園區(qū)聘請(qǐng)景觀設(shè)計(jì)師打造"草莓主題生態(tài)園"。主游線采用草莓形狀的鋪裝圖案,配套建設(shè)懸空觀景棧道,游客可俯瞰連綿起伏的草莓溫室。景觀帶種植20余種蜜源植物,為授粉昆蟲(chóng)提供棲息地。特色項(xiàng)目"草莓時(shí)光隧道"由2000個(gè)懸掛草莓盆栽構(gòu)成,成為網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。2023年接待游客15萬(wàn)人次,帶動(dòng)周邊民宿、餐飲消費(fèi)2300萬(wàn)元。該設(shè)計(jì)獲得"上海市休閑農(nóng)業(yè)五星級(jí)園區(qū)"稱(chēng)號(hào)。
引進(jìn)德國(guó)凍干設(shè)備,采用-35℃速凍+60Pa真空干燥工藝,保留草莓的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味。凍干產(chǎn)品復(fù)水性好,VC保留率達(dá)92%,較傳統(tǒng)熱風(fēng)干燥產(chǎn)品高3倍。創(chuàng)新研發(fā)"凍干草莓脆片",厚度在2mm,口感酥脆,成為兒童零食新選擇。2023年凍干生產(chǎn)線滿(mǎn)負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn),產(chǎn)品出口日本、新加坡等地,創(chuàng)匯150萬(wàn)美元。正在開(kāi)發(fā)的凍干草莓粉可用于冰淇淋、酸奶等食品原料,市場(chǎng)前景廣闊。 智能溫室自動(dòng)調(diào)節(jié)溫濕度,給草莓五星級(jí)的生長(zhǎng)環(huán)境!食堂草莓生產(chǎn)廠家
曹路農(nóng)投草莓的"鮮度"始于凌晨4點(diǎn)的采摘作業(yè)。我們組建了"晨光采摘隊(duì)",每位成員都經(jīng)過(guò)200小時(shí)以上的培訓(xùn),掌握"三指輕捏法"等標(biāo)準(zhǔn)采摘手法,確保草莓不受損傷。采摘時(shí)嚴(yán)格遵循"三不采"原則:露水未干不采、日照強(qiáng)烈不采、成熟度不足不采。每個(gè)采摘籃都配備溫度傳感器,實(shí)時(shí)監(jiān)控果實(shí)溫度。在分揀中心,我們引進(jìn)了荷蘭進(jìn)口的光學(xué)分選設(shè)備,通過(guò)128個(gè)高精度攝像頭對(duì)草莓進(jìn)行360°掃描,可精確識(shí)別每個(gè)果實(shí)的糖度、成熟度和瑕疵。同時(shí)保留人工復(fù)檢環(huán)節(jié),由10年經(jīng)驗(yàn)以上的品控師進(jìn)行把關(guān)。分揀后的草莓立即進(jìn)入預(yù)冷環(huán)節(jié),采用真空預(yù)冷技術(shù),15分鐘內(nèi)將果實(shí)中心溫度降至4℃,鎖住鮮度。耐寒草莓批發(fā)清水沖洗即可食用,無(wú)需浸泡去農(nóng)殘!
曹路農(nóng)投"紅寶石會(huì)員"計(jì)劃為客戶(hù)提供前所未有的專(zhuān)屬服務(wù)。會(huì)員可以認(rèn)領(lǐng)專(zhuān)屬草莓株,通過(guò)24小時(shí)直播觀察生長(zhǎng)情況,收獲的果實(shí)會(huì)印上個(gè)人專(zhuān)屬徽章。我們配備"草莓管家",根據(jù)會(huì)員的數(shù)據(jù)和口味偏好,每周定制配送方案。特色服務(wù)包括"成熟度預(yù)約",可以采摘時(shí)的精確成熟度(如85%或92%)。每年舉辦的"會(huì)員采收日"活動(dòng),邀請(qǐng)客戶(hù)親手采摘自己名下的草莓,并由米其林廚師現(xiàn)場(chǎng)制作專(zhuān)屬甜品。會(huì)員還能優(yōu)先體驗(yàn)新品種測(cè)試,對(duì)育種方向提出建議。這種深度互動(dòng)讓我們的客戶(hù)續(xù)費(fèi)率保持在驚人的98%。
曹路農(nóng)投農(nóng)業(yè)研究院擁有20人的育種團(tuán)隊(duì),歷時(shí)7年成功培育出具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的"滬甜1號(hào)"草莓新品種。該品種融合了日本"紅顏"的甜度和法國(guó)"蒙特利",經(jīng)過(guò)138代雜交選育,獲得植物新品種權(quán)。其特點(diǎn)是果實(shí)硬度達(dá)到0.8kg/cm2,比普通品種高30%,特別適合長(zhǎng)途運(yùn)輸;可溶性固形物含量穩(wěn)定在12%以上,且保持時(shí)間延長(zhǎng)5天。我們建立了占地50畝的種質(zhì)資源圃。每年進(jìn)行超過(guò)200個(gè)組合的雜交試驗(yàn),采用分子標(biāo)記輔助選擇技術(shù),將傳統(tǒng)育種周期從8年縮短至4年。目前正在試驗(yàn)的"四季型"新品種,在35℃高溫下仍能保持良好坐果率,有望突破草莓夏季生產(chǎn)的瓶頸。收到不新鮮,立即補(bǔ)發(fā)新貨!
物流環(huán)節(jié),我們定制了專(zhuān)屬的"草莓專(zhuān)線"。所有配送車(chē)輛配備GPS溫控系統(tǒng),后臺(tái)可實(shí)時(shí)監(jiān)控車(chē)內(nèi)溫度、濕度等參數(shù)。針對(duì)不同配送距離,我們開(kāi)發(fā)了三種包裝方案:同城配送采用充氮保鮮盒,周邊城市使用相變材料保溫箱,遠(yuǎn)距離運(yùn)輸則啟用研發(fā)的氣調(diào)保鮮包裝,保鮮期可延長(zhǎng)至7天。為驗(yàn)證保鮮效果,我們建立了"鮮度實(shí)驗(yàn)室",每天抽樣檢測(cè)草莓的維生素C含量、糖度變化等指標(biāo)。數(shù)據(jù)顯示,我們的草莓在配送72小時(shí)后,營(yíng)養(yǎng)流失率不超過(guò)5%,遠(yuǎn)低于行業(yè)平均15%的水平??蛻?hù)收到的每一盒草莓,都附有詳細(xì)的"鮮度檔案",記錄從采摘到配送的全過(guò)程時(shí)間節(jié)點(diǎn)。草莓顆顆飽滿(mǎn),詮釋自然饋贈(zèng)的誠(chéng)意。發(fā)展草莓商家
早春預(yù)售開(kāi)啟,提前鎖定甜蜜!食堂草莓生產(chǎn)廠家
曹路農(nóng)投推出的"DNA草莓計(jì)劃"開(kāi)創(chuàng)了農(nóng)產(chǎn)品個(gè)性化定制先河??蛻?hù)提供基因檢測(cè)報(bào)告后,我們的營(yíng)養(yǎng)算法會(huì)推薦適合的草莓品種和食用方案。針對(duì)MTHFR基因突變?nèi)巳海覀兲貏e培育了高葉酸品種;為APOE4基因攜帶者開(kāi)發(fā)了高抗氧化劑草莓。服務(wù)還包括"腸道菌群適配"方案,根據(jù)檢測(cè)結(jié)果搭配益生菌草莓。我們建立了10萬(wàn)份的"營(yíng)養(yǎng)反應(yīng)數(shù)據(jù)庫(kù)",能預(yù)測(cè)不同體質(zhì)對(duì)草莓營(yíng)養(yǎng)的吸收效率。這項(xiàng)創(chuàng)新讓農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了真正的個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)干預(yù),平均改善效果達(dá)到32%。食堂草莓生產(chǎn)廠家