苦力幫內(nèi)的?草鞋幫”、“五府十八幫‘等.景德鎮(zhèn)陶瓷行業(yè)規(guī)約行業(yè)規(guī)約,簡(jiǎn)稱“行規(guī)”,是人們生產(chǎn)行為和社會(huì)行為的法律準(zhǔn)則和道德和規(guī)范.具體表現(xiàn)為規(guī)定生產(chǎn)威經(jīng)營(yíng)范圍、維護(hù)同行利益、限制同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)、保護(hù)傳統(tǒng)習(xí)慣.景德鎮(zhèn)行規(guī)既細(xì)致,又嚴(yán)格,有些行規(guī)有文字記載,有的則屬于口頭商定,約定俗成,它幾乎滲透到瓷業(yè)生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)營(yíng)理的各行各業(yè)中,如制坯業(yè)的“寫車簿”和“知四肉”,制匣業(yè)的“吃新江”,燒窯業(yè)的“馬吃磚”“開禁迎神”和婦女不得踏上窯弄一字跳,茭草業(yè)的“系白圍裙’等等.對(duì)違反行規(guī)的行為視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰.處罰方式主要有批評(píng)訓(xùn)斥“吃泡茶”、“剁草鞋”、“打派頭”或“踩窯”繩撻、械斗等.景德鎮(zhèn)陶瓷行話俗語(yǔ)景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)分工細(xì)致,因此,各行業(yè)中使用的行話俗語(yǔ)十分豐富.在瓷器的原料、頗料、墨型上就有近百種稱謂,在坯房(手工作坊)、紅店(畫瓷器的作坊)、窯場(chǎng),瓷行(銷售店號(hào))等行業(yè)中,有關(guān)工具、工序、技術(shù),行規(guī)、計(jì)量單位以及人際關(guān)系的行話俗語(yǔ)更是數(shù)不勝數(shù).景德鎮(zhèn)陶瓷信仰崇拜景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)的信仰崇拜十分突出,主要有以高嶺瓷土神為**的自然崇拜,以師主趙慨為**的師祖崇拜和以童賓。消毒柜兼容,不懼高溫消毒,保持潔凈無(wú)菌,為健康層層把關(guān)。綠色陶瓷廚房用具優(yōu)勢(shì)
就連看見(jiàn)老板的兒孫跌倒也不許扶起來(lái),甚至老板的小孩掉到溝里、池塘里眼見(jiàn)淹死也不許搭救,行規(guī)的嚴(yán)格可見(jiàn)一斑。景德鎮(zhèn)陶瓷開屆匣缽小器廠三年收一次徒弟,稱為“開屆”,時(shí)間是春節(jié)后開工時(shí),招徒名額有限制,規(guī)定五廠(五條流水線)以下的老板每屆只能帶一名徒工,六條以上可招兩名,學(xué)徒期間三年如學(xué)藝進(jìn)展不快要“補(bǔ)匣”,即出師后再白給師傅作一批匣缽,具體數(shù)量雙方商量,否則師傅拒吃出師酒,徒弟就出不了師,學(xué)徒期間共得工資,大米六石歸傳藝師傅。大器廠則可以年年收徒弟,人數(shù)不限,但學(xué)徒要交入幫費(fèi),都幫三元,撫、饒幫二元,學(xué)徒三年,但出師后工資只有師傅的一半,到第六年才能拿到全額全資。景德鎮(zhèn)陶瓷出家學(xué)徒出師后只能受雇于師傅家,除師傅不留用否則不能到其他老板處工作,別的老板也不準(zhǔn)雇用,只有師傅同意才可到其他老板處,被稱為“出家”,沒(méi)有出過(guò)家的學(xué)徒終身的身份都是徒弟,但工資待遇等與其他師傅相同,但可以幫師傅家干雜活、帶小孩等,只要出過(guò)家再回來(lái)即是師傅。景德鎮(zhèn)陶瓷博物館編輯景德鎮(zhèn)陶瓷博物館建于1954年,三層結(jié)構(gòu)一、二樓為展廳。共有展品2400余件,分別按年代順序布展。***展廳由五代、宋代和元代三部分組成。綠色陶瓷廚房用具優(yōu)勢(shì)釉下彩工藝,色彩持久,花紋不褪色,始終如新,盡顯品質(zhì)生活。
功能上應(yīng)充分考慮到家庭主婦的使用習(xí)慣及安全性。顏色上除個(gè)人喜好外則主要與廚房墻地磚、臥室家具相協(xié)調(diào)。廚具的門板采用有阻燃性能的防火板、PVC模壓板、亞光烤漆板、超光亮鏡面板等。廚具的臺(tái)面板采用富美家貼面板外,還有色藝石和杜邦材料等。廚具的內(nèi)部材料通常采用中密度板,比較好的材料橫截面上有綠色點(diǎn)狀的防火材料。廚具廚具部件編輯灶臺(tái)的選購(gòu)灶臺(tái)是廚房用具中必不可少的配件,選擇灶臺(tái)首先要根據(jù)廚具設(shè)備的設(shè)計(jì),式樣有嵌入式和臺(tái)式,如果是嵌入式設(shè)計(jì),配置的開關(guān)就在頂面。若灶臺(tái)為臺(tái)式,則選擇開關(guān)在前面,這樣才能與整個(gè)廚具的設(shè)計(jì)相匹配。購(gòu)買灶具時(shí),要嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),因?yàn)樵罹叩馁|(zhì)量直接關(guān)系到家人和財(cái)產(chǎn)的安**家對(duì)此類產(chǎn)品制定有管理制度,因此,要購(gòu)買有生產(chǎn)許可證廠家的產(chǎn)品,要審查產(chǎn)品的質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告和質(zhì)量合格證。選購(gòu)灶具時(shí),應(yīng)具體檢查其點(diǎn)火系統(tǒng)是否安全可靠,燃燒系統(tǒng)是否燃燒充分,熱量調(diào)節(jié)是否靈活,排出廢氣中一氧化碳含量是否小于,并且到商店購(gòu)買,以免購(gòu)買假冒產(chǎn)品。配置灶具,**好委托廚具生產(chǎn)企業(yè)辦理?,F(xiàn)代商用廚房均用316#材質(zhì)不銹鋼板制作為**佳。水盆的選購(gòu)水盆是廚房用具中必不可少的配件,是實(shí)現(xiàn)洗滌功能**基本的設(shè)備。
收藏查看我的收藏0有用+1已投票0[chújù]廚具編輯鎖定廚具是廚房用具的統(tǒng)稱。廚房用具主要包括以下5大類:***類是儲(chǔ)藏用具;第二類是洗滌用具;第三類是調(diào)理用具;第四類是烹調(diào)用具;第五類是進(jìn)餐用具。市場(chǎng)上的廚房用具,從面層材料材質(zhì)分析,主要有以下8種組合:不銹鋼臺(tái)面、三聚氰胺阻燃板柜櫥門扇;不銹鋼臺(tái)面、防火板圓弧門扇;不銹鋼臺(tái)面、門扇及桶身;防火板臺(tái)面、三聚氰胺板門扇;防火板臺(tái)面、門扇;國(guó)產(chǎn)人造大理石臺(tái)面、防火板門扇;進(jìn)口人造結(jié)晶石臺(tái)面、防火板門扇;進(jìn)口實(shí)體面材臺(tái)面、防火板門扇等。這些材質(zhì)都可歸納為4個(gè)類別,它們的特點(diǎn)如下:不銹鋼材料裝飾效果都較差;防火板材料能力優(yōu)于不銹鋼,具有很好的加工性能、裝飾性和抗污能力;人造大理石材料:裝飾性強(qiáng),防火性能好,但抗污染能力不如防火板;實(shí)體面材:裝飾性、防火性、抗污染性能都很好,不過(guò)價(jià)格過(guò)于昂貴,一般家庭無(wú)法承受,所以當(dāng)前市場(chǎng)上是以防火板為家庭廚房用具的主導(dǎo)材料。大小適中,滿足不同食量需求,適合全家使用。
被人們稱為“米通”,又叫玲瓏眼,再填入玲瓏釉料,并配上青花裝飾,入窯燒制而成。它顯得靈巧、明徹、透剔,特別高雅秀潔。在清代,瓷工把青花和玲瓏巧妙地結(jié)合一體,形成了人人喜愛(ài)的青花玲瓏瓷。碧綠透明的玲瓏和色呈翠蘭的青花互為襯托,相映生輝,給人以一種特殊玲瓏瓷的美感。玲瓏瓷以玲瓏剔透、晶瑩雅致而蜚聲中外。如今青花玲瓏不*在日用中西餐茶具、酒具上普遍運(yùn)用,而且已擴(kuò)展到各種花瓶、花插、花缽、以及吊燈、壁燈、皮燈等各式燈具?!傲岘囇邸钡男螤钜惨褟膫鹘y(tǒng)的米粒狀發(fā)展到月牙狀、流線狀、圓珠狀、菱角狀、多角狀等多種規(guī)則、不規(guī)則的形狀。有時(shí)還與“半刀泥”相結(jié)合,組成各種圖案。“玲瓏眼”的釉色也由原來(lái)的單一碧綠色發(fā)展為紅、黃、綠、藍(lán)交相輝映的“五彩玲瓏”、更豐富和增強(qiáng)了玲瓏瓷的表現(xiàn)力和藝術(shù)魅力。景德鎮(zhèn)陶瓷顏色釉瓷色釉瓷又稱顏色釉瓷,是依靠釉水色彩的變化來(lái)裝飾瓷器的。通常在釉料之中調(diào)整各種微量元素的含量,就能達(dá)到改變釉色的目的,如銅紅、鈷蘭、鐵黑、鉛綠等等。在釉料里加上某種氧化金屬,經(jīng)過(guò)焙燒以后,就會(huì)顯現(xiàn)出某種固有的色澤,影響色釉成色的主要是起著色劑作用的金屬氧化物,此外還與釉料的組成,料度大小。雙耳設(shè)計(jì),方便端取,增添實(shí)用性,輕松應(yīng)對(duì)各種場(chǎng)景。綠色陶瓷廚房用具優(yōu)勢(shì)
通透質(zhì)感,光線透過(guò),更顯食物色澤誘人,增添食欲。綠色陶瓷廚房用具優(yōu)勢(shì)
景德鎮(zhèn)陶瓷陶瓷名人編輯景德鎮(zhèn)陶瓷古代名人趙概趙慨(公元304-?)字叔朋,河北滏陽(yáng)(今河北省邯鄲市磁縣)人。晉代陶工,景德鎮(zhèn)瓷器師祖。早年在福建、浙江、江西為官,因不趨附勢(shì),疾惡如仇,得罪上司和僚屬,遭***臣所害,降職貶官,來(lái)到新平鎮(zhèn)隱居。在浙江為官時(shí)了解和掌握了越窯制瓷技藝,對(duì)新平鎮(zhèn)陶瓷的胎釉配制、成形和焙燒等工藝作一系列重大**,以提高當(dāng)?shù)刂拼杉夹g(shù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量,對(duì)推動(dòng)新平鎮(zhèn)燒造制品由陶器階段進(jìn)人瓷器階段起重要作用,受到后人尊敬愛(ài)戴,稱為“制瓷師主”。據(jù)《浮梁縣志》載,“道通神秘,法濟(jì)生靈……鎮(zhèn)民多陶,悉資神佑?!泵骱槲跄觊g,少監(jiān)張善始祀佑陶之神,在鎮(zhèn)內(nèi)御瓷廠建起了一座“師主廟”,后又稱“佑陶靈祠”,尊趙慨為“師主”、“佑陶之神”。明人詹珊作《師主廟記》。何稠隋代***建筑家、工藝家。何稠為研制琉璃瓦,曾專程前來(lái)景德鎮(zhèn)進(jìn)行試燒。經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn),終于使燒成溫度大為提高,成功的造出了琉璃瓦。隨著燒成溫度的提高,使景德鎮(zhèn)陶瓷生產(chǎn)步入一個(gè)新的發(fā)展時(shí)期。陶玉景德鎮(zhèn)鐘秀里人,唐代制瓷名匠。唐時(shí),陶玉在鎮(zhèn)郊設(shè)窯造瓷,所造瓷器“土白壤,體稍薄,色素潤(rùn)”。唐武德中(公元618~626),陶玉將所產(chǎn)瓷器載入關(guān)中。綠色陶瓷廚房用具優(yōu)勢(shì)