福鼎市位于福建省東北部，地處閩浙交界的東海之濱。地理坐標(biāo)介于北緯26°52′~27°26′，東經(jīng)119°55′~120°43′之間。地勢是西北高，東南低，地勢呈東北、西北、西南向中部和東南沿海波狀傾斜。除濱海一帶有少數(shù)的低山、平地外，大多海拔在500-800米，乃至1000米以上。東西寬，南北長，海岸線長；陸地面積，海域面積，山丘地約占陸地總面積的91%，盆谷平原約占9%。氣候條件屬中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，海洋性氣候特征明顯，年平均溫度℃，年降雨量，年相對濕度80%，山區(qū)平均無霜期228天。土壤有紅壤、黃壤、紫色土和沖積土，PH值在，普遍在，質(zhì)地為壤粘土，有機質(zhì)含量高達(dá)。域內(nèi)除沿海地帶的土質(zhì)，大部分的土壤適合茶樹生長。折疊。 巖茶是我國傳統(tǒng)茶文化的重要組成部分。福建水簾洞武夷巖茶貴嗎

清代民國時期，白茶作為端高茶葉出口歐美，英國貴族階層泡紅茶時放入幾根白毫銀針，顯示其珍貴。1938年，點頭鎮(zhèn)龍?zhí)锶死畹霉獬闪⒏６Π撞韬献魃?，茶農(nóng)可直接向聯(lián)社所轄的村社交茶、領(lǐng)款有民國時期李得光向茶農(nóng)收購茶青的字據(jù)為證。國外的科研機構(gòu)早就對白茶的保健功效進(jìn)行研究。原全國委員、國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢測中心原主任駱少君研究員說：福鼎白茶是“墻內(nèi)開花墻外香”一族。原福建省茶葉協(xié)會秘書長陳金水說：晚清以來，北京同仁堂每年購50斤陳年白茶用以配藥。在計劃經(jīng)濟的時候，國家每年都要向福建省茶葉部門調(diào)撥白茶給國家醫(yī)藥總公司做藥引（配伍），配制成非常高級的藥。進(jìn)入21世紀(jì)，白茶得到英國凱特王妃的喜好，2009年英國王子世紀(jì)婚禮的結(jié)婚紀(jì)念茶就是用福鼎白茶配制而成。水仙武夷巖茶共同合作巖茶產(chǎn)于高山峻嶺之間，味道獨特。

    華嚴(yán)寺）它的名字緣于唐代的慧苑大師。邊上的山谷就命名為慧苑坑了?；弁鹂尤夤穑夯ㄏ?，桂皮香、馥郁鮮銳，茶香溶在水里，內(nèi)斂不張揚，滋味醇厚甘爽、柔順綿長，舌面顆粒感強，飽滿充實，慢慢化開，喉底圓潤、巖韻足，口齒留香持久，回味悠長，耐泡度高，伴有山野氣息。四、虎嘯巖肉桂虎嘯巖，99巖之一，海拔高424米，相對高度約200米，面積17平方公里，蟠踞在九溪曲南一線天北面，怪石崔嵬，流水迂回，“虎溪靈洞”四個大字高勒巖壁，有“極目皆圖畫”的美稱，是一個獨具泉石天趣的佳境。關(guān)于虎嘯巖得名有兩種說法：一說，相傳曾有仙人騎虎嘯其上；一說，巖上有一石洞，山風(fēng)吹過，其聲如虎嘯。故名虎嘯巖。產(chǎn)自虎嘯巖的肉桂，霸氣擔(dān)當(dāng)者，光聽名字就覺得霸氣無比，作為獸王的老虎能坐鎮(zhèn)森林，坐擁王位，茶葉之香，生長環(huán)境很重要。剔除焙火的火香，山骨之山場氣息，肉桂特質(zhì)的馥郁，綜合起來說，就是霸氣。初入口時會覺略感辛辣，很快回甘，韻味足，水細(xì)香好，口感濃釅，刺激感強烈，回味無窮。山骨氣息明顯，茶氣足，香氣馥郁，四五道后的湯感，霸氣不減，同時純美茶香逐漸透了出來，從一開始的辛辣，逐漸轉(zhuǎn)向花果香變化層次感極強，滋味豐富，顆粒感強，耐泡度極高。

2007年，福鼎搭臺唱響“福鼎白茶”品牌戲，許多茶企把白茶市場紛紛把目光盯向國內(nèi)市場，大批茶企不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，加快白茶的發(fā)展。2014年，福鼎市生產(chǎn)白茶的企業(yè)有幾百家，使白茶產(chǎn)量逐年增長。2015年，中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估中，福鼎白茶公用品牌價值31.41億元，名列全國第五，連續(xù)六年進(jìn)入品牌10強。9月，福鼎民間茶組織“華茶號”公益茶友會發(fā)起“茶眾籌平臺”，以眾籌模式實現(xiàn)低風(fēng)險創(chuàng)業(yè)，為茶友提供一個資源共享、合作共贏平臺。經(jīng)由茶眾籌平臺推薦而達(dá)成的各大茶類銷售額達(dá)1230萬元。福鼎市的白茶產(chǎn)量1.04萬噸，同比14年增長33%，涉茶總產(chǎn)值29億元。白茶的產(chǎn)量一直受氣侯和場地的制約，年生產(chǎn)量不上千噸。1962年，福鼎白琳茶廠王奕森等茶技師們，研制室內(nèi)熱風(fēng)萎凋制作白茶，茶葉在室內(nèi)人工萎凋方式，使白茶生產(chǎn)不受天氣影響，產(chǎn)量有所增加；但白茶一直專門外貿(mào)出口創(chuàng)匯，以致于國內(nèi)許多人都不認(rèn)識福鼎生產(chǎn)的白茶。不要跟追風(fēng)似的亂喝茶，選一款適合自己的，才是美的。烏龍茶即是青茶，包括武夷巖茶。

    1—3泡的浸泡時間為2、3、4分鐘，則一般只能沖泡3—4泡，且湯色、濃淡差異大，此為鑒別茶葉的審品沖泡法。）2015-8-2317:33烏龍魚以下是引用南苑茶葉在2015-8-2317:17:34的發(fā)言：這是侯總的審評泡法,你可看看!2015-8-2317:38烏龍魚以下是引用巖癮在2015-8-2316:57:27的發(fā)言：看到烏龍魚在帖子里多次提起,我卻找不到完整的原貼,有哪位能提供一下地址?還有,有一些不明白的一并請教:1、南苑評審杯的容量是多少CC？按照1：20應(yīng)放多少克干茶？2、這種泡法需要洗茶嗎？洗多久？3、是否只按照2、3、4分鐘的比例泡3次？后面不泡了？2015-8-2317:42烏龍魚多謝多謝!又學(xué)到很多.我也是一個人喝的情況多,這種泡法很適合我2015-8-2320:49巖癮明白了2015-8-2321:53soulbringe昨天試了一下用5克,南苑評審杯泡,名列前茅泡1分鐘,第二泡2015-8-2508:24巖癮昨天喝特水，基本用的這種泡法。還不錯哦，每一泡的區(qū)別特別明顯。佩服侯總的茶，喜歡水仙，這種泡法也一點不苦澀，喜歡水仙后兩泡那種清幽的花香。2015-8-2509:05zj<DIVclass=quote><B>以下是引用<I>巖癮</I>在2015-8-258:24:24的發(fā)言：</B><BR><>昨天試了一下用5克,南苑評審杯泡。巖茶口感酸甜適中，令人回味無窮。武夷山牛欄坑武夷巖茶怎么泡

巖茶泡出的茶湯高山清爽，讓人留連忘返。福建水簾洞武夷巖茶貴嗎

福鼎白茶就是用產(chǎn)自福鼎“華茶1號”或“華茶2號”茶樹的芽葉，不炒不揉，特殊工藝制作而成，其外形芽毫完整，湯色杏黃清澈，滋味清淡、清甜爽口的品質(zhì)特點。根據(jù)采摘芽葉的不同，白茶可分為：白毫銀針、白牡丹、壽眉、新工藝白茶等，近年來，根據(jù)市場需要又推出緊壓白茶等。福鼎大白茶樹高1.5—2米，幅寬1.6—2米，樹勢半開張，為小喬木型。分枝較密，節(jié)間尚長。樹皮灰色。葉橢圓形，先端漸尖并略下垂，基部稍鈍，葉緣略向上。通常大12×5.4厘米，長寬比平均為2.2。葉色黃綠、具光澤。側(cè)脈明顯，7—11對。鋸齒較整齊、明顯，27—38對。葉肉略厚，尚軟。一芽二葉長5.1厘米，百芽重23克?；ㄐ洼^大，雄蕊低于雌蕊，盛花期10月下旬至11月中旬，花量多，結(jié)果率高，茶子大而飽滿。發(fā)芽期在3月上旬，11月中旬停止生長。生長期全年達(dá)8個月。生長勢旺盛，抗逆性強，耐旱亦耐寒，雖在零下3—4℃或更低亦不受凍。繁殖力強，壓條、扦插發(fā)根容易，成活率高達(dá)95%以上。產(chǎn)量比當(dāng)?shù)夭瞬韪?。制成紅茶、綠茶、白茶品質(zhì)均佳。采制銀針以芽潔白肥壯、茸毛多為特色。福建水簾洞武夷巖茶貴嗎