嗆皮燒不僅是一款產品,這是一門技藝,技藝的傳承需要人,需要由傳承者向承傳者進行口傳心授的教授,才能使技藝不失真地一代一代傳承下來。嗆皮燒這個品牌的發(fā)展與傳承,力洋酒業(yè)通過培養(yǎng)繼承人,企業(yè)給予認定,成為企業(yè)所承認的傳承人或者承傳人,享受津貼補助。促進青年員工學習"浙派釀藝"的積極性,培養(yǎng)更多的傳承人,嗆皮燒不再是一種白酒,更是一個品牌、一個產業(yè)和一門傳承的手藝。嗆皮燒將富含自己的文化價值,不再只是一種品牌。為什么叫“嗆皮燒”?嗆皮燒原來竟然叫“嗆斃燒”。北侖區(qū)1971嗆皮燒參考價
曾經有一種說法是嗆皮燒的前身為甘蔗燒,是以甘蔗渣為原料釀成的白酒。20世紀戰(zhàn)亂橫生,經濟蕭條,人們缺乏糧食,更缺乏釀酒的原料,富有智慧的中國人民發(fā)現甘蔗渣出酒率高,釀出的白酒口感好,能夠滿足人們對于白酒的期待,因此甘蔗渣被人們用來釀酒,釀出的酒叫"甘蔗燒",又叫"嗆皮燒"。在冬天保家衛(wèi)國的士兵路過村莊時,會受到普通百姓獻上的一碗"嗆皮燒",并被盛情邀請在溫暖的茅草屋里吃一頓飯再走?,F在生活安康,但是人們依然對士兵抱著敬佩之心,這是中國人民不變的情愫。北侖區(qū)力洋嗆皮燒代理難忘的寧波情懷,幾代人的口糧酒——嗆皮燒。
力洋嗆皮燒很早的來源之一,據說是浙江的山區(qū)傳過來的,就像嚴東關五加皮,山區(qū)濕氣大,土地少,都餓,哪有正經糧食做燒酒,就有懂酒的人,上山挖金剛刺根莖來做燒酒,因為能去濕卻毒,所以這種酒大家都愛喝。干完農活,晚上眠上一口,美得不行不行的。用它來解饞解乏,過癮,讓勞苦的筋骨里生出滿心喜歡來。喝過的人都知道,金剛刺酒,入口和順清冽,落口淡薄,后味甘怡暢然,但后勁十分厲害,就像現在的"悶倒驢"。很好上口,稍不當心,就會被放倒。介好的酒,為啥要叫"嗆斃燒",據說十惡不赦的犯人,嗆斃前,可以來一碗"嗆斃燒",這樣會云里霧里,忘卻恐懼癱軟,故名。醫(yī)書上是這樣說的:金剛藤,為百合科植物,西南菝葜的根莖。性溫,味微。治風濕腰腿痛,跌打損傷,瘰疬。內服、浸酒或入丸、散,常被制成中成藥,如金剛藤膠囊。所以,當時喝的"嗆斃燒",不但不會被"嗆斃",實在是送禮或自飲的居家常備好物!
一瓶白酒幾代溫情,駐守故鄉(xiāng)傳承酒香。嗆皮燒就是大家的鄉(xiāng)情,力洋酒業(yè)為了與時代接軌,為嗆皮燒的創(chuàng)新設計全新包裝,推出新型現代包裝,并著力挖掘"力洋燒"背后的酒文化,植入新包裝中,重塑品牌形象。千年來生生不息,酒文化可謂"別具一格";面向未來,嗆皮燒要走屬于自己的道路,那么就需要讓酒文化在新時代"別開生面"。嗆皮燒用老品牌走新道路,為很多產業(yè)以舊換新提供了思路與方向。價值意義比產品本身的價值更大,嗆皮燒自身的價值已經上升了許多個檔次。北有二鍋頭,浙有嗆皮燒。
力洋嗆皮燒酒是寧波具有代表性的純糧產品,在寧波享有極高的知曉度。它根據通過的"雙曲發(fā)酵"和"地缸發(fā)酵"結合制法,將對原料的蒸煮進行簡單的處理,經過一段時間的專業(yè)發(fā)酵再經蒸餾制成。嗆皮燒酒中剔除雜味后原料中特有的馥郁醇香伴隨著飽滿奢華的風味,將燒酎推進到一個嶄新的藝術境界,徜徉期間,盡領美妙風光。在飲法上,可直接飲用,也可加純水或熱水飲用,加冰塊的"香溢冰酒"亦是風味獨具,其至真至純的非凡感受,一旦涉足,令您流連忘返。傳承78年非遺釀造技藝,獨特配方,釀就力洋嗆皮燒。北侖區(qū)1971嗆皮燒參考價
嗆皮燒誠招寧波地區(qū)經銷商、加盟商、團購商等合作伙伴。北侖區(qū)1971嗆皮燒參考價
力洋古村形成于唐貞元初年,"蒼山之麓,瀝水之陽",是一個有1200多年歷史的古村落。千年歷史深厚的積淀,力洋酒業(yè)之酒越釀越醇,以酒文化打造寧海名片,嗆皮燒打造成其中的榜樣,將成為展示一個重要的窗口,同時也將成為寧海城市名片的又一品牌。力洋酒人遵循白酒古方秘籍《六必酒經》,經五代人140多年的傳承,嗆皮燒成了大家的記憶與生活中不可缺少的部分,其釀制手法逐漸形成浙派古法白酒釀造工藝,并先后在國家、省、市等各類評比中斬獲10多個大獎,百年老品牌重煥青春。北侖區(qū)1971嗆皮燒參考價