在目前國內大多數(shù)生鮮電商的倉儲質量基本上都是不達標的。據(jù)了解對于生鮮電商而言,商品可分為五個溫度區(qū):常溫、恒溫、8°-15°、0°-8°、零下18°,溫度管控的建倉成本非常高。這對生鮮電商們來說是個很難逾越的“坎”,在全國布局倉儲難上加難。天貓、京東、蘇寧在冷鏈倉儲方面的投入也正是為了解決這方面的問題。冷鏈物流配送如何降低成本目前傳統(tǒng)的生鮮配送使用泡沫箱+干冰,成本高、難回收。京東的“自營配送員+可循環(huán)使用的**冷鏈配送箱”的配送模式,將生鮮產品送達后進行回收,比較容易的實現(xiàn)反向物流,節(jié)約成本。配備專業(yè)冷藏車,保證蔬菜在運輸途中的新鮮度,送達始終美味。果品配送哪里好
建立供應鏈協(xié)同,提升服務效率和供應端品質(1)選擇合適的合作方能更好地解決貨物倉儲、末端配送等難題。社區(qū)內主要分布連鎖直營店、加盟店和夫妻雜貨店三類業(yè)態(tài)。直營店店長是“打工”心態(tài),夫妻店配送力量薄弱,加盟店老板人力相對充足,但利潤分成相對較高,應針對三種情況的優(yōu)缺點,分別制定相應的合作策略和彌補措施。(2)加強供應鏈協(xié)同,實現(xiàn)對供應端的品質把控。可借助技術優(yōu)勢,建立供應鏈協(xié)同,整合供應鏈資源,提升服務水平,增強企業(yè)及供應鏈的整體競爭力。如“閃電購”采用“生鮮原產地直采+品牌商”戰(zhàn)略合作的形式在每一個覆蓋的城市建立中心倉,并搭建全程冷鏈,將水果經(jīng)過篩選,并制作成標準產品包裝,配送到店,并在線上推廣,從而實現(xiàn)比傳統(tǒng)水果店更為高效的流轉?!盎菝窬W(wǎng)”整合農產品原產地、品牌供應商、社區(qū)超市、終端用戶等多方資源,打造集產地直采、品牌直銷、商超供貨、線上商城、便民業(yè)務、數(shù)據(jù)挖掘于一體的全供應鏈社區(qū)電商平臺。(3)末端物流的服務主體應主動深入B端商家客戶的零售體系乃至其供應鏈體系,為其提供更質量的逆向物流和售后服務,支持其業(yè)務發(fā)展,從而形成客戶黏性。果品配送哪里好憑借豐富的配送經(jīng)驗,應對各種突發(fā)狀況,確保蔬菜配送不中斷。
要做好物流配送管理工作,提高企業(yè)配送效率,可考慮以下:利用先進技術企業(yè)應選擇更為先進的管理系統(tǒng),可以讓我們的工作更高效。比如倉庫管理系統(tǒng)(WMS)對于貨品的周轉率至關重要;運輸管理系統(tǒng)(TMS)主要管理貨物在運輸過程中協(xié)調和監(jiān)控;訂單管理系統(tǒng)(OMS)主要指能快速處理用戶訂單的能力。目前市面上有很多此類型的管理系統(tǒng),他們功能不一、側重點不同。所以,首先我們應該明確自己需要解決什么問題,才能找到**適合自己的管理系統(tǒng)。另外,因每個公司的業(yè)務模式不同,很多通用版的物流配送系統(tǒng)并不能完全符合自身,使用過后反而事倍功半。據(jù)我了解,比如目前澤美、圖川、小快除通用版以外,可支持特殊化需求定制,比如特殊表格分析、數(shù)據(jù)提交、業(yè)務類型、不同角色定制開發(fā)等。
四是加大支持力度,營造城市蔬菜配送發(fā)展的良好環(huán)境。首先要盡快制定我國農產品批發(fā)市場法規(guī),完善農產品物流政策規(guī)章,規(guī)范農產品流通市場的運行;其次要進一步完善蔬菜商品標準化體系,建立質量認證制度,嚴格按質量標準檢測;另外要加大投資力度,更新改造和完善蔬菜配送中心的設備、設施,提高城市蔬菜物流的現(xiàn)代化水平;要重視物流專業(yè)教育,采取多種途徑培養(yǎng)和造就大批物流管理專業(yè)人才,同時進一步深化農產品流通體制和相關部門的配套,不斷完善現(xiàn)行的融資制度、市場準入(退出)制度等。從食材采購到配送完成,全程嚴格管理,守護食堂食材安全線。
末端共配取得進展,但整合仍存諸多挑戰(zhàn)共同配送可以實現(xiàn)快件和商品的集約化派送,大幅增加區(qū)域的快遞密度,大幅減少人力、車輛和場地資源的浪費,因而一直被普遍呼吁,政策層面也不斷支持。2019年,商務部發(fā)布了《商務部辦公廳關于復制推廣城市共同配送試點經(jīng)驗的通知》,總結了在構建布局合理、運行有序、綠色環(huán)保的城市共同配送服務體系工作中形成的5個方面共16條典型經(jīng)驗。不過末端共配的整合仍然存在諸多挑戰(zhàn):在城市基礎設施結構既定的情況下,共配體系建設碎片化推進,共配效果難以整體呈現(xiàn)。第二,有關部門對城市共配認知水平不同、保障力度不同,增加了發(fā)展難度。第三,城市共同配送要求打破了商業(yè)、快遞等企業(yè)的內部供應鏈體系,客觀存在利益、責任和風險問題。秉持 “新鮮、安全、便捷” 的配送理念,用心做好蔬菜配送的每一個環(huán)節(jié)。果品配送哪里好
借助數(shù)字化管理系統(tǒng),實時監(jiān)控配送狀態(tài),讓食堂隨時掌握食材動態(tài)。果品配送哪里好
應該抓住關鍵物流配送管理問題。與規(guī)劃部門協(xié)作,為城市配送企業(yè)預留配送用地;與金融部門協(xié)作,為配送企業(yè)提供良好的融資條件;與財政部門協(xié)作,加大對物流配送業(yè)的基礎設施以及高新技術的研發(fā)的投資給予優(yōu)先投資;與計量部門協(xié)作,對城市配送各項指標設置統(tǒng)一科學的計量標準;與交警部門協(xié)作,對城市貨運車輛、城市配送車輛的通行、??窟M行規(guī)劃、管理與監(jiān)督。城市配送物流信息平臺應當著眼于城市整體的物流建設,為各企業(yè)提供一個有效的通用商務平臺,便于城市內物流企業(yè)、普通企業(yè)共用鏈的整合,同時也能為**管理部門、**與企業(yè)的信息溝通服務,便于**的宏觀決策與市場管理。果品配送哪里好