如何獲取所需的維生素K2:幾種普遍可獲得的食物是維生素K1的豐富來源,但維生素K2較少見。腸道細(xì)菌也會產(chǎn)生維生素K2,一些證據(jù)表明,廣譜藥物會導(dǎo)致K2缺乏。盡管如此,在現(xiàn)代飲食中,這種重要營養(yǎng)素的平均攝入量仍然非常低。維生素K2主要存在于某些動物和發(fā)酵食品中,大多數(shù)人都不吃太多。維生素K2已經(jīng)超出我們原來對維生素K的認(rèn)知,維生素K2是骨與鈣代謝過程中的關(guān)鍵性、基礎(chǔ)性活性因子,我們應(yīng)該重視在正常膳食情況下普遍存在的維生素K2攝入嚴(yán)重不足的狀況,及時補(bǔ)充及拓展可能的維生素K2攝入渠道。維生素K2是一種脂溶性維生素,主要由腸道細(xì)菌合成,存在一些動物肉制品和發(fā)酵產(chǎn)品中。山東維生素k2原料價位
導(dǎo)致骨質(zhì)增生的原因有很多,而鈣滲透進(jìn)血液中,無疑起到助長作用。因?yàn)殚L期患腎病或腎功能不良患者,需要服用大量的分泌物藥物用于調(diào)理,所以會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松、腎性骨病,因此腎病患者更早服用維生素K2。骨關(guān)節(jié)病和骨質(zhì)疏松是骨的兩種不同的疾病狀態(tài),兩者可以同時存在。因此骨關(guān)節(jié)炎患者特別適合服用。股骨頭壞死與骨質(zhì)疏松有關(guān),這一點(diǎn)目前比較肯定。因此,患有骨質(zhì)疏松的病人需要良好的保養(yǎng),并且積極進(jìn)行干預(yù),避免病情惡化,及早服用維生素K2。山東維生素k2原料價位維生素K2存在于發(fā)酵食物當(dāng)中,它實(shí)際由特定的細(xì)菌在發(fā)酵過程中形成。
人體自身所需維生素K2的50%-75%基本上來自腸道益生菌群及相關(guān)活性酶的合成。由于現(xiàn)代飲食方式和藥物的濫用,腸道菌樣紊亂導(dǎo)致合成量逐漸下降。大多數(shù)人都存在維生素K2缺乏的現(xiàn)象。根據(jù)化學(xué)結(jié)構(gòu)側(cè)鏈上碳原子的不同,維生素K2共分為14種不同的形式:包括MK-2,MK-4,MK-7,MK-8。它們結(jié)構(gòu)上相似,但側(cè)鏈長度不同。側(cè)鏈越長吸收越好、生物活性越高、在血液中存在時間也越長。因此,長鏈的MK-7是好的,它已被證明具有高生物利用度,能夠在較長的時間周期內(nèi)發(fā)揮它的益處。
維生素K2的作用及功能:維生素K2在骨代謝中起著重要的作用。它是骨鈣素(一種由成骨細(xì)胞分泌的重要蛋白質(zhì),體內(nèi)的成骨細(xì)胞)的羧化作用所必需的營養(yǎng)素。當(dāng)維生素K2被開啟時,骨鈣素可以將鈣吸收到骨骼中,然后由成骨細(xì)胞與其一起摻入骨基質(zhì)中。此外,維生素K2與維生素D3結(jié)合后,有助于抑制破骨細(xì)胞(負(fù)責(zé)骨吸收的細(xì)胞)。相同的骨鈣蛋白也會觸發(fā)基質(zhì)GLA蛋白(MGP)的活化,幫助消除在軟組織如動脈和靜脈中積聚的多余的鈣??紤]到從心臟病發(fā)展的早期到晚期階段之間約有20%的動脈硬化斑塊使由鈣組成的,就使這一點(diǎn)變得更為重要了。大多數(shù)人都沒能獲得足夠的維生素K2水平,主要是由于飲食中缺乏發(fā)酵食品和的消化系統(tǒng)問題。
維生素K2存于綠葉和蔬菜中,也存于魚、肉、乳酪和肝油中??蓮木G葉和腐爛的魚肉中提取而得,也可用2-甲基萘醌-1,4為原料合成。有促進(jìn)凝血作用。用于調(diào)理膽?zhàn)舨『托律鷥撼鲅〉取>S生素K是脂溶性維生素中的一類。而在維生素K的家族中,也存在有不同的成員。天然的維生素K,可以分為維生素K1和維生素K2。維生素K1主要存在于植物的葉綠體中,因此,顏色越綠的蔬菜,往往含有越多的維生素K1。而維生素K2分為不同的種類。根據(jù)尾鏈長度的不同,K2分為MK-4、MK-7、MK-8、MK-10等子類。但其中,較為重要的是MK-4和MK-7。維生素K2在促進(jìn)骨代謝以及抑制某些病癥等方面可起重要作用。福建維生素k2保健食品廠商
商業(yè)化維生素K2基本上有兩個,維生素K2(MK-4)和維生素K2(MK-7)。山東維生素k2原料價位
維生素K2人體自身不能合成,可通過腸道微生物合成,但通常因?yàn)楹铣闪坎蛔?,而食物中維生素K2的含量又低(納豆是維生素K2較好的來源),通常需要額外補(bǔ)充。目前全球維生素K2產(chǎn)品增長較明顯,國際市場規(guī)??焖倥蛎?;維生素K2產(chǎn)品功能主要是增加骨密度,防止動脈鈣化。產(chǎn)品劑型以片劑、膠囊、軟膠囊等較為常見。而與其復(fù)配的元素常見的是鈣(Ca)和維生素D。當(dāng)然,除了膳食補(bǔ)充劑和保健食品以外,海外也有一些普通食品(比如酸奶和牛奶等)選擇強(qiáng)化維生素K2。山東維生素k2原料價位