比星咖啡已經(jīng)建立一套完善的籌建與巡檢體系,旨在加速門店的擴(kuò)展進(jìn)程,并確保每一家新店開業(yè)都穩(wěn)定可靠。作為連鎖咖啡店加盟品牌,從門店籌建之初,到員工培訓(xùn),再到總部的巡店指導(dǎo),比星咖啡都運(yùn)用慧運(yùn)營(yíng)工具實(shí)現(xiàn)整個(gè)流程的數(shù)字化管理。這套體系有效地促進(jìn)了總部與門店、不同部門之間的高頻互動(dòng)和協(xié)同合作。在籌建階段,比星咖啡利用慧運(yùn)營(yíng)APP集中收集和管理店鋪選址信息。一旦加盟商確認(rèn)門店位置,總部即可通過“一鍵確址”功能,迅速將信息傳遞給拓展和籌建部門,無縫進(jìn)入裝修籌建環(huán)節(jié)。連鎖咖啡店加盟品牌大的問題就是開店不規(guī)范,在這一點(diǎn)上,比星咖啡做了閉環(huán)管控此外,比星咖啡還通過慧運(yùn)營(yíng)APP建立了“層級(jí)巡店”制度。首先,門店需自主完成自檢工作,并將結(jié)果實(shí)時(shí)上傳至慧運(yùn)營(yíng)APP進(jìn)行審核;其次,督導(dǎo)人員將到店進(jìn)行實(shí)地檢查,同時(shí)結(jié)合“線上視頻巡店”方式,高效完成多家門店的巡檢任務(wù);培訓(xùn)部門將針對(duì)QSC(品質(zhì)、服務(wù)、清潔)和服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行專項(xiàng)稽核。這種層層遞進(jìn)的巡檢機(jī)制,使得總部能夠多面掌握每家門店的實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況,確保品質(zhì)和服務(wù)的一致性,為比星咖啡的快速擴(kuò)張?zhí)峁┝擞辛ΡU?。蘇州比星餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供連鎖咖啡店加盟的公司。甘肅2024連鎖咖啡店加盟費(fèi)用
連鎖咖啡店加盟品牌「比星咖啡」于近日完成數(shù)千萬元天使輪融資,本輪投資方為順為資本。比星咖啡成立于2022年,目前在上海和蘇州有18家門店正在籌備開業(yè)。門店產(chǎn)品以意式咖啡為主,還加入更多茶香果香的特調(diào)咖啡和茶飲系列,以滿足人們不同時(shí)段的日常需要。未來,比星咖啡計(jì)劃在3年內(nèi)先聚焦江浙滬地區(qū)開出500家門店,之后再繼續(xù)向外輻射。比星咖啡還在籌備建立咖啡學(xué)院,以對(duì)內(nèi)、對(duì)外培養(yǎng)更多咖啡興趣愛好者,推動(dòng)咖啡文化的發(fā)展與傳播。之后也將建立食品供應(yīng)鏈工廠,基于品牌推出咖啡速溶、凍干系列等周邊進(jìn)行線上銷售,在線下便利店等零售端也將研發(fā)瓶裝飲料產(chǎn)品進(jìn)行售賣。比星咖啡以白領(lǐng)群體和Z世代為目標(biāo)客群,主打產(chǎn)品包括意式咖啡、特調(diào)咖啡以及茶飲,并以線下門店為主要銷售渠道。河南連鎖連鎖咖啡店加盟價(jià)格比較連鎖咖啡店加盟,就選蘇州比星餐飲管理有限公司,用戶的信賴之選,歡迎您的來電哦!
比星咖啡獲得數(shù)千萬元A輪融資,由正煊資本領(lǐng)投,順為資本跟投。創(chuàng)始人吳彬彬表示,希望按照每年300家新開門店的速度增長(zhǎng),用三年左右的時(shí)間開出1000家品質(zhì)門店,再用兩到三年突破5000家店。據(jù)了解,意式咖啡連鎖品牌比星咖啡是上海比星實(shí)業(yè)有限公司(以下簡(jiǎn)稱比星咖啡)的一個(gè)品牌,成立于2022年。2022年7月,比星咖啡完成數(shù)千萬元天使輪融資,投資方為順為資本,融資資金用于門店拓展和團(tuán)隊(duì)建設(shè)。而本次A輪融資,融資資金將用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營(yíng)銷傳播與推廣。比星咖啡用MANNER的精品咖啡品質(zhì),瑞幸的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)方式,給城市消費(fèi)者提供更多選擇,滿足下沉市場(chǎng)咖啡品質(zhì)升級(jí)的需求。產(chǎn)品方面,比星咖啡結(jié)合茶風(fēng)味、水果風(fēng)味做創(chuàng)新,價(jià)格集中在10-20元,致力于“做一杯好喝的高性價(jià)比咖啡”;渠道方面,比星咖啡目前相對(duì)更聚焦在一二線市場(chǎng)的寫字樓、高校和三四五線的街邊店市場(chǎng)。據(jù)悉,2022年6月,比星咖啡門店落地蘇州,截至目前,比星咖啡簽約212家門店,已開業(yè)147家門店。連鎖咖啡店加盟我推薦比星咖啡。
比星咖啡把產(chǎn)品分為四大類,市場(chǎng)產(chǎn)品是“人有我有”的產(chǎn)品,比如美式、拿鐵;戰(zhàn)略產(chǎn)品是“人無我有”的產(chǎn)品,比星咖啡菜單里就有諸如白絲絨拿鐵、紫蘇檸檬冰美式等特調(diào)咖啡;流量產(chǎn)品是市場(chǎng)上流行的產(chǎn)品,比如橘皮拿鐵、生椰拿鐵;盈利產(chǎn)品是從供應(yīng)鏈層面把成本降低,高毛利的產(chǎn)品?!坝a(chǎn)品可以降價(jià),企業(yè)**終要回歸利潤(rùn),還是要回歸到供應(yīng)鏈?!贝舜稳谫Y的領(lǐng)投機(jī)構(gòu)正煊資本長(zhǎng)期關(guān)注和投資于食品飲料行業(yè),正煊資本合伙人戚特表示:“2023年以來,消費(fèi)市場(chǎng)擁有系統(tǒng)性機(jī)會(huì)的賽道并不多,咖啡毫無疑問是仍然在增長(zhǎng)的一個(gè)賽道。”“現(xiàn)在大家都在說咖啡賽道卷,但是‘卷’其實(shí)是連鎖化率在加快的過程,這和原來的奶茶行業(yè)是很像的,奶茶也是逐漸從小店走向連鎖化率提升的階段。在現(xiàn)在這個(gè)階段,想自己創(chuàng)業(yè)開一個(gè)小店是很難的,更多的人會(huì)選擇加盟,我們認(rèn)為咖啡連鎖市場(chǎng)還存在很大的增量?!逼萏卣f。如何挑選一款適合自己的連鎖咖啡店加盟?
在連鎖咖啡店加盟比星咖啡的野心背后,是創(chuàng)始人吳彬彬的新消費(fèi)品牌創(chuàng)業(yè)、加盟經(jīng)歷。吳彬彬創(chuàng)業(yè)履歷顯示,2015年其曾與謝煥城聯(lián)合創(chuàng)立茶飲品牌“7分甜”,共同完成數(shù)次品牌升級(jí)后,用時(shí)不到6年團(tuán)隊(duì)迅速將7分甜門店擴(kuò)展至1000家以上。至2021年末、2022年初吳彬彬退出7分甜股東名單前,7分甜已擁有超1300家門店。在從事7分甜奶茶創(chuàng)業(yè)的同時(shí),吳彬彬早在2020年就開始關(guān)注國(guó)內(nèi)咖啡行業(yè)發(fā)展。彼時(shí)的咖啡行業(yè)連鎖品牌不多,且消費(fèi)市場(chǎng)多數(shù)被頭部品牌把控,相較于加盟模式遍地的奶茶行業(yè)咖啡的加盟商機(jī)潛力十足。尤其是在主打特調(diào)、特色的精品咖啡賽道,Manner、MStand的直營(yíng)給了吳彬彬推行差異化競(jìng)爭(zhēng)的信心。2022年6月,比星咖啡較早線下門店在蘇州開業(yè),除了拿鐵、美式等常規(guī)產(chǎn)品,還有特調(diào)咖啡、茶拿鐵,甚至還有檸檬茶等綜合茶飲品類,價(jià)格在15~25元。從模式來看,街邊小店、中端價(jià)位等基本對(duì)標(biāo)了Manner,但比星咖啡運(yùn)營(yíng)思路有所不同,其較為注重外賣訂單。哪家連鎖咖啡店加盟質(zhì)量比較好一點(diǎn)?甘肅2024連鎖咖啡店加盟費(fèi)用
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在一開始決定用小店模式創(chuàng)業(yè)的時(shí)候,連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡就有做了一些動(dòng)作。會(huì)員11萬+,精細(xì)營(yíng)銷必不可少成立5個(gè)月的比星咖啡,目前會(huì)員數(shù)量已經(jīng)超過11萬,“我們?cè)跁?huì)員營(yíng)銷上,學(xué)習(xí)瑞幸的玩法,實(shí)現(xiàn)了精細(xì)發(fā)券?!蓖瑫r(shí)比星在蘇州開辦了一所一千平的咖啡學(xué)院,一方面是為了門店咖啡師的定期培訓(xùn),另一個(gè)重要目的是打通會(huì)員體系,實(shí)現(xiàn)客戶鏈接。在比星接下來的規(guī)劃里,比如一個(gè)月花300元點(diǎn)15杯咖啡的會(huì)員顧客,我們就會(huì)考慮贈(zèng)送價(jià)值800元的拉花或手沖課程,以學(xué)習(xí)的方式,和顧客聯(lián)結(jié)在一起,慢慢建立對(duì)專業(yè)咖啡的認(rèn)知。相比于很多快速擴(kuò)張的品牌,比星咖啡的發(fā)展目標(biāo),更穩(wěn)扎穩(wěn)打?!懊髂觐A(yù)計(jì)開出200家門店,把每家店開好更重要,目前的咖啡市場(chǎng),是有足夠多的時(shí)間去成長(zhǎng)的?!眳潜虮蛘f?!笆袌?chǎng)在這里,你什么時(shí)候開都行,關(guān)鍵是你要活下去,一步一個(gè)腳印,自然就能實(shí)現(xiàn)從量變到質(zhì)變。甘肅2024連鎖咖啡店加盟費(fèi)用
此前媒體采訪中,吳彬彬曾透露,從品牌成立之初就團(tuán)隊(duì)就組建了外賣運(yùn)營(yíng)部門。據(jù)透露,在2022年復(fù)雜的變化形式下,比星咖啡堂食與外賣的比例達(dá)到了1:1,為品牌的成長(zhǎng)提供動(dòng)力。值得關(guān)注的是,吳彬彬的優(yōu)勢(shì)還包括在7分甜創(chuàng)業(yè)過程中積累的投資機(jī)構(gòu)人脈。天眼查顯示,2022年7月,比星咖啡門店開業(yè)一個(gè)月品牌就收獲了來自順為資本的數(shù)千萬元天使輪投資。同時(shí),順為資本合伙人程天成為比星咖啡董事,其也是7分甜母公司董事。在2022年12月,連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡獲得了天使輪追加融資,參投機(jī)構(gòu)包括前宇資本等。在獲得融資的過程中,比星咖啡運(yùn)營(yíng)出了多家月銷售破萬杯的業(yè)績(jī)突出門店。本次A輪融資,順為資本再次追投,主投機(jī)...