隨著信息時(shí)代到來，信息化是餐廳和酒店發(fā)展的必然變革之一。越來越多的餐廳和酒店開始關(guān)注餐飲點(diǎn)菜系統(tǒng)，餐廳和酒店開始使用餐飲點(diǎn)菜軟件代替手工管理。而在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的推動(dòng)下，點(diǎn)菜系統(tǒng)電子化將成為餐廳和酒店在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代制勝的砝碼之一。餐飲點(diǎn)菜系統(tǒng)主要有軟件部分和硬件部分兩大塊組成。點(diǎn)菜系統(tǒng)的硬件部分人們也稱之為電子菜譜或智能點(diǎn)菜機(jī)，是基于平板電腦的一種行業(yè)應(yīng)用。餐飲點(diǎn)菜系統(tǒng)優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)：提高效率：點(diǎn)菜、提交、下單同步進(jìn)行，規(guī)范管理；及時(shí)更新酒店介紹、新菜譜信息，更好提升酒店管理。數(shù)據(jù)分析：餐廳營業(yè)狀況一目了然，并兼容大部分餐飲管理軟件。比手工點(diǎn)菜管理方式更方便、簡(jiǎn)潔、高效。避免了許多出錯(cuò)率。電子菜譜通過無線傳輸與整個(gè)餐廳的各計(jì)算機(jī)進(jìn)行傳遞數(shù)據(jù)及信息。實(shí)現(xiàn)菜譜+無線點(diǎn)菜系統(tǒng)+餐飲管理系統(tǒng)的作用。訂餐系統(tǒng)綜合了傳統(tǒng)菜譜和無線點(diǎn)菜機(jī)所有的優(yōu)點(diǎn)。濟(jì)南食堂網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)

集無線點(diǎn)菜后又一創(chuàng)新產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)菜譜及點(diǎn)菜機(jī)一體，即代替?zhèn)鹘y(tǒng)的彩色印刷菜譜又能直接點(diǎn)菜且遠(yuǎn)距離無線發(fā)送，國內(nèi)無線電子菜譜點(diǎn)菜，不是光停留在概念之上的產(chǎn)品，實(shí)際應(yīng)用才是硬道理。人性化界面客人自助點(diǎn)菜再由服務(wù)員登錄發(fā)送到系統(tǒng)。高清液晶觸摸屏及人性化的界面設(shè)計(jì)，滿足了顧客瀏覽的便利性與自助點(diǎn)菜的需求，產(chǎn)品無論從外觀、尺寸、重量都比同類產(chǎn)品更具優(yōu)勢(shì)，更接近與傳統(tǒng)菜譜，是能夠讓餐廳真正放心作為菜譜使用的一款電子菜譜，實(shí)時(shí)的菜品更新功能及海量的信息展示功能，使餐廳節(jié)省了大量的菜譜、菜牌、手工單等各項(xiàng)高昂的、沒完沒了的制作費(fèi)用，解決了傳統(tǒng)菜譜短時(shí)間內(nèi)就出現(xiàn)臟、亂、差的問題；電子菜譜，實(shí)現(xiàn)了餐廳無紙化的操作，提升了酒店的檔次及形象。北京移動(dòng)訂餐系統(tǒng)訂餐系統(tǒng)可根據(jù)菜品分類點(diǎn)菜、口味、根據(jù)菜名點(diǎn)菜、根據(jù)價(jià)位點(diǎn)菜，滿足消費(fèi)者不同的點(diǎn)菜瀏覽習(xí)慣。

餐飲點(diǎn)菜系統(tǒng)與傳統(tǒng)點(diǎn)菜相比存在的優(yōu)勢(shì)：傳統(tǒng)點(diǎn)菜模式：1、客人入座后，服務(wù)員給菜譜顧客選菜。5個(gè)人吃飯，每人點(diǎn)一個(gè)菜平均2分鐘，甚至有些人找?guī)追昼娨矝]點(diǎn)到菜。2*5=10分鐘2、服務(wù)員寫完單后，給客人對(duì)單。3、到系統(tǒng)上排對(duì)下單，因?yàn)榫茦遣恢皇且粋€(gè)餐桌，但只有一個(gè)下單機(jī)器。此時(shí)至少等10分鐘左右。4、廚房也就是20分鐘后才能收到信息。5、但因?yàn)榇蠹叶荚谕粫r(shí)間段下單，廚房同一時(shí)段需要應(yīng)付的菜品過多，效率跟不上，平均耽誤5分鐘時(shí)間。時(shí)間累計(jì)：10+10+5=25分鐘。餐飲點(diǎn)菜系統(tǒng)模式：1、客人入座后，服務(wù)員給電子菜譜顧客選菜。5個(gè)人吃飯，每人點(diǎn)一個(gè)菜平均每人根本不需要1分鐘時(shí)間，這里就以人均1分鐘計(jì)算，智能點(diǎn)菜模式是點(diǎn)一個(gè)菜就可以及時(shí)下單到廚房，也就是說，2分鐘廚房就知道哪桌需要做什么菜了，等客人點(diǎn)完第五道菜時(shí)，一個(gè)菜傳菜部都可以送到顧客餐桌上了。這里前后時(shí)間計(jì)算，1*5=5分鐘。2、由于某些客人慢一點(diǎn)，產(chǎn)生些不可以預(yù)計(jì)的時(shí)間影響，所以多加5分鐘。時(shí)間累計(jì)：5+5=10分鐘。

電子訂餐系統(tǒng)的功能：1.可換風(fēng)格春節(jié)、中秋、圣誕、情人節(jié)等節(jié)日可以設(shè)置更換不同皮膚，提升節(jié)日用餐氣氛，帶給客人美好的用餐體驗(yàn)，彰顯時(shí)尚品味。2.植入廣告可通過圖文介紹餐廳文化、周邊旅游景點(diǎn)、名廚及得獎(jiǎng)菜品，宣傳酒店的文化的理念。也可聯(lián)系其它商家（例如：周邊商場(chǎng)打折信息、店慶活動(dòng)、周邊及城市旅游、酒后代駕、產(chǎn)品的單獨(dú)推廣）植入廣告宣傳。3.綜合應(yīng)用成本低于傳統(tǒng)菜譜傳統(tǒng)菜譜制作價(jià)格不菲，且須經(jīng)常翻新、修改、更換，且要耗費(fèi)大量的精力、財(cái)力；電子訂餐系統(tǒng)按5年使用時(shí)間計(jì)算，綜合應(yīng)用成本遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)菜譜，且對(duì)精力、資源是極大的節(jié)約。4.傻瓜操作客戶使用方便；親和界面，柔性設(shè)計(jì)，消費(fèi)者無須任何幫助指導(dǎo)，即可隨意操作；多種查詢及瀏覽方式，便于消費(fèi)者快速瀏覽和選擇菜品，速度遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)菜譜；大字體、全屏觸摸，傻瓜化操作，確保各年齡層、各客戶層的輕松使用。5.系統(tǒng)可單獨(dú)使用，也可以與餐廳現(xiàn)有點(diǎn)餐產(chǎn)品配套對(duì)接使用。6.更多定制功能，可根據(jù)餐廳實(shí)際需要，提供更多定制功能。訂餐系統(tǒng)是一款基于蘋果iPad平板電腦為載體的電子訂餐系統(tǒng)。

電子菜譜的使用流程是：當(dāng)顧客進(jìn)入餐廳就餐時(shí)，迎賓帶客入座。服務(wù)人員即遞上一本電子菜譜。使真實(shí)的菜品圖片、價(jià)格及做法展示在電子菜譜的觸摸式高精度液晶屏幕上，供消費(fèi)者自行選擇適合自己的菜品。（讓顧客體會(huì)到菜品的真實(shí)情況）當(dāng)顧客選擇完畢后，服務(wù)人員接過點(diǎn)菜菜譜與客人核對(duì)所點(diǎn)菜品及消費(fèi)金額，可以讓顧客感覺到明明白白的消費(fèi)。在確認(rèn)完畢消費(fèi)清單及金額后，服務(wù)人員通過使用自己的員工編號(hào)及密碼，現(xiàn)場(chǎng)提交菜品資料。同時(shí)前臺(tái)、吧臺(tái)、廚房、傳菜部、經(jīng)理、財(cái)務(wù)將收到此桌臺(tái)的詳細(xì)消費(fèi)情況，提高了工作效率、杜絕了營業(yè)中經(jīng)常出現(xiàn)的跑、冒、滴、漏等現(xiàn)象。另外在客人需要核對(duì)消費(fèi)清單的時(shí)候，電子菜譜能夠及時(shí)的查詢出消費(fèi)情況。為顧客提供一個(gè)消費(fèi)核對(duì)的平臺(tái)。電子訂餐系統(tǒng)提升餐廳的服務(wù)和品牌，使餐廳走在科技信息前端。武漢網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)價(jià)格

智能訂餐系統(tǒng)通過采購直撥、部門領(lǐng)用、部門退料單，可對(duì)生產(chǎn)成本進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。濟(jì)南食堂網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)

餐廳是否賺錢，往往是經(jīng)營細(xì)節(jié)決定的，所以餐廳應(yīng)該盡可能的優(yōu)化每個(gè)經(jīng)營細(xì)節(jié)。而點(diǎn)餐和收銀作為餐廳較高頻的行為，餐飲就餐往往又都是集中高峰。通過較新的移動(dòng)訂餐系統(tǒng)，不只讓點(diǎn)餐和收銀更快，也能提高顧客的體驗(yàn)，餐廳的經(jīng)營效率，直接決定翻臺(tái)率高低，翻臺(tái)更高，餐廳的利潤也會(huì)更高。無論采取哪種點(diǎn)菜方式，訂餐系統(tǒng)都比較快捷方便，操作也非常簡(jiǎn)單，解決了顧客點(diǎn)菜難的問題，提高了顧客點(diǎn)菜的速度。并且訂單可以直接打印到廚房，顧客詳細(xì)訂餐，餐桌編號(hào)，用餐人數(shù)，顧客備注等一目了然。商戶可通過無線打印機(jī)、移動(dòng)電話應(yīng)用程序、智能收銀機(jī)等多種方式確認(rèn)、接收訂單，方便快捷。訂餐系統(tǒng)的實(shí)際效果：點(diǎn)餐收銀更快：通過服務(wù)員，移動(dòng)點(diǎn)餐，現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)，免得來回錄入菜單時(shí)間。人員成本降低：服務(wù)員的服務(wù)范圍大幅度提升，每個(gè)餐廳節(jié)省1-3個(gè)人工成本。濟(jì)南食堂網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)