隨著信息時代到來，信息化是餐廳和酒店發(fā)展的必然變革之一。越來越多的餐廳和酒店開始關(guān)注餐飲點菜系統(tǒng)，餐廳和酒店開始使用餐飲點菜軟件代替手工管理。而在移動互聯(lián)網(wǎng)時代的推動下，點菜系統(tǒng)電子化將成為餐廳和酒店在移動互聯(lián)網(wǎng)時代制勝的砝碼之一。餐飲點菜系統(tǒng)主要有軟件部分和硬件部分兩大塊組成。點菜系統(tǒng)的硬件部分人們也稱之為電子菜譜或智能點菜機，是基于平板電腦的一種行業(yè)應(yīng)用。餐飲點菜系統(tǒng)優(yōu)勢體現(xiàn)：提高效率：點菜、提交、下單同步進行，規(guī)范管理；及時更新酒店介紹、新菜譜信息，更好提升酒店管理。數(shù)據(jù)分析：餐廳營業(yè)狀況一目了然，并兼容大部分餐飲管理軟件。比手工點菜管理方式更方便、簡潔、高效。避免了許多出錯率。電子菜譜通過無線傳輸與整個餐廳的各計算機進行傳遞數(shù)據(jù)及信息。實現(xiàn)菜譜+無線點菜系統(tǒng)+餐飲管理系統(tǒng)的作用。智能訂餐系統(tǒng)通過用戶的分組管理和權(quán)限的分組管理，較大簡化了權(quán)限分配的工作。濟南移動訂餐系統(tǒng)價錢

智能訂餐系統(tǒng)的業(yè)務(wù)流程：一步：客人點菜。第二步：輸入菜單。第三步：菜單錄入完后，電腦控制遠程打印機或顯示器在對應(yīng)部門顯示出屬于該部門出品的菜單。第四步：出品。第五步：傳菜。第六步：客人享用。第七步：客人享用完畢買單，收銀員打印出賬單給客人，客人買單后結(jié)束一個流程。智能訂餐系統(tǒng)的下單功能：采用觸摸屏的操作界面；支持分類點菜和按拼音首字母查找點菜兩種方式；點菜同時可以設(shè)置制作方法和特殊要求；支持按臺自動點菜和按人數(shù)自動點菜的需要；退菜需要登記退菜理由；支持催菜、叫起、全單加快、全單叫起等操作。浙江訂餐系統(tǒng)中心訂餐系統(tǒng)可通過圖文介紹餐廳文化、周邊旅游景點、名廚及得獎菜品等。

電子訂餐系統(tǒng)的優(yōu)勢：1.隨時隨地的菜品更新季節(jié)在變化，菜品需及時更新，價格的變化也要及時反映在菜單上。傳統(tǒng)紙質(zhì)菜譜制作費用從幾百元到幾千元不等，但使用壽命只在半年左右，并且不能修改和變更。電子訂餐系統(tǒng)，新菜推出時，拍好照片上傳至后臺便能展示，為餐廳省下不菲的菜譜制作費。2.餐廳廚房同步顯示傳菜迅速，上菜快，效率高，菜價不會搞錯。消費者點完菜，廚房即刻知道，廚房的顯示器立即顯示出所點的菜品。而且，當菜品加工完成后，輕點顯示器，工作人員即刻可以上菜，前廳和廚房做到了雙向溝通，避免了延遲、漏單等現(xiàn)象。傳統(tǒng)的點菜方式，不論是人工手寫還是按鍵，總有筆誤的時候，而電子訂餐系統(tǒng)能迅速計算出菜品總價，避免手寫或輸入帶來的失誤。3.餐廳較佳管理工具電子訂餐系統(tǒng)實現(xiàn)了從點菜、配菜、退菜、催菜到結(jié)賬的全過程自動化，不但極大地提高了點菜與結(jié)算的效率，還可詳盡地統(tǒng)計出菜品消費情況、營業(yè)收入情況等重要的企業(yè)運營數(shù)據(jù)并生成報表，并且系統(tǒng)后臺采用多級權(quán)限管理模式，解決了經(jīng)營數(shù)據(jù)失密問題，實現(xiàn)分權(quán)限打印報表功能，從根本上解決了餐飲企業(yè)的成本管理問題、賬務(wù)錯漏等問題。

電子訂餐系統(tǒng)的使用流程：電子菜譜的使用流程是：當顧客進入餐廳就餐時，迎賓帶客入座。服務(wù)人員即遞上一本電子菜譜。使真實的菜品圖片、價格及做法展示在電子菜譜的觸摸式高精度液晶屏幕上，供消費者自行選擇適合自己的菜品。當顧客選擇完畢后，服務(wù)人員接過點菜菜譜與客人核對所點菜品及消費金額，可以讓顧客感覺到明明白白的消費。在確認完畢消費清單及金額后，服務(wù)人員通過使用自己的員工編號及密碼，現(xiàn)場提交菜品資料。同時前臺、吧臺、廚房、傳菜部、經(jīng)理、財務(wù)將收到此桌臺的詳細消費情況，提高了工作效率、杜絕了營業(yè)中經(jīng)常出現(xiàn)的跑、冒、滴、漏等現(xiàn)象。另外在客人需要核對消費清單的時候，電子菜譜能夠及時的查詢出消費情況。為顧客提供一個消費核對的平臺。把對電子菜譜用戶的好處轉(zhuǎn)化餐館經(jīng)營者實實在在的利益，同時把實實在在的利益又轉(zhuǎn)化為增加的利潤。訂餐系統(tǒng)綜合應(yīng)用成本遠低于傳統(tǒng)菜譜。

因為電子菜譜的硬件終端大多數(shù)不是Windows系統(tǒng)，比如蘋果操作系統(tǒng)，android操作系統(tǒng)，所以除了B/S結(jié)構(gòu)的餐飲軟件，其他餐飲軟件終端不能不加修改的移植使用。所以我們當前看到的電子菜譜軟件終端，大多都是B/S架構(gòu)，所謂B/S，就是瀏覽器服務(wù)器架構(gòu)，Android也好，蘋果也好，Windows也好，操作系統(tǒng)都有瀏覽器，這樣，B/S架構(gòu)餐飲軟件就可以支持任何一款平板電腦來做電子菜譜。ipad也可以，山寨ipad也可以，國外的平板也可以，國內(nèi)的平板也可以。B/S架構(gòu)，即Browser/Server（瀏覽器/服務(wù)器）架構(gòu)，也就是常見的基于瀏覽器的模式，有別于C/S架構(gòu)（即Client/Server客戶端/服務(wù)器,常見的即網(wǎng)絡(luò)游戲），這種架構(gòu)優(yōu)點在于，無需在電腦等終端上安裝程序，只要有瀏覽器，且能夠上網(wǎng)即可使用資源。訂餐系統(tǒng)不像傳統(tǒng)菜譜一樣，一旦改了菜品價格，換了廚師，菜譜就得重新印制，也不會像傳統(tǒng)菜譜一樣易磨損。武漢餐廳訂餐系統(tǒng)咨詢

智能訂餐系統(tǒng)的后臺數(shù)據(jù)庫設(shè)計采用大型數(shù)據(jù)庫的設(shè)計思路。濟南移動訂餐系統(tǒng)價錢

對于就餐流程的選擇更加注重線上，線上營銷變得更加有必要，在挑選餐廳餐廳上更注重口碑、另外價格、位置是消費者是消費者選擇餐廳考慮因素的地二、三位，80.7%的消費者在選擇餐廳時會考慮餐廳的口碑評價。訂餐系統(tǒng)既能做到根絕人為錯單漏單現(xiàn)象，在縮短顧客等餐時刻的同時，還能夠讓客人享用更多的娛樂時間，打發(fā)無聊時刻、增加就餐樂趣。需求服務(wù)時，服務(wù)員手上的服務(wù)員APP可確保即時到位，給客戶更好的體驗。主流餐飲消費人群，除了一如既往重視餐食的品質(zhì)安全外，也會越來越關(guān)注餐飲全流程的效率和體驗，這使得新技術(shù)、新體驗將成為餐飲行業(yè)下一步發(fā)展的重心，訂餐系統(tǒng)用智慧化、數(shù)字化的經(jīng)營理念迎合年輕消費者的喜好，而移動化、自助化、智能化的新餐飲體驗也將成為未來餐飲的重要發(fā)展方向。濟南移動訂餐系統(tǒng)價錢

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