甘肅愛味客引進(jìn)全球良好的馬鈴薯全粉生產(chǎn)設(shè)備及技術(shù)工藝,精選每一顆馬鈴薯,采用地下良好的水源進(jìn)行加工,產(chǎn)品還原糖低、穩(wěn)定性高、細(xì)胞完整度高、吸水性高,同時(shí)根據(jù)客戶生產(chǎn)工藝需求,提供不同品種、不同密度、不同粘度的馬鈴薯全粉,產(chǎn)品各項(xiàng)理化指標(biāo)達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn),良好的產(chǎn)品品質(zhì)得到了客戶的普遍信賴。早餐薯奶:新鮮牛奶半斤或奶粉2湯匙加開水一杯,加入馬鈴薯雪花粉2湯匙,攪勻后即成一杯香味濃郁的薯奶。早餐薯粉粥:燕麥片2湯匙,奶粉1湯匙,薯粉2湯匙,用400ml(8兩)開水沖化,即成一碗美味薯粉粥。甘肅愛味客馬鈴薯加工有限公司為客戶提供馬鈴薯全粉應(yīng)用解決方案。速溶湯料和醬料馬鈴薯全粉定制
馬鈴薯全粉包括顆粒全粉和雪花全粉。其成品主要以馬鈴薯細(xì)胞單體或幾個(gè)細(xì)胞的聚合體的形態(tài)存在的,被稱之為馬鈴薯“顆粒”全粉;以滾(輥)筒干燥的方式獲得,其成品形體象“雪花”片狀的,被稱之為馬鈴薯雪花全粉。甘肅愛味客馬鈴薯加工有限公司一直與食品工業(yè)和餐飲服務(wù)行業(yè)的企業(yè)有著長(zhǎng)期良好的合作,質(zhì)量可靠,可前來咨詢。跟據(jù)營養(yǎng)學(xué)家介紹,馬鈴薯全粉是一種低脂肪、低糖分、低熱量、高蛋白的食品原料,并在很大程度上保存了馬鈴薯中高含量VB1、VB2、VC和礦物質(zhì)鈣、鉀、鐵等營養(yǎng)成分,可制成從嬰兒到老年各個(gè)不同年齡階段的合理營養(yǎng)食品。噸包雪花全粉價(jià)格以馬鈴薯全粉為原料,可以開發(fā)各種高營養(yǎng)食品。
馬鈴薯全粉是馬鈴薯塊莖加工產(chǎn)品的一個(gè)大類,由于脫水后的干燥過程不同,馬鈴薯粉的性質(zhì)和用途也有很大差異。它是通過熱風(fēng)流動(dòng)干燥工藝生產(chǎn)的。成品主要以粉末形式存在,以馬鈴薯塊莖單體細(xì)胞顆粒或幾種細(xì)胞聚合物的形式存在,稱為馬鈴薯顆粒全粉(簡(jiǎn)稱“顆粒粉”);若以滾筒干燥工藝方式生產(chǎn),厚度為0.10~0.25mm、片徑3~10mm大小的不規(guī)則片屑狀,因其外觀像雪花,所以稱為馬鈴薯雪花全粉(簡(jiǎn)稱“雪花粉”);若是將馬鈴薯塊莖直接脫水,后經(jīng)粉碎而得到的粉末狀,稱為馬鈴薯細(xì)粉(簡(jiǎn)稱為“細(xì)粉”)。實(shí)際上馬鈴薯全粉由于其前處理工藝的不同,還有“輕去皮”和“低漂燙”等不同種類。生產(chǎn)實(shí)際中以馬鈴薯顆粒全粉和馬鈴薯雪花全粉這兩個(gè)種類的生產(chǎn)量較大,應(yīng)用也較為普遍。
馬鈴薯全粉的適用性分析:特殊人群:對(duì)于某些特殊人群,如過敏體質(zhì)、腸胃虛弱等,食用馬鈴薯全粉時(shí)需謹(jǐn)慎。對(duì)馬鈴薯過敏的人群應(yīng)避免食用馬鈴薯全粉,以免引起過敏反應(yīng)。此外,由于馬鈴薯全粉中的膳食纖維較為豐富,對(duì)于腸胃虛弱的人來說,過量食用可能加重腸胃負(fù)擔(dān),因此需適量食用。控制食用量:雖然馬鈴薯全粉適合大部分人食用,但并不意味著可以無節(jié)制地大量食用。任何食物的攝入量都應(yīng)適度,過量的攝入可能導(dǎo)致熱量和營養(yǎng)成分的過剩。因此,在食用馬鈴薯全粉時(shí),應(yīng)根據(jù)自身需求和身體狀況控制食用量。馬鈴薯全粉易于消化吸收,適合兒童、老人等需要易消化食物的人群。
我國馬鈴薯全粉的80%主要用于生產(chǎn)膨化食品,譬如膨化薯?xiàng)l、薯片等休閑食品。其實(shí),作為一種營養(yǎng)豐富的高級(jí)食材原料,全粉還有很多想象空間。以全粉為原料,經(jīng)科學(xué)配方,添加相應(yīng)營養(yǎng)成分,可制成全營養(yǎng)、多品種、多風(fēng)味的方便食品,譬如雪花片類早餐粥、肉卷、餅干、牛奶土豆粉、肉餅、丸子、餃子、酥脆魔術(shù)片等,也可以全粉為“添加劑”制成冷飲食品、方便食品、膨化食品及特殊人群(血脂高癥、糖尿病人,老年、婦女、兒童等)食用的多種營養(yǎng)食品、休閑食品等。所以,馬鈴薯全粉的市場(chǎng)前景非常廣闊。馬鈴薯全粉具有良好的保濕性,可以使面食更加柔軟可口。噸包土豆雪花全粉生產(chǎn)廠家
馬鈴薯全粉含有多種維生素和礦物質(zhì),有助于維持身體健康。速溶湯料和醬料馬鈴薯全粉定制
如何選購品質(zhì)的馬鈴薯全粉?馬鈴薯全粉是由新鮮馬鈴薯經(jīng)過加工制成的粉末狀食品,因其營養(yǎng)豐富、易于保存和烹飪而受到普遍歡迎。然而,市面上的馬鈴薯全粉品牌和種類繁多,如何選購品質(zhì)的馬鈴薯全粉成為了消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)。本文將詳細(xì)介紹選購品質(zhì)馬鈴薯全粉的方法和技巧,幫助消費(fèi)者更好地挑選到滿意的產(chǎn)品。選購品質(zhì)馬鈴薯全粉的方法有哪些?查看產(chǎn)品的原料來源:品質(zhì)的馬鈴薯全粉品牌通常會(huì)明確標(biāo)注原料來源,并選擇品質(zhì)的馬鈴薯品種進(jìn)行加工。消費(fèi)者在選購時(shí)應(yīng)關(guān)注原料來源地的生態(tài)環(huán)境和種植標(biāo)準(zhǔn),選擇來自土壤肥沃、氣候適宜、無污染的地區(qū)的馬鈴薯,以確保產(chǎn)品的安全和品質(zhì)。速溶湯料和醬料馬鈴薯全粉定制
馬鈴薯全粉可制成從嬰兒到老年各個(gè)不同年齡階段好的營養(yǎng)食品,應(yīng)此被國內(nèi)外營養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為“十全十美的食物”,人體需要的各種營養(yǎng)素幾乎都具備了。具有產(chǎn)品復(fù)原效果好、口味正等特點(diǎn)。馬鈴薯椒鹽餅:將全粉和水按1:4比例拌勻,靜置2分鐘,放入米粉,揉成面團(tuán),搓成條狀,摘成25克重的面坯,壓成圓形面皮,包如肉餡,拍成圓形面餅;將面餅坯蘸上蛋黃,滾上面包屑備用;炒鍋置旺火上,加入色拉油燒至五成熟,加入薯餅炸至軟殼、淡黃色時(shí),撈出,待油溫?zé)疗叱墒欤俜湃胧盹灢⒄ㄖ两瘘S色;撈出瀝干油分,裝入盤內(nèi),撒上花椒鹽即可食用。馬鈴薯全粉具有較低的脂肪含量,適合追求健康飲食的人群。霧化好的餌料馬鈴薯全粉廠家哪里有雪花粉是一種...