肉浸液肉湯是一種基礎的微生物培養(yǎng)基，其主要特點和制作方法如下：1.**成分**：肉浸液肉湯主要由絞碎牛肉、氯化鈉、蛋白胨和磷酸氫二鉀組成，再加上一定量的蒸餾水。具體配比為：絞碎牛肉500g、氯化鈉5g、蛋白胨10g、磷酸氫二鉀2g、蒸餾水1000mL。2.**制作方法**：首先將絞碎的去筋膜無油脂牛肉與蒸餾水混合后放冰箱過夜，除去液面之浮油，隔水煮沸半小時，使肉渣完全凝結(jié)成塊，用絨布過濾，并擠壓收集全部濾液，加水補足原量。然后加入蛋白胨、氯化鈉和磷酸鹽，溶解后校正pH至7.4～7.6，煮沸并過濾，分裝燒瓶，121℃高壓滅菌30分鐘。3.**用途**：肉浸液肉湯通常用于培養(yǎng)那些營養(yǎng)要求不是特別高的細菌，如溶血性鏈球菌及其他營養(yǎng)要求較高的細菌的增菌培養(yǎng)（GB/T4789.28－2003中4.1G）。它提供了細菌生長所需的氮源、維生素和生長因子。4.**培養(yǎng)特征**：在肉浸液肉湯中，細菌可以很好地生長，通常表現(xiàn)為肉湯混濁，這是由于細菌的代謝活動導致的。5.**儲存**：肉浸液肉湯的脫水培養(yǎng)基應避光儲存于25℃下陰涼干燥處，開過封的脫水培養(yǎng)基應蓋緊瓶蓋注意密封儲存。CVT瓊脂含有胰酪蛋白胨、酵母浸粉、葡萄糖、結(jié)晶紫、TTC（2,3,5-三苯基氯化四氮唑）和瓊脂等成分。1%吐溫80-玉米瓊脂平板

改良亞硫酸鹽瓊脂（ModifiedSulfiteAgar）是一種用于微生物培養(yǎng)的培養(yǎng)基，具有以下特點：1.**用途**：主要用于食品中嗜熱菌芽孢（包括需氧芽孢總數(shù)、平酸芽孢和厭氧芽孢）的分離培養(yǎng)和計數(shù)。2.**成分**：通常包含蛋白胨、無水亞硫酸鈉和瓊脂。具體配方為每升培養(yǎng)基含蛋白胨10.0克、無水亞硫酸鈉1.0克、瓊脂20.0克。3.**配制方法**：稱取31.0g培養(yǎng)基粉末，加熱溶解于1000ml蒸餾水中，分裝試管，再于各試管內(nèi)加入適量清潔的混鐵粉或鐵屑，不調(diào)pH，121℃高壓滅菌20分鐘，備用。4.**微生物靈敏度試驗**：按標簽用法制備培養(yǎng)基，接種質(zhì)控菌株，放置于55℃厭氧培養(yǎng)48小時以驗證培養(yǎng)基的性能。5.**加熱滅菌**：在加熱滅菌前，培養(yǎng)基成分應邊攪拌邊溶解于水中。滅菌時間通常要在121℃下保持15~20分鐘，從中心溫度達到121℃開始計算。6.**儲存條件**：未提供具體儲存條件，但一般培養(yǎng)基應密封保存于2-25°C的環(huán)境中。7.**注意事項**：避免攝入、吸入、皮膚接觸，并確保在制備和使用過程中遵循適當?shù)陌踩胧?。改良亞硫酸鹽瓊脂因其特定的成分和用途，在食品衛(wèi)生檢驗、醫(yī)藥、水質(zhì)檢測等領(lǐng)域有著廣泛的應用。Meclary平板TSFA主要用于乳制品中嗜冷菌菌落總數(shù)和需氧芽孢總數(shù)的測定，對于確保乳制品的質(zhì)量和安全至關(guān)重要 。

錳鹽營養(yǎng)瓊脂（ManganeseNutrientAgar）是一種用于微生物培養(yǎng)的培養(yǎng)基，特別適用于嗜熱需氧芽孢桿菌的檢驗。以下是它的一些主要特點和用途：1.**成分**：通常包含硫酸錳、蛋白胨、牛肉粉、氯化鈉和瓊脂。其中，硫酸錳的含量為0.0308g/L，蛋白胨為10.0g/L，牛肉粉為3.0g/L，氯化鈉為5.0g/L，瓊脂為15.0g/L。2.**pH值**：培養(yǎng)基的pH值控制在7.3±0.1（25℃），為微生物提供適宜的生長環(huán)境。3.**用途**：主要用于嗜熱需氧芽孢桿菌的檢驗，也可用于芽孢桿菌或梭菌的培養(yǎng)和孢子的形成。4.**檢驗原理**：蛋白胨和牛肉粉提供碳氮源、維生素和生長因子；氯化鈉維持均衡的滲透壓；瓊脂作為培養(yǎng)基的凝固劑；硫酸錳可促進芽孢的生成。5.**使用方法**：稱取本品33.0g，加熱溶解于1000ml蒸餾水中，121℃高壓滅菌15分鐘，備用。需要注意的是，由于培養(yǎng)基中含有少量硫酸錳，滅菌后可能出現(xiàn)微量沉淀。6.**質(zhì)量控制**：通過接種質(zhì)控菌株，如短小芽孢桿菌CMCC(B)63202、枯草芽孢桿菌黑色變種ATCC9372等，放置于55℃需氧培養(yǎng)48小時，以驗證培養(yǎng)基的性能。

SH培養(yǎng)基（Schenk&HildebrandtMedium）是一種用于植物組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基，特別適合于單子葉和雙子葉植物細胞的懸浮培養(yǎng)。它含有相對較低的銨鹽和較高的硝酸鹽，以及豐富的維生素和無機鹽，適合許多植物種類的生長。**配方組成**：-硝酸鉀（KNO3）：2500.00mg/L-磷酸二氫銨（NH4H2PO4）：300.00mg/L-氯化鈣（CaCl2·2H2O）：200.00mg/L-硫酸鎂（MgSO4）：195.34mg/L-硫酸錳（MnSO4·H2O）：10.00mg/L-硼酸（H3BO3）：5.00mg/L-碘化鉀（KI）：1.00mg/L-鉬酸鈉（Na2MoO4·2H2O）：0.10mg/L-硫酸鋅（ZnSO4·7H2O）：1.00mg/L-硫酸銅（CuSO4·5H2O）：0.20mg/L-氯化鈷（CoCl2·6H2O）：0.10mg/L-硫酸亞鐵（FeSO4·7H2O）：15.00mg/L-EDTA二鈉（Na2EDTA·2H2O）：20.00mg/L-肌醇（myo-Inositol）：1000.00mg/L-鹽酸硫胺素（Thiaminehydrochloride）：5.00mg/L-鹽酸吡哆醇（Pyridoxinehydrochloride）：0.50mg/L-煙酸（Nicotinicacid）：5.00mg/L-蔗糖（Sucrose）：20000.00mg/L**配制方法**：1.用600ml滅菌后的蒸餾水溶解脫水培養(yǎng)基，用少量蒸餾水沖洗殘余培養(yǎng)基粉末。2.輕輕攪動使培養(yǎng)基完全溶解。3.加入所有熱穩(wěn)定添加劑。TGC液體培養(yǎng)基不僅用于無菌試驗，還可用于牛奶和乳制品中霉菌及酵母菌總數(shù)的測定。

營養(yǎng)瓊脂方瓶（羅氏瓶）通常是指營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基的一種包裝形式，適合實驗室進行微生物培養(yǎng)使用。營養(yǎng)瓊脂是一種基礎培養(yǎng)基，用于非苛養(yǎng)微生物的培養(yǎng)，以及在生化或血清學測試前的質(zhì)量控制和純度檢查。以下是營養(yǎng)瓊脂的典型配方：1.**成分**：-蛋白胨：10.0g/L-牛肉膏粉：3.0g/L-氯化鈉：5.0g/L-瓊脂：15.0g/L-終pH值：7.3±0.2（25℃）2.**配制方法**：-稱取33g營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基粉末，加入1000mL蒸餾水或去離子水。-攪拌加熱煮沸至完全溶解。-分裝到方瓶（羅氏瓶）中，通常分裝量為100mL或500mL。-121℃高壓滅菌15分鐘。3.**使用方法**：-滅菌完成后，取出方瓶并冷卻至大約40-45°C。-如果需要富集，可在滅菌后加入血液或其他生物液體。-在無菌條件下，將培養(yǎng)基倒入無菌的培養(yǎng)皿中或作為液體培養(yǎng)基使用。-培養(yǎng)基凝固后，可將培養(yǎng)皿放置在熱空氣烤箱中，用較低溫度烘烤幾分鐘，以去除使用前培養(yǎng)皿上的任何水分。4.**儲存方法**：-粉末形式的培養(yǎng)基應儲存在10至30°C之間，容器需緊密封閉。-制備好的培養(yǎng)基應在20-30°C的環(huán)境中儲存。由于雙歧桿菌是厭氧菌，PYG培養(yǎng)基需要在厭氧或微需氧條件下使用，以確保細菌的正常生長 。YM瓊脂預裝培養(yǎng)皿

DCR培養(yǎng)基通常包含酵母浸膏、酪蛋白水解物、葡萄糖、無機鹽等，這些為植物細胞提供碳源、氮源、維生素。1%吐溫80-玉米瓊脂平板

DTA培養(yǎng)基（葡萄糖胰蛋白胨瓊脂）是一種用于微生物培養(yǎng)的培養(yǎng)基，其特點和使用方法如下：1.**用途**：DTA培養(yǎng)基主要用于嗜熱菌芽孢（包括需氧芽孢總數(shù)、平酸芽孢和厭氧芽孢）的分離培養(yǎng)。2.**成分**：該培養(yǎng)基的成分通常包括胰酪蛋白胨、葡萄糖、瓊脂和溴甲酚紫。具體成分比例為胰酪蛋白胨10.0g/L、葡萄糖5.0g/L、瓊脂15.0g/L以及溴甲酚紫0.04g/L。3.**pH值**：pH值控制在6.7±0.1（25℃）。4.**檢驗原理**：胰酪蛋白胨提供碳氮源、維生素和生長因子；葡萄糖作為可發(fā)酵的糖，溴甲酚紫作為酸堿指示劑；瓊脂作為凝固劑。5.**配制方法**：稱取30.0gDTA培養(yǎng)基粉末，加熱溶解于1000ml蒸餾水中，然后在121℃下高壓滅菌15分鐘，備用。6.**使用方法**：在加熱滅菌前，培養(yǎng)基成分應邊攪拌邊溶解于水中。滅菌時間通常要在121℃下保持15~20分鐘，這個時間從中心溫度達到121℃開始計算。7.**結(jié)果觀察**：嗜熱脂肪芽孢桿菌在DTA培養(yǎng)基上的生長特征為黃色菌落。8.**微生物靈敏度試驗**：按標簽用法制備培養(yǎng)基，接種質(zhì)控菌株，放置于55℃需氧培養(yǎng)48小時，以驗證培養(yǎng)基的性能。1%吐溫80-玉米瓊脂平板