雪花粉，是由薯累經(jīng)過(guò)脫水，干燥，膨化而制成的白色的片狀物。它的質(zhì)地較輕，吸水前比重只為水的2/3左右。吸水后，可以在水中呈現(xiàn)懸浮狀。在平常作釣時(shí)開(kāi)餌使用雪花粉，主要是因?yàn)閮煞矫妫阂粋€(gè)是它可以有效地產(chǎn)生霧化；兩一個(gè)就是改變餌料自身的比重。在添加雪花粉的時(shí)候一定要控制好它的量，如果過(guò)多，餌料會(huì)變得額過(guò)于松散，霧化散落過(guò)快，到底后鉤上殘留不夠。如果過(guò)量的霧化，則會(huì)招來(lái)小雜魚(yú)，影響正常作釣。適當(dāng)?shù)难┗ǚ鄣奶砑幽軌蚴桂D料在我們預(yù)定的釣層產(chǎn)生散落，達(dá)到良好的誘魚(yú)效果，比如底釣時(shí)將雪花粉和大比重顆粒餌料混合，開(kāi)制出的餌料減輕了比重，方便魚(yú)就餌，餌料在底部很好的散落，能夠有效的誘魚(yú)和留魚(yú)。雪花粉若加點(diǎn)面粉，豆粉也可做釣餌。馬鈴薯雪花粉加工廠

馬鈴薯雪花粉加上輕麩的餌料比重就會(huì)下降，而且霧化也會(huì)增加，餌料也可能會(huì)浮在水面上。但是加雪花粉之后，餌料就會(huì)沉到水底對(duì)比快，要是雪花粉量加的太多的話，餌料就有返水的情況出現(xiàn)，此時(shí)可以加上輕麩來(lái)改善一下，效果還是不錯(cuò)的。輕麩黏性不是很好，在搭配時(shí)，可以用上一些黏性對(duì)比好的餌料。輕麩本身是有一種天然的香氣，要想誘魚(yú)留魚(yú)效果更好的話就要用小火來(lái)炒一下，這樣誘魚(yú)效果就會(huì)更上一層樓。其次，這兩種的霧化效果也是不一樣的，雪花粉進(jìn)水后，就會(huì)慢慢的膨脹，隨即就會(huì)霧化，呈片狀的開(kāi)始慢慢脫落。而輕麩進(jìn)到水里之后，也會(huì)膨脹，然后成霧狀分散，很容易在水中形成一個(gè)霧化帶，釣魚(yú)愛(ài)好者們?cè)谧麽灂r(shí)，可以根據(jù)自己想要的霧化效果來(lái)進(jìn)行選擇。要是餌料里加的雪花粉太多的話，餌料就會(huì)難拉，加上輕麩來(lái)平衡一下。要是用來(lái)拉大餌的話，可以把輕麩來(lái)通過(guò)篩子，把大的顆粒篩掉，只留下細(xì)粉就可以。食品級(jí)雪花全粉價(jià)格雪花粉發(fā)現(xiàn)餌料比重偏大。

馬鈴薯雪花粉可以制作馬鈴薯膨化食品：馬鈴薯膨化食品與復(fù)合薯片類(lèi)似，屬于薯粉調(diào)配成型加工產(chǎn)品，是目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)休閑食品中的大宗產(chǎn)品。由于膨化食品一般采用多種原料復(fù)配(除馬鈴薯全粉外，還可使用玉米及其它谷物淀粉)，因此生產(chǎn)比較靈活，品種、花色較多，生產(chǎn)線規(guī)模差異較大。對(duì)于70、80后，甚至較早的90后而言，小時(shí)候沒(méi)有現(xiàn)在這么豐富的零食，很豐富的舌尖美味應(yīng)該就是烤馬鈴薯、烤紅薯和烤玉米了。在糧食匱乏的年代，這些農(nóng)作物也能起到飽腹的作用。如今，馬鈴薯被推上了主糧化道路，有一種側(cè)位被扶正的感覺(jué)，也許這才是應(yīng)該有的價(jià)值和地位。

馬鈴薯加工產(chǎn)品中除了薯?xiàng)l、薯片、淀粉還有一大類(lèi)就是全粉。因它的產(chǎn)量和市場(chǎng)剛需較小，有業(yè)界人士稱全粉是馬鈴薯加工業(yè)的“雞肋”。其實(shí)，這是對(duì)全粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及全粉市場(chǎng)的嚴(yán)重低估。馬鈴薯全粉包括顆粒全粉和雪花全粉。其成品主要以馬鈴薯細(xì)胞單體或幾個(gè)細(xì)胞的聚合體的形態(tài)存在的，被稱之為馬鈴薯“顆?！比?；以滾（輥）筒干燥的方式獲得，其成品形體象“雪花”片狀的，被稱之為馬鈴薯雪花全粉。新鮮馬鈴薯經(jīng)干式除雜機(jī)除去沙土和雜質(zhì)，隨后被送至滾筒清洗機(jī)中清洗干凈。雪花粉水量比較容易控制，復(fù)水后也比較均勻。

雪花粉比例確定好后要先與餌料混合均勻，然后按既定額餌水比加水并攪拌均勻，之后將餌料輕輕堆在餌料盆中醒餌5～15分鐘讓餌料充分吸水，氣溫越低醒餌時(shí)間相對(duì)越長(zhǎng)。雪花粉和其他糧食餌料一樣越打揉越粘，打揉時(shí)一定要考慮實(shí)際的魚(yú)情和水情，例如釣點(diǎn)水比較深或有輕微走水時(shí)可打揉得軟粘一些，但也不能過(guò)度打揉，否則將打成死餌。雪花粉和拉絲粉是矛盾體，但在雪花粉中加入20~30%的拉絲粉也能達(dá)到霧化和附鉤性的平衡。雪花粉的比例過(guò)大會(huì)使餌料過(guò)于松散，但釣浮鮭鏞等中上層魚(yú)類(lèi)時(shí)可適當(dāng)增加雪花粉的用量。雪花粉和輕麩都能增強(qiáng)餌料霧化效果，但雪花粉不能降低餌料比重，而輕麩則能降低餌料比重。雪花粉適合加工馬鈴薯全粉的原料干物質(zhì)含量高一般在20%以上。天然馬鈴薯顆粒粉多少錢(qián)一噸

馬鈴薯雪花粉可直接調(diào)制土豆泥外。馬鈴薯雪花粉加工廠

馬鈴薯雪花粉是脫水馬鈴薯產(chǎn)品中的一種，以新鮮馬鈴薯為原材料，經(jīng)清理，削皮，切成片，預(yù)煮，制冷，蒸制，搗泥等加工工藝全過(guò)程，經(jīng)脫水干躁而獲得的片屑狀或細(xì)粉狀商品通稱馬鈴薯全粉。生產(chǎn)全過(guò)程中保存了馬鈴薯體細(xì)胞的一致性，使馬鈴薯全粉保存了較天然的馬鈴薯口味。其運(yùn)用于冷凍食品、彭化食品、吐司面包、餌料、中式快餐食品、寶寶食品等，所生產(chǎn)的商品有薯?xiàng)l粉、彭化粉、餌料粉。國(guó)家的炸薯片、炸薯片等生產(chǎn)加工食品和休閑娛樂(lè)食品，遭受大家的熱烈歡迎。馬鈴薯雪花粉加工廠

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