GABA是一種抑制性神經(jīng)遞質(zhì)，它阻斷或抑制某些大腦信號，并降低神經(jīng)系統(tǒng)的活動。神經(jīng)遞質(zhì)被看作是化學(xué)信使，它傳遞一些信號和信息，比如告訴大腦：你已經(jīng)工作了很久，該休息了，或者在很緊張的時候，這些信號告訴大腦：放松一點，快點平靜下來。為什么GABA到達(dá)大腦，怎么就能把這些信號傳遞過來呢？GABA可以作用于大腦，主要是因為大腦中有GABA的受體。有些蛋白質(zhì)在大腦中稱為GABA受體，當(dāng)GABA與它結(jié)合，會產(chǎn)生平靜作用。這種平靜大腦的作用，可以降低大腦某些神經(jīng)元的活動，從而幫助緩解焦慮、壓力和恐懼的感覺。GABA可以作用于大腦，主要是因為大腦中有GABA的受體。南通GABA食品現(xiàn)價
GABA非常有名的作用，就是對睡眠的改善，甚至很多作用可能只是睡眠的連帶。GABA使身心放松和入睡，整晚安睡，一項研究證明，睡不著患者的GABA水平，比沒有睡眠障礙的人低近30%。除了睡不著，GABA也能改善入睡困難、多夢、頻繁清醒等睡眠障礙，有些睡眠藥物就是針對GABA系統(tǒng)作用。有一些研究表明，GABA可以增加睡眠時長和改善入睡困難，尤其是與5-HTP的組合更好。很多人都知道安眠的藥，但是，安眠的藥可能有一些依賴性和副作用，而GABA并不形成依賴性。南通GABA食品現(xiàn)價勵成營養(yǎng)憑借諸多優(yōu)勢以及依托原料與配方研發(fā)優(yōu)勢，已成為食品配料領(lǐng)域的國內(nèi)第1梯隊企業(yè)。
證實GABA可以通過抑制痛覺調(diào)制通路而發(fā)揮中樞鎮(zhèn)痛作用。外周GABA減少將引發(fā)神經(jīng)的痛，研究也證明，神經(jīng)病理性疼痛模型大鼠脊髓背根神經(jīng)節(jié)中GABA及GABAA受體表達(dá)水平低下。說明GABA以及GABAA對維持外周痛覺傳導(dǎo)通路的正常十分重要。GABA轉(zhuǎn)運(yùn)體（GAT）調(diào)節(jié)突觸間隙中GABA含量，將GABA逆濃度梯度轉(zhuǎn)移至細(xì)胞膜內(nèi)。GAT抑制劑將導(dǎo)致GABA在突觸間隙的蓄積。相關(guān)人員們發(fā)現(xiàn)GAT-1抑制劑NO-711，可抑制神經(jīng)病理性痛大鼠的熱痛覺過敏和觸誘發(fā)痛，還可以不同程度地延遲坐骨神經(jīng)結(jié)扎所致的熱痛覺過敏的發(fā)生。
已有文獻(xiàn)報道，植物中GABA富集與植物所經(jīng)歷脅迫應(yīng)激反應(yīng)有關(guān)，在受到缺氧、熱激、冷激、機(jī)械損傷、鹽脅迫等脅迫壓力時，會導(dǎo)致GABA的迅速積累。對植物性食品原料采用某種脅迫方式處理后，或通過微生物發(fā)酵作用使其體內(nèi)GABA含量增加，用這種原料加工成富含GABA的功能產(chǎn)品已成為研究熱點。GABA作為一種新型功能性因子，已被普遍應(yīng)用于食品工業(yè)領(lǐng)域。利用富含GABA的發(fā)芽糙米、大豆和蠶豆等原料開發(fā)的食品已面市。GABA在動植物以及微生物中有較多的發(fā)現(xiàn)，其中在1949年首先在馬鈴薯的塊莖中發(fā)現(xiàn)，在1950年又在哺乳動物的中樞系統(tǒng)中發(fā)現(xiàn)其存在，同時被認(rèn)為是哺乳動物、昆蟲或者某些寄生蠕蟲神經(jīng)系統(tǒng)中的神經(jīng)抑制劑，對神經(jīng)元的興奮程度有著重要的影響。有些蛋白質(zhì)在大腦中稱為GABA受體，當(dāng)GABA與它結(jié)合，會產(chǎn)生平靜作用。
GABA可以降低血氨：我國的臨床醫(yī)學(xué)和日本的研究者也都認(rèn)為，GABA能抑制谷氨酸的脫羧反應(yīng)，使血氨降低。更多的谷氨酸與氨結(jié)合生成尿素排出體外，以解除氨毒，從而增進(jìn)肝機(jī)能。攝入GABA可以提高葡萄糖磷酸酯酶的活性，使腦細(xì)胞活動旺盛，可促進(jìn)腦組織的新陳代謝和恢復(fù)腦細(xì)胞功能，改善神經(jīng)機(jī)能。GABA可以提高大腦活力：γ-氨基丁酸能進(jìn)入腦內(nèi)三羧酸循環(huán)，促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，同時還能提高葡萄糖代謝時葡萄糖磷酸酯酶的活性，增加乙酰膽堿的生成，擴(kuò)張血管增加血流量，并降低血氨，促進(jìn)大腦的新陳代謝，恢復(fù)腦細(xì)胞功能。GABA是改善輕度睡眠障礙的有效替代方法。上海GABA調(diào)制乳粉供應(yīng)費(fèi)用
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隨著年齡的增長和身體機(jī)能的自然老化，GABA的分泌量會逐漸減少，容易出現(xiàn)各種不良反應(yīng)。GABA是哺乳動物神經(jīng)系統(tǒng)中重要的抑制性神經(jīng)遞質(zhì)，在生物體內(nèi)參與多種生理活動，具有抗焦慮、加速酒精代謝、促進(jìn)腦活力、預(yù)防皮膚老化等功能。GABA是γ-氨基丁酸的簡稱，它是一種天然存在的非蛋白質(zhì)氨基酸。是哺乳動物神經(jīng)系統(tǒng)中重要的抑制性神經(jīng)傳達(dá)物質(zhì)，約30%的神經(jīng)突觸部位以GABA為遞質(zhì)。在人體大腦皮質(zhì)、海馬、丘腦、基底神經(jīng)節(jié)和小腦中起重要作用，并對機(jī)體的多種功能具有調(diào)節(jié)作用。南通GABA食品現(xiàn)價
