發(fā)酵是葡萄酒釀造的中心階段，將葡萄汁轉(zhuǎn)化為葡萄酒。在智利，釀酒師會根據(jù)所需葡萄酒的類型和風格，精心控制發(fā)酵過程的時間和溫度。對于一些追求清新果香和高酸度的白葡萄酒，通常會在較低的溫度下進行發(fā)酵，一般在15-20攝氏度左右，這樣可以更好地保留葡萄的天然香氣和酸度。而對于紅葡萄酒，發(fā)酵溫度則相對較高，一般在25-30攝氏度之間，較高的溫度有助于色素和單寧的提取，使葡萄酒具有更深的顏色和更濃郁的口感。在發(fā)酵過程中，酵母將葡萄汁中的糖分轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，釀酒師會密切監(jiān)測發(fā)酵進度，確保發(fā)酵過程順利進行。智力貿(mào)易葡萄酒提供試飲裝，方便消費者先嘗后買更放心。江西進口葡萄酒

邁坡山谷是智利的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，堪稱該國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的中心地帶。邁坡谷的赤霞珠備受贊譽，這里的赤霞珠葡萄酒具有濃郁的黑色水果香氣，如黑加侖、黑莓等，單寧堅實，結(jié)構(gòu)平衡，經(jīng)過橡木桶陳釀后，增添了香草、煙熏等復雜香氣，口感醇厚。拉佩爾的兩個區(qū)域，卡恰布阿爾和科爾查瓜，以赤霞珠、佳美娜和其他紅葡萄品種及混釀而聞名?？ㄇ〔及柕钠咸丫骑L格強勁，風味濃郁；科爾查瓜則以優(yōu)雅的口感和細膩的單寧著稱，其佳美娜葡萄酒展現(xiàn)出獨特的青椒、李子和香料風味，是智利葡萄酒之一?；窗财咸丫普猩碳用酥橇M出口海岸產(chǎn)區(qū)酒，搭配海鮮料理凸顯清爽口感。

智利葡萄酒的歷史傳承：智利葡萄酒的歷史可追溯到16世紀中期，首批歐洲移民帶來了葡萄種植與釀造技術。幾百年來，智利葡萄酒不斷發(fā)展與傳承。溫州智力進出口貿(mào)易有限公司深知這段歷史的厚重，致力于將承載著歷史文化的智利葡萄酒引入國內(nèi)。從古老的釀造工藝到現(xiàn)代的創(chuàng)新技術，每一瓶葡萄酒都凝聚著歲月的沉淀。品嘗這些葡萄酒，就像是翻開一部生動的歷史書，感受著智利葡萄酒文化的源遠流長，體會著不同時代的釀酒智慧與熱情。更多詳細內(nèi)容可以關注我司官網(wǎng)。

河谷產(chǎn)區(qū)的醇厚韻味：河谷產(chǎn)區(qū)是智利葡萄種植的重要區(qū)域，溫州智力進出口貿(mào)易有限公司引入的河谷產(chǎn)區(qū)葡萄酒，有著醇厚的韻味。河谷的土壤肥沃，水源充足，為葡萄生長提供了良好的條件。這里的葡萄酒口感豐富，單寧柔順，果香與香料香相互交織。無論是赤霞珠、梅洛還是佳美娜，在河谷產(chǎn)區(qū)都能展現(xiàn)出獨特的魅力。品嘗這些葡萄酒，仿佛能感受到河谷的寧靜與富饒，享受一份醇厚的美好。安第斯山區(qū)的純凈風味：靠近安第斯山脈的產(chǎn)區(qū)，擁有純凈的自然環(huán)境。溫州智力進出口貿(mào)易有限公司帶來的安第斯山區(qū)葡萄酒，有著純凈的風味。高海拔的葡萄園，讓葡萄在充足的陽光和涼爽的氣候下生長，果實酸度高，香氣濃郁。這里的葡萄酒帶有獨特的花香和清新的水果香氣，口感清新純凈，單寧細膩。就像安第斯山脈的雪水一樣純凈，為您帶來不一樣的味覺享受，讓您在繁忙的生活中找到片刻寧靜。圣艾瑪系列經(jīng)智力貿(mào)易，橡木桶陳釀過程嚴格控溫濕度。

智利葡萄酒豐富的品種和多樣的風格使其能夠與各種美食完美搭配。赤霞珠葡萄酒具有濃郁的果香和堅實的單寧，適合搭配牛排、烤肉等紅肉，其強勁的口感能夠與肉質(zhì)的鮮美和油脂感相平衡，同時葡萄酒中的單寧還能起到解膩的作用。佳美娜葡萄酒獨特的青椒和香料風味，與烤羊肉、鴨肉等搭配相得益彰，能夠突出肉類的風味，同時葡萄酒的果香也能為菜肴增添清新之感。梅洛葡萄酒口感柔和，果香豐富，適合搭配雞肉、豬肉等白肉，以及各種奶酪，其柔順的口感不會掩蓋食物的味道，反而能與之相互映襯，提升用餐的整體體驗。白葡萄酒如長相思和霞多麗，則是海鮮、沙拉和清淡菜肴的較好伴侶，清爽的口感和高酸度能夠中和海鮮的腥味，提升食物的鮮美度。智力貿(mào)易馬歌系列采用螺旋蓋封口，開瓶方便且利于保存。龍巖赤霞珠葡萄酒

智力進出口有機葡萄酒，認證機構(gòu)背書品質(zhì)可溯源。江西進口葡萄酒

佳美娜是智利相當有代表性的葡萄品種，1851年被引入智利。它在智利找到了理想的生長環(huán)境，多種植于涼爽氣候、土壤多石且海拔較高的地區(qū)。佳美娜葡萄酒通常呈現(xiàn)出深寶石紅色，帶有濃郁的黑色水果香氣，如黑莓、黑櫻桃，同時伴有獨特的青椒、香料和草本植物氣息。口感豐富飽滿，單寧柔順，酸度適中，具有良好的陳年潛力。隨著陳年，其風味會更加復雜，發(fā)展出皮革等香氣。佳美娜不僅用于釀造質(zhì)優(yōu)的紅葡萄酒，還可用于釀造桃紅葡萄酒和白葡萄酒，為消費者帶來多樣化的選擇，是智利葡萄酒在國際市場上的一張亮麗名片。江西進口葡萄酒