智能訂餐系統(tǒng)的業(yè)務(wù)流程:一步:客人點(diǎn)菜。第二步:輸入菜單。第三步:菜單錄入完后,電腦控制遠(yuǎn)程打印機(jī)或顯示器在對(duì)應(yīng)部門顯示出屬于該部門出品的菜單。第四步:出品。第五步:傳菜。第六步:客人享用。第七步:客人享用完畢買單,收銀員打印出賬單給客人,客人買單后結(jié)束一個(gè)流程。智能訂餐系統(tǒng)的下單功能:采用觸摸屏的操作界面;支持分類點(diǎn)菜和按拼音首字母查找點(diǎn)菜兩種方式;點(diǎn)菜同時(shí)可以設(shè)置制作方法和特殊要求;支持按臺(tái)自動(dòng)點(diǎn)菜和按人數(shù)自動(dòng)點(diǎn)菜的需要;退菜需要登記退菜理由;支持催菜、叫起、全單加快、全單叫起等操作。提高餐廳顧客和服務(wù)員的點(diǎn)菜效率,并為餐廳經(jīng)營(yíng)者節(jié)省運(yùn)營(yíng)成本。北京餐廳訂餐系統(tǒng)
無線訂餐系統(tǒng)的好處:1.節(jié)省人力應(yīng)用無線訂餐系統(tǒng)后,即使只有兩、三名服務(wù)員也能夠準(zhǔn)確無誤地為20張餐桌服務(wù)(原先需要6至8名服務(wù)員完成的工作量),不但節(jié)省了大量的人力,而且失誤率幾乎為零。2.提高服務(wù)水平服務(wù)人員可以騰出更多的精力向顧客提供更好的服務(wù),提高用戶對(duì)餐廳的認(rèn)可度。3.降低營(yíng)運(yùn)成本無線訂餐系統(tǒng)從點(diǎn)餐、廚房分單到送菜、結(jié)賬等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)了全方面、智能化管理,較大降低了因失誤做菜而造成的資源浪費(fèi),從而降低了運(yùn)營(yíng)成本。4.提高餐廳的整體形象當(dāng)發(fā)現(xiàn)服務(wù)員手中不再是傳統(tǒng)的菜譜和點(diǎn)餐單,而是一個(gè)高科技感十足的PDA時(shí),顧客對(duì)這家餐廳的印象一定相當(dāng)深刻,對(duì)此餐廳的忠誠(chéng)度自然也高了一成5.美化工作環(huán)境、提升企業(yè)形象使用無線PDA,減少了大量的布線,減少了固定的工作站,增加了營(yíng)業(yè)面積,給客戶一個(gè)舒適的環(huán)境,同時(shí)PDA小巧的外觀、無限的功能,提升了企業(yè)的形象。貴州員工訂餐系統(tǒng)多少錢訂餐系統(tǒng)提供多種查詢及瀏覽方式,便于消費(fèi)者快速瀏覽和選擇菜品。
電子菜譜的使用流程是:當(dāng)顧客進(jìn)入餐廳就餐時(shí),迎賓帶客入座。服務(wù)人員即遞上一本電子菜譜。使真實(shí)的菜品圖片、價(jià)格及做法展示在電子菜譜的觸摸式高精度液晶屏幕上,供消費(fèi)者自行選擇適合自己的菜品。(讓顧客體會(huì)到菜品的真實(shí)情況)當(dāng)顧客選擇完畢后,服務(wù)人員接過點(diǎn)菜菜譜與客人核對(duì)所點(diǎn)菜品及消費(fèi)金額,可以讓顧客感覺到明明白白的消費(fèi)。在確認(rèn)完畢消費(fèi)清單及金額后,服務(wù)人員通過使用自己的員工編號(hào)及密碼,現(xiàn)場(chǎng)提交菜品資料。同時(shí)前臺(tái)、吧臺(tái)、廚房、傳菜部、經(jīng)理、財(cái)務(wù)將收到此桌臺(tái)的詳細(xì)消費(fèi)情況,提高了工作效率、杜絕了營(yíng)業(yè)中經(jīng)常出現(xiàn)的跑、冒、滴、漏等現(xiàn)象。另外在客人需要核對(duì)消費(fèi)清單的時(shí)候,電子菜譜能夠及時(shí)的查詢出消費(fèi)情況。為顧客提供一個(gè)消費(fèi)核對(duì)的平臺(tái)。
平板電腦訂餐系統(tǒng)的優(yōu)勢(shì):1.綜合應(yīng)用成本低于傳統(tǒng)菜譜:傳統(tǒng)菜譜制作價(jià)格不菲,且需經(jīng)常翻新、修改、更換,要耗費(fèi)大量的精力和財(cái)力。平板電腦訂餐系統(tǒng)可隨時(shí)增加修改菜品,綜合應(yīng)用成本遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)菜譜,且對(duì)精力、資源是極大的節(jié)約。2.縮短點(diǎn)菜、下單、買單的時(shí)間,并較大限度地降低了點(diǎn)菜、下單、買單過程中的差錯(cuò)率,提高餐廳用餐效率,增加了客人對(duì)酒店的滿意程度;3.親和界面,柔性設(shè)計(jì),消費(fèi)者無須任何幫助指導(dǎo),即可隨意操作;大字體、全屏觸摸,傻瓜化操作,確保各年齡層、各客戶層的輕松使用。4.時(shí)尚電子產(chǎn)品,好的使用效果,提高酒店檔次。并可在春節(jié)、中秋、圣誕、情人節(jié)或店慶等節(jié)日更換相應(yīng)風(fēng)格的界面皮膚,提升顧客的用餐體驗(yàn)。5.系統(tǒng)可單獨(dú)使用,也可與餐廳現(xiàn)有點(diǎn)餐產(chǎn)品配套使用。智能訂餐系統(tǒng)可以支持多點(diǎn)操作、支持存儲(chǔ)更大的數(shù)據(jù)量。
小編了解到近期很多客戶在咨詢訂餐系統(tǒng)的點(diǎn)餐功能,由此可以看出餐飲市場(chǎng)目前對(duì)于訂餐系統(tǒng)的關(guān)注。那么,客戶為什么傾向于使用訂餐系統(tǒng)?小編認(rèn)為主要因?yàn)橛啿拖到y(tǒng)點(diǎn)餐除開具備普通點(diǎn)餐的一般優(yōu)點(diǎn),還具有以下優(yōu)勢(shì)。訂餐系統(tǒng)的優(yōu)勢(shì):1、提供多個(gè)訂單模板供餐廳選擇;2、支持外賣預(yù)定,可實(shí)現(xiàn)外賣訂單的統(tǒng)一接收與管理,幫助餐廳獲取更多業(yè)務(wù)收入;3、支持多種支付方式,餐廳不再需要將每張單子分類對(duì)賬;4、支持?jǐn)?shù)據(jù)分析,餐廳可根據(jù)數(shù)據(jù)調(diào)整經(jīng)營(yíng)方案,開展精細(xì)化的運(yùn)營(yíng)管理,從而提升用戶體驗(yàn)。通過訂餐系統(tǒng)輻射附近三公里至五公里,幫助商家引流線上外賣顧客至線下門店消費(fèi),或吸引線下門店顧客至線上外賣消費(fèi),將成為餐飲業(yè)的大方向。商家建立訂餐系統(tǒng)點(diǎn)餐外賣平臺(tái),更利于推廣自己的品牌和建立粉絲群體。智能訂餐系統(tǒng)通過采購(gòu)入庫(kù)、采購(gòu)?fù)素洝⒉少?gòu)直撥單,可對(duì)采購(gòu)成本進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。河南移動(dòng)訂餐系統(tǒng)原理
訂餐系統(tǒng)定制容易,客戶可以自已方便靈活的定制菜牌。北京餐廳訂餐系統(tǒng)
訂餐系統(tǒng)不只方便,在顧客完成點(diǎn)菜、提交訂單時(shí),顧客的桌號(hào)、菜品類別、價(jià)格、備注等信息一目了然,廚房也能及時(shí)接收、打印訂單,而服務(wù)員只需安裝訂單,點(diǎn)菜、上桌。就餐時(shí),如果需要招待服務(wù)員,可以直接掃碼招待,而不必大喊大叫,也不用無人接聽。訂餐系統(tǒng),讓習(xí)慣于網(wǎng)絡(luò)消費(fèi),移動(dòng)支付消費(fèi)的顧客,能享受到更好的點(diǎn)菜體驗(yàn)。雖然有些顧客不熟悉,也不會(huì)操作掃碼點(diǎn)菜,但服務(wù)生同樣可以提供服務(wù)。移動(dòng)點(diǎn)菜,并非要完全取代傳統(tǒng)的人工點(diǎn)菜方式,而是要提高餐廳點(diǎn)菜的效率,提高餐廳服務(wù)的效率。對(duì)于餐飲商家來說,推出訂餐系統(tǒng)進(jìn)行點(diǎn)餐是一個(gè)必然趨勢(shì)。北京餐廳訂餐系統(tǒng)
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