營養(yǎng)鹽瓊脂培養(yǎng)基（NSA）的pH值對微生物生長有影響。pH值是影響微生物生命活動的重要因素之一，因為它可以改變細胞膜的電荷狀態(tài)，從而影響微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和代謝過程中酶的活性。不同的微生物對pH值的適應范圍不同，大多數(shù)細菌適生長pH值為6.5～7.5，而酵母和霉菌則偏好pH值在4～6之間。營養(yǎng)鹽瓊脂培養(yǎng)基的pH值通常控制在6.0~6.5（25℃），這個pH值范圍為許多微生物提供了適宜的生長環(huán)境。例如，黑曲霉在pH值為5.5±0.2時生長良好。如果pH值偏離這個范圍，可能會抑制某些微生物的生長，而促進其他更適應該pH值的微生物種類的生長。此外，環(huán)境中的pH值還可能影響營養(yǎng)物質(zhì)的離子化程度和可給性，以及某些化合物分子進入細胞的狀態(tài)，從而促進或抑制微生物的生長。因此，了解和控制pH值對于微生物的分離和鑒定非常重要，尤其是在進行臨床樣本分析或食品工業(yè)中的微生物檢測時。通過調(diào)整營養(yǎng)鹽瓊脂培養(yǎng)基的pH值，可以優(yōu)化特定微生物的生長條件，也可以用于選擇性地分離特定的微生物種類。SIM培養(yǎng)基主要用于腸道菌科細菌，如沙門氏菌和志賀氏菌等的鑒定。多粘菌素B（2.5萬單位）

無菌脫纖維綿羊全血是一種在微生物學和細胞培養(yǎng)中常用的天然培養(yǎng)基，具有以下特點：1.**原料與制作工藝**：它是由健康成年綿羊的動脈血無菌采集，經(jīng)過脫纖維處理后分裝制成，確保了血液的純凈和新鮮。2.**營養(yǎng)成分**：這種全血富含細胞生長所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)，如、結(jié)合蛋白、低分子營養(yǎng)物質(zhì)等，對于細胞培養(yǎng)至關重要。3.**用途**：無菌脫纖維綿羊全血適用于血瓊脂平板等培養(yǎng)基的生產(chǎn)、紅細胞提取、細菌培養(yǎng)、生物醫(yī)學研究基礎等。4.**保存與使用**：通常在4℃~8℃的條件下保存，有效期為1個月。使用時需輕輕顛倒混勻，避免產(chǎn)生泡沫，并注意無菌操作。5.**注意事項**：不可凍融，每天輕輕顛倒混勻，開封后應盡快使用，避免超長時間或超遠距離運輸，以保持血液的品質(zhì)和活性。6.**質(zhì)量控制**：在生產(chǎn)過程中不添加任何防腐劑、抗生物質(zhì)，確保了產(chǎn)品的純凈性。無菌脫纖維綿羊全血因其高質(zhì)量的應用，在生物醫(yī)學研究和工業(yè)應用中被使用。改良馬丁培養(yǎng)基這種培養(yǎng)基具備較高的透明度，便于觀察微生物的生長狀態(tài)和特征。

LG培養(yǎng)基（LindenGrainMedium）是一種用于微生物檢測的培養(yǎng)基，其特點和用途如下：1.**用途**：LG培養(yǎng)基主要用于霉菌、酵母菌、耐熱霉菌及細菌總數(shù)的檢測，也可用于PET瓶及無菌罐裝生產(chǎn)線的無菌驗證。2.**成分**：LG培養(yǎng)基的主要成分包括胰蛋白胨、葡萄糖、酵母浸粉、硫酸銨、磷酸二氫鉀和硫酸鎂。3.**實驗原理**：在LG培養(yǎng)基中，胨提供碳源和氮源；酵母浸出粉提供B族維生素；葡萄糖提供能源；磷酸氫二鉀作為緩沖劑；硫酸鎂提供必需的微量元素；硫酸銨可維持均衡的滲透壓及利于目標菌的生長。4.**pH值**：培養(yǎng)基的pH值通?？刂圃?.5-6.8之間。5.**制備方法**：稱取29.5g的LG培養(yǎng)基，加入1L的蒸餾水或去離子水中，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝試管或三角瓶，121℃滅菌15分鐘。注意，培養(yǎng)基中含少量硫酸鎂，滅菌后可能出現(xiàn)微量沉淀。6.**質(zhì)量控制**：接種質(zhì)控菌株后，放置36±1℃需氧培養(yǎng)18-24小時，菌于28～32℃培養(yǎng)3-5天。例如，金黃色葡萄球菌ATCC6538、銅綠假單胞菌ATCC9027、枯草芽孢桿菌ATCC6633、白色念珠菌CMCC98001、酵母菌CMCC98007和黑曲霉菌CMCC98003在該培養(yǎng)基上應有良好的生長情況。

SlantzandBartley培養(yǎng)基是一種專門用于檢測和計數(shù)腸球菌的選擇性培養(yǎng)基。以下是其主要特點：1.**成分**：該培養(yǎng)基包含胰蛋白胨、酵母膏粉、葡萄糖、磷酸氫二鉀、疊氮鈉和TTC（2,3,5-三苯基氯化四氮唑）等成分。這些成分共同為細菌提供碳源、氮源、能源和生長所需的其他營養(yǎng)物質(zhì)，同時提供選擇性和指示性。2.**pH值**：培養(yǎng)基的pH值控制在7.2±0.2（25℃），為腸球菌提供適宜的生長環(huán)境。3.**選擇性**：疊氮鈉作為選擇性抑菌劑，可以抑制革蘭氏陰性細菌和一些革蘭氏陽性菌的生長，從而提高對腸球菌的選擇性。4.**指示性**：TTC作為指示劑，當腸球菌生長并代謝時，能夠?qū)TC還原成紅色的TTF（三苯甲月替），使菌落呈現(xiàn)出明顯的亮紅色，便于識別。5.**應用**：主要用于環(huán)境水質(zhì)、羽絨制品中的腸球菌檢測和計數(shù)，也可用于食品樣本中腸球菌的檢測。6.**制備方法**：通常將培養(yǎng)基粉末溶解在蒸餾水中，加熱煮沸至完全溶解，冷卻至50-55°C后傾注平板。7.**質(zhì)量控制**：使用標準菌株進行質(zhì)量控制，確保培養(yǎng)基的選擇性和指示性特點，如糞腸球菌ATCC29212在該培養(yǎng)基上生長良好，呈現(xiàn)紅色菌落，而大腸埃希氏菌ATCC25922和金黃色葡萄球菌ATCC25923則被抑制。

改良卵磷脂肉湯（ModifiedLetheenBroth，MLB）是一種用于微生物檢測的培養(yǎng)基，它在抗菌洗手液細菌檢測中具有實用性。以下是改良卵磷脂肉湯的一些特點和制備方法：1.**成分**：改良卵磷脂肉湯的主要成分包括牛肉提取物、酵母提取物、蛋白胨、胰蛋白胨、吐溫-80、卵磷脂、氯化鈉和亞硫酸鹽。這些成分提供了碳氮源、維生素和生長因子，同時卵磷脂和吐溫-80有助于中和防腐劑，并在乳濁液中分散物質(zhì)。2.**pH值**：培養(yǎng)基的pH值通常控制在6.9~7.3之間。3.**制備方法**：-稱取42.8g的培養(yǎng)基粉末，加入1000mL的蒸餾水或去離子水中。-攪拌加熱煮沸至完全溶解。-分裝到試管中，進行121℃高壓滅菌15分鐘。4.**應用**：改良卵磷脂肉湯用于化妝品微生物檢測中的樣品稀釋和增菌。它能有效中和抑菌類產(chǎn)品中的抗（抑）菌活性物質(zhì)，提高微生物檢出率。5.**質(zhì)量控制**：使用特定的質(zhì)控菌株進行生長測試，確保培養(yǎng)基的質(zhì)量符合標準。例如，金黃色葡萄球菌ATCC6538、大腸埃希氏菌ATCC25922和銅綠假單胞菌ATCC27853在該培養(yǎng)基上應有良好的生長情況。LIM培養(yǎng)基主要用于腸道菌科細菌，如沙門氏菌和志賀氏菌的鑒定 。血液增菌培養(yǎng)基

SIM培養(yǎng)基中的硫酸鐵銨在細菌產(chǎn)生的硫化氫作用下生成黑色的硫化鐵沉淀。多粘菌素B（2.5萬單位）

營養(yǎng)肉湯（NutrientBroth，簡稱NB）是一種常用的細菌培養(yǎng)基，它的定義、應用和制備方法如下：1.**定義**：營養(yǎng)肉湯，也被稱為普通肉湯，是一種用于細菌類疫苗檢驗的培養(yǎng)基，如作為疫苗雜菌計數(shù)的稀釋液。2.**成分**：營養(yǎng)肉湯的主要成分包括蛋白胨、牛肉膏、氯化鈉和水。蛋白胨和牛肉膏提供氮源、B族維生素、氨基酸和其他生長因子，同時也提供碳源；氯化鈉用于維持培養(yǎng)基的滲透壓。3.**pH值**：營養(yǎng)肉湯的pH值通常控制在7.2±0.2（25℃）。4.**制備方法**：-將蛋白胨10g、氯化鈉5.0g和牛肉湯加入至1000ml，混合后微熱溶解，然后調(diào)整pH值至7.4-7.6，濾清后分裝并在116℃下滅菌30分鐘。滅菌后的營養(yǎng)肉湯應該是淡黃色透明無沉淀的溶液，pH值應為7.2-7.4。-另一種配方是：蛋白胨10.0g、牛肉浸出粉3.0g、氯化鈉5.0g和蒸餾水1000ml。將上述成分溶解在蒸餾水中，攪拌均勻后，使用NaOH或HCl調(diào)節(jié)pH至7.2±0.2，然后分裝至三角瓶或試管中，121℃高壓滅菌15分鐘。5.**應用**：營養(yǎng)肉湯用于細菌的培養(yǎng)，尤其是那些需要豐富營養(yǎng)才能良好生長的細菌。它適合營養(yǎng)需求較高的細菌的生長，但不適用于苛養(yǎng)型微生物。多粘菌素B（2.5萬單位）