隨著信息時(shí)代到來,信息化是餐廳和酒店發(fā)展的必然變革之一。越來越多的餐廳和酒店開始關(guān)注餐飲點(diǎn)菜系統(tǒng),餐廳和酒店開始使用餐飲點(diǎn)菜軟件代替手工管理。而在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的推動(dòng)下,點(diǎn)菜系統(tǒng)電子化將成為餐廳和酒店在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代制勝的砝碼之一。餐飲點(diǎn)菜系統(tǒng)主要有軟件部分和硬件部分兩大塊組成。點(diǎn)菜系統(tǒng)的硬件部分人們也稱之為電子菜譜或智能點(diǎn)菜機(jī),是基于平板電腦的一種行業(yè)應(yīng)用。平板電腦訂餐系統(tǒng)通過Wi-Fi無線傳輸,集多種功能于一身,客人通過平板電腦的觸摸屏即可非常完全地了解酒店的菜品、酒水的品種、價(jià)格及質(zhì)量信息,更可以了解到每道菜品的食材構(gòu)成、營養(yǎng)價(jià)值等,通過簡單的觸摸操作即可輕松完成點(diǎn)餐、下單等事項(xiàng)。訂餐系統(tǒng)通過Wi-Fi無線傳輸,集多種功能于一身。上海食堂網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)定制價(jià)格
餐飲點(diǎn)菜系統(tǒng)主要有軟件部分和硬件部分兩大塊組成。軟件部分包括以下功能:一、輸入功能:該系統(tǒng)提供了臺(tái)位信息、上菜查詢、服務(wù)員呼叫、信息、預(yù)訂信息、就餐登記、消費(fèi)登記、結(jié)帳、掛帳付款、期間統(tǒng)計(jì)、每日經(jīng)營情況、當(dāng)月經(jīng)營日報(bào)、菜單維護(hù)、菜單查詢、等信息表的錄入功能,使餐飲工作的一些零散的信息集中到數(shù)據(jù)庫中,保持餐飲工作的連續(xù)性。二、統(tǒng)計(jì)功能:統(tǒng)計(jì)分了幾種情況。比如按期間統(tǒng)計(jì)、按每日經(jīng)營情況統(tǒng)計(jì)。你還可以自定義其它統(tǒng)計(jì)。三、報(bào)表功能:財(cái)務(wù)信息、廚房倉儲(chǔ)信息、會(huì)員管理信息等都有相應(yīng)的報(bào)表。四、打印功能:報(bào)表功能中的所有報(bào)表均能打印。五、信息查詢:可以查詢每日就餐情況,當(dāng)月的就餐情況及掛帳的情況。上海食堂網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)定制價(jià)格智能訂餐系統(tǒng)可以支持多點(diǎn)操作、支持存儲(chǔ)更大的數(shù)據(jù)量。
電子訂餐系統(tǒng)的功能:1量身定制可使用本餐廳名字標(biāo)志、標(biāo)準(zhǔn)色,根據(jù)餐廳風(fēng)格定制軟件界面。2菜品分類設(shè)置菜品涼菜、熱菜、湯羹等分類,點(diǎn)擊標(biāo)簽快速跳到該分類頁面。3菜品查看顧客可在列表頁面瀏覽菜品的縮略圖,點(diǎn)擊縮略圖可彈出查看菜品的實(shí)拍大圖及菜品的更多信息,如食材構(gòu)成、做法、營養(yǎng)價(jià)值、卡路里含量等。4快速查菜輸入菜品名字或縮略字母、關(guān)鍵字信息,可快速查找相關(guān)菜品。5查看菜單顧客可隨時(shí)查看已點(diǎn)菜品信息和消費(fèi)情況,并可在此進(jìn)行為菜品增加減少份數(shù)和刪除已點(diǎn)菜品操作。6發(fā)送賬單顧客點(diǎn)餐并確認(rèn)完畢后,可交由服務(wù)員輸入發(fā)送密碼后直接發(fā)送菜單至后廚進(jìn)行制作。同時(shí)菜單已發(fā)送至前臺(tái)收銀處,形成了該桌消費(fèi)賬單。
無線點(diǎn)餐軟件的兩種無線模式:1.無線基站+點(diǎn)菜機(jī)2.無線AP+PDA無線AP即無線接入點(diǎn),它是用于無線網(wǎng)絡(luò)的無線交換機(jī),也是無線網(wǎng)絡(luò)的關(guān)鍵。無線AP是移動(dòng)計(jì)算機(jī)用戶進(jìn)入有線網(wǎng)絡(luò)的接入點(diǎn),主要用于寬帶家庭、大樓內(nèi)部以及園區(qū)內(nèi)部,典型距離覆蓋幾十米至上百米。大多數(shù)無線AP還帶有接入點(diǎn)客戶端模式,可以和其它AP進(jìn)行無線連接,延展網(wǎng)絡(luò)的覆蓋范圍。無線AP是一個(gè)包含很廣的名稱,它不只包含單純性無線接入點(diǎn),也同樣是無線路由器等類設(shè)備的統(tǒng)稱。各種文章或廠家在面對無線AP時(shí)的稱呼比較混亂,但隨著無線路由器的普及,如沒有特別的說明,我們一般還是只將所稱呼的無線AP理解為單純性無線AP,以示和無線路由器加以區(qū)分。它主要是提供無線工作站對有線局域網(wǎng)和從有線局域網(wǎng)對無線工作站的訪問,在訪問接入點(diǎn)覆蓋范圍內(nèi)的無線工作站可以通過它進(jìn)行相互通信。訂餐系統(tǒng)中圖片、文字、音視頻等方式可以展現(xiàn)菜系特點(diǎn),是實(shí)現(xiàn)智能化餐飲的前提和基礎(chǔ)。
點(diǎn)菜系統(tǒng)的功能模塊包括:會(huì)員管理、菜品管理、采購管理、庫存管理、結(jié)算管理、廚打監(jiān)控、系統(tǒng)報(bào)表和決策分析。點(diǎn)菜系統(tǒng)提供科學(xué)規(guī)范的連鎖管理,豐富多樣的報(bào)表,便捷的利潤分析。餐飲管理系統(tǒng)助您輕松地計(jì)算原料消耗、進(jìn)行成本核算,并且統(tǒng)計(jì)出相應(yīng)菜品的利潤,便于價(jià)格的設(shè)定和管理。點(diǎn)菜系統(tǒng)提供了豐富的報(bào)表功能從營業(yè)狀況、毛利到每天的客流量、客座率、菜品銷售、時(shí)段銷售統(tǒng)計(jì)、日營業(yè)數(shù)據(jù)等,為您提供相應(yīng)的經(jīng)營決策信息。訂餐系統(tǒng)除掃碼點(diǎn)餐外,還集預(yù)訂、取號、自助開桌、智能廚房、供應(yīng)鏈管理、呼叫服務(wù)、菜品管理、門店?duì)I收、前臺(tái)收銀、智能外賣、連鎖門店、員工績效考核管理等眾多功能于一身的門店管理系統(tǒng),同時(shí)自帶會(huì)員營銷、數(shù)據(jù)分析、營銷推廣等功能,自帶吸粉拓客功能,不斷將線上流量引流裂變至門店消費(fèi)。智能訂餐系統(tǒng)可以提供各類數(shù)據(jù)的同步。上海食堂網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)定制價(jià)格
可通過圖文介紹餐廳文化、周邊旅游景點(diǎn)、名廚及得獎(jiǎng)菜品,宣傳酒店的文化的理念。上海食堂網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)定制價(jià)格
在傳統(tǒng)飲食行業(yè)的運(yùn)營中的,共同的課題之一是訂購,特別是在飲食高峰期,飲食者很多服務(wù)員都很忙,訂購效率下降,餐廳服務(wù)員的壓力很大,顧客排隊(duì)等待訂購也很厭煩,增加了顧客的流失。面對這種困境,訂餐系統(tǒng)更好地幫助提高訂單效率。訂餐系統(tǒng)高效方便訂購,提高訂購效率。通過自助訂購終端,數(shù)據(jù)傳輸?shù)綇N房,實(shí)現(xiàn)快速訂購、支付、配餐、配餐過程。顧客有效地自助訂購,自助支付,提高顧客的訂購體驗(yàn)。具體的訂購流程如下:1.顧客在訂購屏幕前點(diǎn)自己喜歡的菜2.確認(rèn)訂單后,使用手機(jī)微信/支付寶支付3、支付完畢后,自助訂貨機(jī)會(huì)自動(dòng)印刷,取走即可。這個(gè)訂單流程完成后,菜傳到廚師,等服務(wù)員上菜就可以了,提高顧客的訂單效率,提高顧客的訂單體驗(yàn),減少餐廳服務(wù)員的壓力。除了幫助餐廳提高顧客的訂單效率外,在市場營銷、銷售、會(huì)員管理方面給餐廳帶來了更好的運(yùn)營。上海食堂網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)定制價(jià)格