近日，意式咖啡連鎖品牌「比星咖啡」宣布完成數(shù)千萬元天使輪融資，本輪投資方為順為資本，融資資金將用于門店拓展和團隊建設(shè)。

對于本輪融資，順為資本合伙人程天表示：“順為資本長期關(guān)注國內(nèi)消費賽道涌現(xiàn)的新變化與新機會，當(dāng)前一二線城市帶動中國咖啡消費市場快速發(fā)展，咖啡的需求、供給、基礎(chǔ)設(shè)施均在不斷完善，新一代咖啡品牌開始涌現(xiàn)。比星咖啡不拘泥于傳統(tǒng)咖啡本身，結(jié)合茶飲原材料元素，在滿足咖啡基礎(chǔ)需求的基礎(chǔ)上推出獨具顏值和口感的年輕潮流咖啡飲品。

此外，順為團隊十分看好比星創(chuàng)始團隊，創(chuàng)始人吳彬彬擁有運營千家門店的經(jīng)驗，其他成員也在供應(yīng)鏈、研發(fā)、設(shè)計、運營方面有著豐富經(jīng)驗，有機會在行業(yè)內(nèi)實現(xiàn)彎道超車，獨樹一幟，期待創(chuàng)始團隊能夠穩(wěn)扎穩(wěn)打、運籌帷幄，將比星咖啡打造成為相當(dāng)有性價比的頭部品牌。

比星咖啡成立于 2022 年，目前在上海和蘇州有 18 家門店正在籌備開業(yè)。門店產(chǎn)品以意式咖啡為主，還加入更多茶香果香的特調(diào)咖啡和茶飲系列，以滿足人們不同時段的日常需要。 哪家連鎖咖啡店加盟質(zhì)量比較好一點？西藏小型連鎖咖啡店加盟要多少錢

在團隊方面，創(chuàng)始人曾有10年連鎖行業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗，擁有管理經(jīng)營超1000家連鎖門店的經(jīng)驗，除此之外比星團隊還聚集了多位曾服務(wù)于瑞幸、星巴克、王力咖啡工廠等多位人員，并擁有多名Q-Grader、國際認證烘焙師和咖啡師。

這些過去的經(jīng)驗和資源預(yù)計可以復(fù)用到新品牌身上，從設(shè)備、裝修、供應(yīng)鏈等方面降低成本，提高毛利。據(jù)介紹，比星咖啡單店現(xiàn)在能做到70%的毛利。當(dāng)投資額下降，加盟商能賺到錢，加盟商的畫像也會豐富。在產(chǎn)品方面，比星咖啡致力于“做一杯好喝的高性價比咖啡”。

選用SCA85+精品級咖啡豆（世界精品咖啡協(xié)會評分SCA80+以上即是精品咖啡豆），用低溫冷藏奶每日配送。據(jù)介紹，比星咖啡要做的事是——用MANNER的精品咖啡品質(zhì)，瑞幸的精細化運營方式，給消費者提供更多選擇，滿足下沉市場咖啡品質(zhì)升級的需求。比星咖啡的產(chǎn)品結(jié)合茶風(fēng)味、水果風(fēng)味做創(chuàng)新，價格集中在10-20元，“相對于10元以內(nèi)的產(chǎn)品和消費10元以內(nèi)的消費者，比星想做的客群是品質(zhì)和品牌相對更看重的那部分向上消費的客群，相較于星巴克那類客群，比星又做的是向下消費的一杯性價比的咖啡。 寧夏2024連鎖咖啡店加盟連鎖咖啡店加盟，就選蘇州比星餐飲管理有限公司，用戶的信賴之選，有想法的不要錯過哦！

據(jù)報道，精品連鎖咖啡店加盟品牌「比星咖啡」近日完成數(shù)千萬元A輪融資，由正煊資本領(lǐng)投，順為資本跟投，本輪資金將用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營銷傳播與推廣。創(chuàng)始人吳彬彬觀察到，2020年咖啡賽道加盟店較多的是太平洋咖啡的大店模式，投資成本高昂，即買即走的小店模式精品咖啡MANNER正在迅速崛起，它卻并不開放加盟，這中間便出現(xiàn)了小店精品咖啡品牌加盟的市場空白。

2022年，比星咖啡在蘇州開出門店，截至目前，比星咖啡簽約212家門店，已開業(yè)門店147家。吳彬彬表示，咖啡選址渠道很有講究，選擇商場店容易出高業(yè)績，但整體營業(yè)時間諸多限制，要把握10點前的早咖市場，大部分選址傾向于一樓，便于對外開門經(jīng)營早市及外賣。此外，選擇在寫字樓店，相對只需要關(guān)注樓內(nèi)人數(shù)即可，一般單日自提杯數(shù)能達到寫字樓日常辦公人數(shù)的10%左右，且“寫字樓單個會員的月均營業(yè)額貢獻值大約在130-150元，而商場店會員的月均營業(yè)額產(chǎn)出約30-50元。

作為一個從蘇州起家的咖啡品牌，比星咖啡目前已經(jīng)在全國多個城市布局。同樣蘇州起家的代數(shù)學(xué)家成立于2015年，迄今為止約有100家門店，如果單看門店數(shù)量，比星咖啡已經(jīng)走在了代數(shù)學(xué)家前面。

吳彬彬表示：“希望每年按照300家新開門店的速度做增長，用三年左右的時間沉淀出1000家品質(zhì)門店，再用兩到三年突破到5000家店?！边^去一年，咖啡市場的“卷”，身處行業(yè)中的人都會有共鳴，咖啡品牌也想盡辦法從供應(yīng)鏈和商業(yè)模型上降本增效。

關(guān)于低價和市場競爭，創(chuàng)始人吳彬彬也有關(guān)于自己的思考，短期內(nèi)消費者難免會被低價產(chǎn)品短暫吸引，但長期看消費者和品牌都會回歸理性，回歸產(chǎn)品好喝本身，“不反對低價營銷，低價不是所有產(chǎn)品降價，而是把產(chǎn)品進行分類。 蘇州比星餐飲管理有限公司致力于提供連鎖咖啡店加盟，有想法的可以來電咨詢！

    和市場上常見的“快咖啡”相比，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡有個特別之處。出品堅守專業(yè)，研發(fā)中有3個Q-Grader5個月開出42家店，其中一半是合作聯(lián)營門店，比星咖啡的開店速度是快的，但在出品上，卻堅持了一種“慢”。今年以來，咖啡這門慢生意越來越快了，出于成本、效率的考量，咖啡飲品化成為一個趨勢。比星卻更看重專業(yè)和精品。出品認真，咖啡培訓(xùn)也沒有“速成”，研發(fā)團隊有3位Q-Grader。在他看來，咖啡生意可以通過茶飲的運營快起來，但“在對內(nèi)出品上，還是要守住專業(yè)和靈魂”。出品的堅守，也反映在門店的銷售上，吳彬彬透露，菜單上有一半以上的產(chǎn)品是特調(diào)和茶飲類產(chǎn)品，但銷售排名比較高的始終是經(jīng)典款拿鐵，比星咖啡的含咖啡產(chǎn)品占比80%，整體復(fù)購率超過30%。 蘇州比星餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供連鎖咖啡店加盟的公司，有需求可以來電咨詢！廣東連鎖咖啡店加盟有哪些

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    在連鎖咖啡店加盟比星咖啡的野心背后，是其創(chuàng)始人吳彬彬的新消費品牌創(chuàng)業(yè)、加盟經(jīng)歷。吳彬彬創(chuàng)業(yè)履歷顯示，2015年其曾與謝煥城聯(lián)合創(chuàng)立茶飲品牌“7分甜”，共同完成數(shù)次品牌升級后，用時不到6年團隊迅速將7分甜門店擴展至1000家以上。至2021年末、2022年初吳彬彬退出7分甜股東名單前，7分甜已擁有超1300家門店。在從事7分甜奶茶創(chuàng)業(yè)的同時，吳彬彬早在2020年就開始關(guān)注國內(nèi)咖啡行業(yè)發(fā)展。

彼時的咖啡行業(yè)連鎖品牌不多，且消費市場多數(shù)被頭部品牌把控，相較于加盟模式遍地的奶茶行業(yè)咖啡的加盟商機潛力十足。尤其是在主打特調(diào)、特色的精品咖啡賽道，Manner、MStand的直營給了吳彬彬推行差異化競爭的信心。2022年6月，比星咖啡較早線下門店在蘇州開業(yè)，除了拿鐵、美式等常規(guī)產(chǎn)品，還有特調(diào)咖啡、茶拿鐵，甚至還有檸檬茶等綜合茶飲品類，價格在15~25元。從模式來看，街邊小店、中端價位等基本對標(biāo)了Manner，但比星咖啡運營思路有所不同，其較為注重外賣訂單。 西藏小型連鎖咖啡店加盟要多少錢