浸提和浸漬是紅葡萄酒釀造中不可或缺的環(huán)節(jié)。在發(fā)酵過程中,與葡萄汁一起保留的果皮和籽會(huì)釋放出顏色、單寧和風(fēng)味物質(zhì),為葡萄酒增添復(fù)雜性。這個(gè)階段的時(shí)間可以根據(jù)釀酒師的意愿進(jìn)行調(diào)整,短則數(shù)天,長則數(shù)周。較長的浸提和浸漬時(shí)間能夠使葡萄酒獲得更濃郁的顏色、更豐富的單寧和更復(fù)雜的風(fēng)味,但同時(shí)也需要謹(jǐn)慎控制,以免提取過多的苦澀物質(zhì)。一些智利紅葡萄酒會(huì)采用冷浸漬的方法,即在發(fā)酵前將葡萄皮和汁在低溫下浸泡一段時(shí)間,以增加香氣和風(fēng)味的提取,同時(shí)減少對單寧的過度提取,使葡萄酒口感更加柔和。溫州智力進(jìn)口葡萄酒支持企業(yè)定制,印 logo 彰顯品牌格調(diào)。霞多麗葡萄酒零售價(jià)
當(dāng)葡萄酒完成陳年后,就進(jìn)入了瓶裝環(huán)節(jié)。在瓶裝過程中,葡萄酒被精確地裝入葡萄酒瓶中,確保每瓶酒的容量一致。同時(shí),會(huì)加入必要的標(biāo)簽、封口和包裝。標(biāo)簽上通常會(huì)標(biāo)注葡萄酒的名稱、品種、產(chǎn)區(qū)、年份、酒精度等重要信息,方便消費(fèi)者了解和選擇。封口方式有軟木塞、螺旋蓋等,不同的封口方式對葡萄酒的保存和陳年有著不同的影響。軟木塞能夠讓少量氧氣緩慢進(jìn)入瓶中,有助于葡萄酒的陳年,但需要注意保存條件;螺旋蓋則密封性更好,更適合一些追求新鮮口感的葡萄酒。包裝則注重美觀和保護(hù)功能,使葡萄酒在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過程中得到妥善保護(hù)。莆田進(jìn)口葡萄酒智力貿(mào)易有機(jī)葡萄酒,適合注重健康飲食的消費(fèi)者選擇。
隨著年輕消費(fèi)群體的崛起,溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司積極探索智利葡萄酒的年輕化營銷策略。公司推出小瓶裝、易拉罐裝的智利葡萄酒,滿足年輕消費(fèi)者便捷、時(shí)尚的消費(fèi)需求。這些小規(guī)格包裝的葡萄酒不僅便于攜帶和分享,而且價(jià)格親民,適合年輕消費(fèi)者日常飲用或聚會(huì)消費(fèi)。在產(chǎn)品宣傳方面,公司利用社交媒體平臺(tái),如抖音、小紅書等,開展創(chuàng)意營銷活動(dòng)。邀請網(wǎng)紅博主、葡萄酒達(dá)人進(jìn)行產(chǎn)品測評、趣味品鑒等內(nèi)容創(chuàng)作,以生動(dòng)有趣的方式向年輕消費(fèi)者介紹智利葡萄酒的特點(diǎn)和飲用場景。同時(shí),公司還推出葡萄酒盲盒、聯(lián)名款等創(chuàng)新產(chǎn)品,吸引年輕消費(fèi)者的關(guān)注,讓智利葡萄酒以更時(shí)尚、潮流的形象走進(jìn)年輕消費(fèi)群體的生活。
發(fā)酵完成后,葡萄酒需要從固體物質(zhì)中分離出來,這就涉及到篩選和過濾環(huán)節(jié)。通過篩選,將葡萄渣、酵母沉淀等固體物質(zhì)從葡萄酒中分離出去,使葡萄酒更加純凈。過濾則進(jìn)一步去除葡萄酒中的微小顆粒和雜質(zhì),提高葡萄酒的澄清度和穩(wěn)定性?,F(xiàn)代的過濾技術(shù)包括膜過濾、硅藻土過濾等,能夠根據(jù)葡萄酒的特點(diǎn)和釀酒師的要求進(jìn)行精確控制。一些酒莊為了保留葡萄酒的天然風(fēng)味和口感,會(huì)采用較為輕柔的過濾方式,避免過度過濾導(dǎo)致葡萄酒失去原有的特色。智利海岸產(chǎn)區(qū)葡萄酒由溫州智力引入,帶海洋氣息的清爽口感。
為了提升在國際市場的影響力,智利葡萄酒行業(yè)采取了一系列有效的市場推廣策略。一方面,積極參加各類國際葡萄酒展會(huì)和品鑒活動(dòng),如法國波爾多葡萄酒展、德國杜塞爾多夫葡萄酒展等,展示智利葡萄酒的產(chǎn)品和獨(dú)特風(fēng)格,與全球的葡萄酒專業(yè)人士、經(jīng)銷商和消費(fèi)者進(jìn)行交流和互動(dòng)。另一方面,通過舉辦葡萄酒文化節(jié)、酒莊旅游等活動(dòng),吸引游客前往智利,親身感受智利葡萄酒的魅力和獨(dú)特的葡萄酒文化。此外,智利葡萄酒行業(yè)還注重與媒體合作,通過葡萄酒雜志、網(wǎng)絡(luò)媒體等渠道,宣傳智利葡萄酒的歷史、產(chǎn)區(qū)、品種和釀造工藝,提高品牌美譽(yù)度。智力貿(mào)易馬歌系列,手工采摘葡萄確保每粒果實(shí)成熟度一致。云南品麗珠葡萄酒
溫州智力進(jìn)口圣艾瑪系列,獲葡萄酒觀察家 89 分專業(yè)評分。霞多麗葡萄酒零售價(jià)
庫里科山谷是智利北部的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。其中,埃爾基以水果和葡萄酒聞名,這里的葡萄園在獨(dú)特的氣候和土壤條件下,產(chǎn)出的葡萄風(fēng)味濃郁。由于晝夜溫差較大,葡萄能夠積累豐富的糖分和風(fēng)味物質(zhì),釀造出的葡萄酒帶有清新的果香和活潑的酸度。利馬里降雨極少,每年不足4英寸,特殊的干旱環(huán)境促使葡萄根系向深處生長,汲取更多礦物質(zhì),賦予葡萄酒獨(dú)特的礦物質(zhì)風(fēng)味,其白葡萄酒尤為出色,口感純凈,酸度明亮。喬阿帕目前雖有葡萄園,尚未建立酒莊,但憑借其優(yōu)越的自然條件,未來在葡萄酒領(lǐng)域有望大放異彩,獨(dú)特的風(fēng)土條件預(yù)示著這里或?qū)a(chǎn)出別具一格的葡萄品種和葡萄酒。霞多麗葡萄酒零售價(jià)