咖啡連鎖加盟品牌比星咖啡專注意式咖啡，不局限于意式咖啡，融入果香、茶香做出更多風(fēng)味搭配，突出茶香+果香+咖啡香作為咖啡多層次風(fēng)味引導(dǎo)，吸引更多咖啡初階愛好者以及茶飲愛好者等群體嘗試，是比星咖啡的差異化思路。在咖啡制作上，比星咖啡通過不斷挖掘世界不同產(chǎn)區(qū)的咖啡豆種，選用SCA85+精品級(jí)咖啡豆（世界精品咖啡協(xié)會(huì)評(píng)分SCA80+以上即是精品咖啡豆）。創(chuàng)始人吳彬彬表示，一方面從咖啡的地域性和風(fēng)味來看，適當(dāng)?shù)乃峥梢栽黾涌Х鹊幕钴S性、明亮度和水果調(diào)性，適當(dāng)?shù)目嗫梢栽黾涌Х鹊拇己穸?，增?qiáng)舌尖帶來的觸感。另一方面從消費(fèi)者的味蕾和喜好來看，大家更喜愛高溫苦，低溫酸的咖啡飲品。比星咖啡通過深入了解咖啡豆種的地域性和消費(fèi)者的喜好，將咖啡豆中的酸香特性與水果融合，咖啡豆中醇厚的可可香與堅(jiān)果風(fēng)味融合，在中和咖啡酸度苦味之外，也形成了一杯口感層次更豐富的獨(dú)特咖啡。蘇州比星餐飲管理有限公司致力于提供連鎖咖啡店加盟，竭誠(chéng)為您。安徽品牌連鎖咖啡店加盟哪些好

作為一個(gè)從蘇州起家的咖啡品牌，比星咖啡目前已經(jīng)在全國(guó)多個(gè)城市布局。同樣蘇州起家的代數(shù)學(xué)家成立于2015年，迄今為止約有100家門店，單看門店數(shù)量的話，比星咖啡已經(jīng)走在了代數(shù)學(xué)家前面。吳彬彬表示：“希望每年按照300家新開門店的速度做增長(zhǎng)，用三年左右的時(shí)間沉淀出1000家品質(zhì)門店，再用兩到三年突破到5000家店?！边^去一年，咖啡市場(chǎng)的“卷”，身處行業(yè)中的人都會(huì)有共鳴，咖啡品牌也想盡辦法從供應(yīng)鏈和商業(yè)模型上降本增效。關(guān)于低價(jià)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，比星咖啡創(chuàng)始人吳彬彬也有關(guān)于自己的思考，短期內(nèi)消費(fèi)者難免會(huì)被低價(jià)產(chǎn)品短暫吸引，但長(zhǎng)期看消費(fèi)者和品牌都會(huì)回歸理性，回歸產(chǎn)品好喝本身，“不反對(duì)低價(jià)營(yíng)銷，低價(jià)不是所有產(chǎn)品降價(jià)，而是把產(chǎn)品進(jìn)行分類。山東小型連鎖咖啡店加盟項(xiàng)目連鎖咖啡店加盟，就選蘇州比星餐飲管理有限公司，有需要可以聯(lián)系我司哦！

在渠道選擇方面，比星咖啡目前第一階段更聚焦在一二線市場(chǎng)的寫字樓、高校和三四五線的街邊店市場(chǎng)，從商業(yè)模型來說，“高校和寫字樓是比較穩(wěn)定的一種模型，高校也可看作是寫字樓，高校的學(xué)生就是在學(xué)校里上班，”吳彬彬表示，“中國(guó)有6000多所高校，能攻下1000所也是很大的市場(chǎng)?！睋?jù)吳彬彬介紹，一些高校門店可以做到很高的坪效和出杯量，比如北京對(duì)外經(jīng)貿(mào)大學(xué)門店能夠做到單日400杯的出杯量。在投資成本方面，比星咖啡目前有兩種店型精選店型和輕享店型，分別對(duì)應(yīng)40萬和20萬的投資額，這也是團(tuán)隊(duì)基于市場(chǎng)和投資環(huán)境變化做出的調(diào)整，“2024年，大家可以拿出的投資金額可能沒有過去那么多，我們做了一些降本，比如原來一家店要四五十萬，現(xiàn)在把它降到二三十萬。

和市場(chǎng)上常見的“快咖啡”相比，連鎖咖啡店加盟比星咖啡有個(gè)特別之處。從模式上對(duì)標(biāo)Manner開始，吳彬彬就把線上外賣作為突破口之一。Manner在外賣上一直偏保守，今年3月份，成立7年的Manner才正式開放美團(tuán)外賣。但比星咖啡從一開始就發(fā)力外賣，如今，從外賣平臺(tái)數(shù)據(jù)看，上海的幾家比星咖啡，在單量上都有很不錯(cuò)的表現(xiàn)。“我們從品牌創(chuàng)立初期就成立了外賣運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，未來所有門店的外賣也會(huì)是總部專業(yè)團(tuán)隊(duì)統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)?！眳潜虮虮硎?。不得不提的是，外賣有時(shí)候是一把雙刃劍，大量的滿減促銷，加上平臺(tái)抽傭，會(huì)讓門店的利潤(rùn)大幅下滑，比星咖啡是如何解決的？小店模式，租金低平效高，是個(gè)“看上去很美”、這兩年也被眾多行業(yè)人模仿的模式。但是在實(shí)際執(zhí)行中，也會(huì)存在盈利難的問題，看上去很忙卻不賺錢的門店比比皆是。連鎖咖啡店加盟，就選蘇州比星餐飲管理有限公司，有需求可以來電咨詢！

產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了2023年月月有爆款：4月的梔香龍井、5月的星運(yùn)冰、6月的多巴胺手工冰淇淋，2023年下半年的多款鴛鴦茶咖，幾乎上一個(gè)火一個(gè)。12月，上新白絲絨系列，定制白絲絨奶基底，“上市首日賣出10萬杯，實(shí)現(xiàn)超35%的復(fù)購(gòu)率，成為我們的較早心智爆款”，吳彬彬表示。亮眼的業(yè)績(jī)也吸引了投資人的目光。2024年開年，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡宣布成功完成數(shù)千萬元A輪融資，由正煊資本領(lǐng)投，順為資本跟投，這是比星咖啡成立以來的第二次融資。吳彬彬表示：“此輪融資將主要用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營(yíng)銷傳播與推廣，未來3年要以300家/年的速度開到1000家門店。”比星咖啡是個(gè)年輕的品牌，2022年在蘇州開出首店，于同年獲得雷軍順為資本數(shù)千萬元的天使輪融資。蘇州比星餐飲管理有限公司為您提供連鎖咖啡店加盟，期待為您！貴州連鎖咖啡店加盟費(fèi)用

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近日，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡，獲得了前宇資本（林向紅任董事長(zhǎng)）追加的天使輪融資。據(jù)悉，這是該品牌繼7月份獲順為資本（雷軍任執(zhí)行董事）天使輪融資之后，第二次融資。在資本趨向保守的今年，比星咖啡有什么獨(dú)特之處？先來看業(yè)績(jī)。比星咖啡的上海首店靜安寺門店，面積13平，一個(gè)月營(yíng)業(yè)額28萬，做活動(dòng)的時(shí)候，比較高出杯量破千。目前在上海的門店，平均單店日出杯量約500杯，蘇州的門店單店日均出杯量在300杯上下。線上數(shù)據(jù)也表現(xiàn)不俗，比如蘇州的首店騰飛工業(yè)園店，是個(gè)月租金不到5000元的20平小店，外賣的月單量達(dá)到了9999單，成為咖啡行業(yè)少有的萬單店。與此同時(shí)，在餓了么咖啡飆升榜、好評(píng)榜的排行榜中，比星咖啡在上海寶山區(qū)、黃浦區(qū)、楊浦區(qū)、松江區(qū)等區(qū)域，都獲得了榜一排名。安徽品牌連鎖咖啡店加盟哪些好