立之初就被市場視為與另一精品咖啡品牌MANNER競爭的對象。然而,與MANNER完全直營的商業(yè)模式不同,比星咖啡從一開始就明確了自己將通過直營與加盟相結(jié)合的方式進行擴張。這種策略似乎與精品咖啡的傳統(tǒng)經(jīng)營思路有所偏離。根據(jù)官網(wǎng)信息,比星咖啡加盟流程包括店鋪選址評估、店鋪設(shè)計與裝修、員工培訓、設(shè)備調(diào)試等環(huán)節(jié),所有這些都需要經(jīng)過總部的嚴格審核和驗收。咖啡加盟,就選蘇州比星餐飲管理有限公司,歡迎客戶來電!山東比星咖啡加盟加盟費用
這兩年,咖啡產(chǎn)品一直在迭代,從Dirty流行、創(chuàng)意特調(diào)風靡、果咖普及、到如今茶咖崛起。對新品牌來說,不輕易被市場帶節(jié)奏很重要。“我們一直在努力打造屬于比星的心智爆款,比如星運冰系列,對標星冰樂和瑞納冰,是有比星印記的冰沙產(chǎn)品;再如多巴胺冰淇淋,結(jié)合了社會熱點,解決咖啡館下午3點沒生意的問題;又如雪酪白胡子系列,在咖啡中復(fù)刻了奶蓋茶的玩法。”比星咖啡品牌負責人分享道,出圈的是睡蓮和萬花境系列的鴛鴦茶咖,分別以一蓮幽夢和萬花境為主題,配上清新的設(shè)計風格,比較受顧客歡迎。在競爭激烈的飲品圈,快速推出一個好產(chǎn)品并不能體現(xiàn)競爭力,真正有用的是能夠快速推出好產(chǎn)品的機制,從研發(fā)到策劃、包裝、周邊、推廣、營運、考核等,這些疊加在一起才能沉淀比星咖啡真正的競爭力。在爆品機制的反復(fù)打磨之下,直到2023年12月份,比星咖啡收獲了現(xiàn)象級爆款“白絲絨系列”。生巧的風味、慕斯的口感,加上頂部的生巧顆粒,奶咖的組合熟悉又驚艷,社交平臺的種草一下子就爆發(fā)了。這就是為什么咖啡加盟項目我會推薦比星咖啡。青海比星咖啡加盟有哪些如何挑選一款適合自己的咖啡加盟?
比星始終給消費者呈現(xiàn)質(zhì)量的咖啡,多使用獲得國際IIAC金獎、評分SCA85+分的精品咖啡豆,穩(wěn)定的產(chǎn)品品質(zhì)是支撐品牌持續(xù)發(fā)展的根基。除了咖啡品類,比星還在茶、茶咖及冰淇淋等產(chǎn)品線上不斷創(chuàng)新。今年4月推出梔香龍井系列,5月推出星運冰產(chǎn)品系列,6月推出多巴胺手工冰淇淋8月“睡蓮”系列鴛鴦茶咖,再到10月的“萬花境”系列鴛鴦茶咖,擷取蘭花、山茶、茉莉、玫瑰,以花香入茶、以茶韻入咖,持續(xù)爆火。目前,比星的咖啡、茶咖單品價格從14~26元不等。在咖啡行業(yè)嚴重內(nèi)卷的大環(huán)境下,比星始終堅持精品咖啡的調(diào)性研發(fā)產(chǎn)品,此外,還拓展蛋撻、吐司、熱狗等烘焙產(chǎn)品,建立“咖啡+”的產(chǎn)品線提高客單價。
比星咖啡作為連鎖咖啡加盟品牌,計劃穩(wěn)步加速擴張進程,旨在以每年新增300家門店的速度實現(xiàn)增長。他們的目標是在大約三年的時間內(nèi),成功開設(shè)并沉淀出1000家高質(zhì)量門店,隨后再用兩到三年的時間,將門店數(shù)量提升至5000家,從而讓更多的人能夠享受到精品咖啡的魅力。關(guān)于比星咖啡的擴張速度,吳彬彬解釋道,比星咖啡加盟之所以能夠在短時間內(nèi)迅速擴展至100家門店,關(guān)鍵在于他們在速度、質(zhì)量以及品牌建設(shè)這三個方面取得了良好的平衡。這種平衡確保了比星咖啡在迅速擴張的同時,也能夠保持其產(chǎn)品和服務(wù)的高質(zhì)量,從而贏得了消費者的信任和喜愛。哪家公司的咖啡加盟有售后?
比星咖啡成為“中國精品咖啡加盟品牌”,為想擁有一家精品咖啡店、但投資預(yù)算有限的咖啡愛好者、創(chuàng)業(yè)者們提供新的可能性??偟膩碚f,比星咖啡在產(chǎn)品方面對標Manner,精品平價的同時做出心智爆款;在空間上,多門店“個性化定制“,成為打開新市場的敲門磚。在運營上,學習瑞幸的方法論,分渠道分策略進行裂變拉新,做到了百萬級的會員數(shù)量,并通過會員運營多維度有效刺激復(fù)購。在門店模型上,做出了針對一二線市場的精選店,和針對縣級市場的輕享店。以前的咖啡品牌,憑借一個爆品就能脫穎而出,空間設(shè)計好看也能一夜爆火,但現(xiàn)在要成就一個品牌,必須同時有10個優(yōu)點,甚至做到?jīng)]有短板。盡管競爭殘酷,但咖啡仍是一個市場容量不斷擴大的賽道。在頭部品牌的市場教育下,將會催生出更多對咖啡有進階需求的消費者。門店有調(diào)性、產(chǎn)品有專業(yè)度、運營有方法,比星咖啡如果能在加盟模式下,做好精品咖啡的標準化出品,保障消費體驗,或許能成為當下中國咖啡市場的一個樣本。咖啡加盟,就選蘇州比星餐飲管理有限公司,用戶的信賴之選,有需要可以聯(lián)系我司哦!湖北全國咖啡加盟
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比星咖啡利用數(shù)字化手段為產(chǎn)品上新賦能,始終將品質(zhì)放在心中,堅信產(chǎn)品質(zhì)量是門店的立足之本。通過運用營運數(shù)字化工具,比星咖啡能夠確保員工對新品的執(zhí)行程度達到標準。以新品白絲絨系列為例,比星咖啡作為華東地區(qū)頭部的咖啡加盟品牌,通過慧運營APP向所有門店一鍵發(fā)布“上新課程”,包括產(chǎn)品制作、門店陳列、營銷活動等具體內(nèi)容,確保每一名員工都能迅速掌握新品的相關(guān)知識。同時,比星咖啡還為新品設(shè)立了“自檢”環(huán)節(jié),要求員工在完成學習后,對門店布置、新品制作出品、新品原料存儲等情況進行實時拍照并回傳。這樣的話,總部就能快速了解各門店的執(zhí)行情況,對不達標者進行及時整改,直至達到合格標準。這種數(shù)字化賦能和嚴格執(zhí)行的管理模式,確保了比星咖啡每一款新品都能以高質(zhì)量呈現(xiàn)在消費者面前,從而贏得了消費者的信任和喜愛。實現(xiàn)了咖啡加盟商輕松開店,輕松管店。山東比星咖啡加盟加盟費用
當下,每個品牌都開啟了年終總結(jié),在江浙滬默默蓄力的比星咖啡,也亮出了過去一年的成績單。先是產(chǎn)品實現(xiàn)了2023年月月有爆款:4月的梔香龍井、5月的星運冰、6月的多巴胺手工冰淇淋,2023年下半年的多款鴛鴦茶咖,幾乎上一個火一個。12月,上新白絲絨系列,上市首日賣出10萬杯,實現(xiàn)超35%的復(fù)購率,成為我們的較早心智爆款”,吳彬彬表示。其次,比星咖啡亮眼的業(yè)績也吸引了投資人的目光。2024年開年,比星咖啡宣布成功完成數(shù)千萬元A輪融資,由正煊資本領(lǐng)投,順為資本跟投,這是比星咖啡成立以來的第二次融資。吳彬彬表示:“此輪融資將主要用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營銷傳播與推廣,未來3年要以300家/年的...