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企業(yè)商機(jī)
馬鈴薯全粉基本參數(shù)
  • 品牌
  • 愛味客
  • 產(chǎn)品類別
  • 薯片
  • 是否進(jìn)口
  • 售賣方式
  • 包裝
  • 原料與配料
  • 馬鈴薯
  • 生產(chǎn)廠家
  • 甘肅愛味客馬鈴薯加工有限公司
  • 包裝規(guī)格
  • 25KG
  • 廠家
  • 甘肅愛味客馬鈴薯加工有限公司
  • 保質(zhì)期
  • 24個(gè)月
  • 產(chǎn)地
  • 甘肅
馬鈴薯全粉企業(yè)商機(jī)

馬鈴薯雪花粉以新鮮馬鈴薯為原料。通過清洗、去皮、切片、漂燙、滾筒干燥等工藝過程,獲得的片狀產(chǎn)品統(tǒng)稱為馬鈴薯雪花粉。馬鈴薯全粉保留了天然的馬鈴薯風(fēng)味和營養(yǎng)。其主要性能:高透明度、高粘度、吸水性強(qiáng)、糊化溫度低、膨脹力大等,普遍應(yīng)用于醫(yī)藥、食品等行業(yè)。原材料的選擇:原材料的質(zhì)量直接影響成品的質(zhì)量。不同品種馬鈴薯的干物質(zhì)含量、色澤、芽深、還原糖含量、茄堿含量和多酚氧化酶含量存在明顯差異。如果干物質(zhì)含量高,則粉末產(chǎn)率高;如果土豆肉是白色的,則成品顏色較淺;如果芽眼多而且深的話,產(chǎn)量就會較低;馬鈴薯全粉具有較高的營養(yǎng)價(jià)值,含有多種維生素和礦物質(zhì)。土豆泥用馬鈴薯全粉多少錢一袋

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馬鈴薯全粉的加工:干燥和篩選:調(diào)整后的馬鈴薯顆粒在流化床中干燥。水分控制在6%~8%,干燥溫度入口140℃,出口60℃;物料經(jīng)篩分機(jī)篩分后,成品送至成品間儲存。不符合粒徑要求的物料通過管道輸送至攪拌機(jī)進(jìn)行重復(fù)加工。包裝:成品間的馬鈴薯粉經(jīng)自動(dòng)包裝機(jī)包裝后,將成品送至成品庫銷售或制成系列產(chǎn)品。以愛味客馬鈴薯顆粒全粉為原料,通過科學(xué)配方和添加相應(yīng)的營養(yǎng)素,可制成營養(yǎng)豐富、品種多樣、風(fēng)味多樣的方便食品,像是餃子、酥脆魔術(shù)片、雪花早餐粥、肉卷、牛奶土豆粉、肉糕、丸子、餅干等等,也可以制成冷飲,方便食品膨化食品和各種營養(yǎng)食品以及特殊人群的零食。800KG土豆雪花全粉供應(yīng)商馬鈴薯全粉的顏色呈現(xiàn)淺黃色,質(zhì)地細(xì)膩,口感豐富。

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馬鈴薯全粉是一種低熱量、低脂肪、低糖、高蛋白質(zhì)的食品原料。它在很大程度上保留了馬鈴薯中高含量的VB1、VC以及鈣、鉀和鐵等礦物質(zhì)。從嬰兒到老年人,它都可以被制成較好的營養(yǎng)食品。因此,它被國內(nèi)外營養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為“完美食品”。人體所需的各種營養(yǎng)素幾乎都是可用的。具有恢復(fù)效果好、口感純的特點(diǎn)。馬鈴薯淀粉與馬鈴薯全粉兩者的主要區(qū)別在于,馬鈴薯全粉是用新鮮馬鈴薯的脫水產(chǎn)物,含有除馬鈴薯皮以外的所有馬鈴薯干物質(zhì)。由于在加工過程中很大程度地保持了馬鈴薯細(xì)胞顆粒的完整性,復(fù)水后的整個(gè)馬鈴薯粉具有蒸后新鮮馬鈴薯的風(fēng)味、營養(yǎng)和口感。

馬鈴薯全粉幾乎含有人體所需的各種營養(yǎng)元素。同時(shí),馬鈴薯全粉是新鮮馬鈴薯的脫水產(chǎn)品,含有除馬鈴薯皮以外的所有馬鈴薯干物質(zhì)。由于馬鈴薯細(xì)胞顆粒的完整性在加工過程中得到了很大程度的保持,復(fù)水后的馬鈴薯全粉具有蒸制后新鮮馬鈴薯的營養(yǎng)、風(fēng)味和口感。目前,馬鈴薯全粉主要用于冷凍食品、膨化食品、嬰兒食品等領(lǐng)域。馬鈴薯全粉在主食加工領(lǐng)域日新月異,新產(chǎn)品層出不窮。目前已開發(fā)出四大類產(chǎn)品。首先,受歡迎的主食產(chǎn)品:包括面條、饅頭、米粉和復(fù)合米,這符合全國大部分地區(qū)消費(fèi)者的主食習(xí)慣。馬鈴薯全粉富含多種天然抗氧化劑,有助于延緩衰老。

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馬鈴薯粉簡制馬鈴薯餅:材料:570g馬鈴薯粉,2個(gè)雞蛋,1/3杯全麥粉,1/4杯青蔥,1/4茶匙黑胡椒粉,1茶匙鹽,1/4茶匙。做法:1.清洗青蔥后,去掉白色部分,留下綠色根莖部分。把它切碎放在一邊。2.取一個(gè)碗,打兩個(gè)雞蛋,用筷子或攪拌棒攪拌均勻,放在一邊備用。3.打開馬鈴薯粉包裝,將馬鈴薯粉倒入碗中,然后依次倒入雞蛋、黑胡椒、全麥面粉、切碎的蔥、鹽和發(fā)酵粉,并用筷子或攪拌棒繼續(xù)攪拌,直到馬鈴薯粉和發(fā)酵粉均勻、細(xì)膩。4.用勺子將一湯匙油舀進(jìn)一個(gè)10寸大小的不粘鍋中,用中火加熱至沸騰。5.每次煎4片馬鈴薯片,將1/4杯馬鈴薯粉放入鍋中,用抹刀或其他工具按壓馬鈴薯粉。將每片馬鈴薯片放入大小為4的圓形蛋糕中,煎4分鐘至5分鐘左右,中間翻一圈,直到兩面結(jié)焦為止。6.重復(fù)步驟5。如果你發(fā)現(xiàn)路上沒有足夠的油,你可以隨時(shí)往鍋里加油,繼續(xù)煎炸。8.稍微冷卻一下,就可以吃了。如有必要,可以加入鹽和胡椒調(diào)味。馬鈴薯全粉不含膽固醇,有助于降低血脂,*******。水餃馬鈴薯全粉生產(chǎn)廠家

馬鈴薯全粉是休閑膨化食品及胚料等原料。土豆泥用馬鈴薯全粉多少錢一袋

作為一種小食品,馬鈴薯全粉原料仍依賴進(jìn)口,年需求量超過3萬噸,年產(chǎn)量只有3500噸,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場需求。鑒于國內(nèi)市場對馬鈴薯食品的青睞,以及大多數(shù)中低收入消費(fèi)者難以接受的高價(jià)格,有必要開發(fā)中國的馬鈴薯全粉及其產(chǎn)品。吃馬鈴薯全粉會上火嗎?吃馬鈴薯全粉不會上火。馬鈴薯是一種性溫度適中的食品,對人體的營養(yǎng)作用逐漸增強(qiáng)。馬鈴薯營養(yǎng)價(jià)值高,富含維生素A、維生素C和礦物質(zhì)。優(yōu)良淀粉的含量約為16.5%,富含木質(zhì)素。容易發(fā)怒的人應(yīng)該特別注意,雖然每種食物的營養(yǎng)價(jià)值都非常豐富。土豆泥用馬鈴薯全粉多少錢一袋

甘肅愛味客馬鈴薯加工有限公司成立于2007-07-13,位于張掖市民樂生態(tài),公司自成立以來通過規(guī)范化運(yùn)營和高質(zhì)量服務(wù),贏得了客戶及社會的一致認(rèn)可和好評。公司主要經(jīng)營馬鈴薯雪花全粉,馬鈴薯粉,馬鈴薯全粉,馬鈴薯顆粒粉等,我們始終堅(jiān)持以可靠的產(chǎn)品質(zhì)量,良好的服務(wù)理念,優(yōu)惠的服務(wù)價(jià)格誠信和讓利于客戶,堅(jiān)持用自己的服務(wù)去打動(dòng)客戶。依托成熟的產(chǎn)品資源和渠道資源,向全國生產(chǎn)、銷售馬鈴薯雪花全粉,馬鈴薯粉,馬鈴薯全粉,馬鈴薯顆粒粉產(chǎn)品,經(jīng)過多年的沉淀和發(fā)展已經(jīng)形成了科學(xué)的管理制度、豐富的產(chǎn)品類型。甘肅愛味客馬鈴薯加工有限公司本著先做人,后做事,誠信為本的態(tài)度,立志于為客戶提供馬鈴薯雪花全粉,馬鈴薯粉,馬鈴薯全粉,馬鈴薯顆粒粉行業(yè)解決方案,節(jié)省客戶成本。歡迎新老客戶來電咨詢。

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馬鈴薯全粉具有粘度高、透明度高、吸水性強(qiáng)、糊化溫度低、膨脹力大等優(yōu)勢,在食品、制藥、造紙、紡織、飼料等領(lǐng)域應(yīng)用普遍,是只次于纖維素的第二大碳水化合物來源。馬鈴薯全粉脂肪含量低、蛋白含量高,營養(yǎng)豐富、比較全,符合目前消費(fèi)者健康飲食消費(fèi)觀念。近年來,隨著市場需求不斷釋放,我國馬鈴薯全粉產(chǎn)能逐漸增加。從市場前景看,馬鈴薯淀粉普遍應(yīng)用于食品、醫(yī)藥等高級的產(chǎn)業(yè),衍生品多達(dá)2000種以上;加工增值空間大,加工成普通淀粉可增值1倍以上,加工成特種淀粉可增值十幾倍,加工成吸水樹脂可增值8倍,生產(chǎn)環(huán)狀糊精可增值20倍,生產(chǎn)生物膠增值高達(dá)60倍以上。馬鈴薯全粉的營養(yǎng)價(jià)值與其他馬鈴薯制品相似,但更為集中,方便攝取。...

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