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企業(yè)商機(jī)
蟹黃油基本參數(shù)
  • 品牌
  • 福蟹祿農(nóng)
  • 水產(chǎn)狀態(tài)
  • 冷凍
  • 生長方式
  • 人工喂養(yǎng)
蟹黃油企業(yè)商機(jī)

蟹黃油焗南瓜: 老南瓜 1 斤去皮去籽,切成 3 厘米見方的塊,放入蒸鍋中蒸 15 分鐘至筷子能輕松戳穿。將南瓜塊放入碗中,用勺子壓成細(xì)膩泥狀,加半勺鹽、少許黑胡椒粉拌勻。取平底鍋融化 5 勺蟹黃油,將倒入南瓜泥小火翻炒 2 分鐘至抱團(tuán),盛入焗碗后表面鋪滿馬蘇里拉芝士??鞠涮崆邦A(yù)熱至 200℃,中層烤 12 分鐘至芝士金黃微焦,出爐時(shí)能看到芝士邊緣冒泡,南瓜泥混合著蟹黃油的咸鮮與芝士的奶香,口感綿密中帶著拉絲感,甜咸交織的味道十分誘人。蟹黃油在舌尖慢慢化開,鮮香久久不散,讓人回味無窮,滿心都是滿足。0蛋黃蟹黃油加盟品牌

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蟹黃油燴飯:大米 300 克洗凈放入電飯煲,加適量水煮熟(按日常煮飯水量)。煮米飯時(shí)準(zhǔn)備配菜:香菇 3 朵切丁、胡蘿卜半根切丁、豌豆 50 克焯水備用。炒鍋融化 5 勺蟹黃油,下香菇丁炒出香味(約 1 分鐘),加胡蘿卜丁翻炒 2 分鐘,再放豌豆,加 1 勺鹽、1 勺生抽、半勺蠔油調(diào)味,炒至配菜熟透。米飯煮好后倒入炒鍋,與配菜翻拌均勻,再燜 5 分鐘讓味道融合,此時(shí)米粒裹滿了金黃的蟹黃油。盛出時(shí)能看到米粒裹著金黃蟹油,配菜色彩鮮艷,吃起來每口都有蟹香,米飯軟糯入味,是懶人也能駕馭的豪華版燴飯,簡單又美味,一碗下肚幸福感滿滿。0蛋黃蟹黃油哪些好一勺蟹黃油澆在剛出鍋的陽春面上,面條瞬間被染成金色,鮮香。

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蟹黃油拌涼皮:涼皮 500 克切 1 厘米寬條,黃瓜 1 根切絲、胡蘿卜 1 根切絲、香菜 2 根切段,全部放入大碗。取小碗調(diào)醬汁:4 勺蟹黃油微波爐加熱 30 秒融化,加 2 勺生抽、1 勺香醋、半勺白糖、蒜末、小米辣圈、1 勺辣椒油,攪勻后倒入涼皮中。戴一次性手套抓拌 3 分鐘至食材完全融合,涼皮裹著金黃蟹油,吃起來爽滑勁道,酸辣中帶著蟹香,夏天冷藏后食用更是開胃解暑,每一口都能感受到冰涼與香辣的雙重刺激,完美融合,是夏日餐桌上的 “流量擔(dān)當(dāng)”。

蟹黃油土豆沙拉:將 500 克土豆去皮切塊,蒸熟后壓成泥,1 根胡蘿卜和 1 根黃瓜切丁,放入沸水中焯水 1 分鐘后瀝干,2 個(gè)煮雞蛋切片。將土豆泥、胡蘿卜丁、黃瓜丁、雞蛋片放入大碗中,加入 3 湯匙蟹黃油、4 湯匙蛋黃醬、1 小勺鹽和少許黑胡椒,用勺子拌勻后放入冰箱冷藏 30 分鐘。沙拉口感豐富,土豆泥綿軟,胡蘿卜和黃瓜脆爽,蟹黃油的鮮美與蛋黃醬的香甜結(jié)合,冷藏后更加清爽開胃,是野餐或家庭聚會(huì)中受歡迎的涼菜,搭配面包或餅干食用也很合適。瓷碗里的蟹黃油靜靜臥著,表層泛起誘人油光,像是秋日夕陽凝固的一抹暖。

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蟹黃油炒藕片:將 1 節(jié)藕去皮切片,放入清水中浸泡 10 分鐘去淀粉,撈出瀝干。1 個(gè)青椒和 1 個(gè)紅椒切塊,3 瓣蒜切末。鍋中倒入 3 湯匙食用油,放入 2 湯匙蟹黃油融化,蒜末爆香后加入藕片大火翻炒 2 分鐘,加少許鹽和 1 湯匙白醋調(diào)味,放入青紅椒塊,翻炒至藕片透明(約 1 分鐘),撒上蔥花。藕片脆嫩爽口,蟹黃油的香味滲透其中,白醋的酸味提鮮解膩,青紅椒的色彩鮮艷,是一道開胃又下飯的素菜,適合搭配米飯或面條,脆嫩的口感也深受年輕人喜愛。。蟹黃油的香氣混著蔥姜的辛香,在廚房彌漫,光是聞著就已讓人食指大動(dòng)。青海袋裝蟹黃油加盟品牌

蟹黃油的香氣縈繞不散,讓人忍不住想象它與各種食材碰撞出的美味火花。0蛋黃蟹黃油加盟品牌

蟹黃油包包子:準(zhǔn)備豬肉餡 500 克,加 5 勺蟹黃油、1 勺生抽、半勺老抽、1 勺蠔油、少許白糖、蔥花、姜末,朝一個(gè)方向攪打至肉餡上勁(約 3 分鐘)。取中筋面粉 500 克、酵母 5 克、溫水 250 毫升和成面團(tuán),醒發(fā)至兩倍大(約 1 小時(shí))。將面團(tuán)搓條分劑子,搟成中間厚邊緣薄的包子皮,包入餡料后捏成褶子(每個(gè)包子約 20 克餡料)。蒸鍋水燒開后放包子,中火蒸 18 分鐘,關(guān)火燜 3 分鐘再開蓋。咬開包子時(shí),蟹黃油的油脂瞬間溢出,肉餡鮮香多汁,面皮松軟有嚼勁,蟹香與肉香交織,每一口都是滿足,作為早餐或主食都很合適,涼了加熱后味道依然鮮美。
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蟹黃油蒸蟶子:蟶子 500 克用鹽水浸泡 2 小時(shí)吐沙,洗凈后放入蒸鍋,大火蒸 3 分鐘至開口,取出后去掉一半殼,擺在盤中。每個(gè)蟶子肉上放半勺蟹黃油,撒上蔥花、姜絲,淋 1 勺蒸魚豉油,再次放入蒸鍋蒸 4 分鐘,讓蟹黃油的香味滲入蟶子。出鍋后淋一勺熱油激香,蟶子肉飽滿鮮嫩,蟹黃油的油脂滲入貝殼縫隙,吸一口先是豉油的鮮香,接著是蟹油的醇厚,***是蟶子的清甜,層次豐富,海鮮的鮮美與蟹黃油的濃郁完美融合,讓人回味無窮,是海邊餐廳的招牌菜在家也能復(fù)刻的美味。蟹黃油的香氣縈繞鼻尖,勾起記憶里秋日蟹肥時(shí)的美好時(shí)光與團(tuán)圓滋味。青海即食蟹黃油五星服務(wù) 蟹黃油意大利餃 制作餃子皮時(shí),將...

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