力洋酒業(yè)的七香八道清工藝堪稱一絕,是其酒品獨特風味的主要所在。“糧香、曲香、陳香、蜜香、花果香、草本香、水泉香”,這七種香氣相互交融,宛如一場盛大的交響樂。糧香是酒的根基,那是糧食經(jīng)過蒸煮、發(fā)酵后散發(fā)的質(zhì)樸香氣,帶著大地的氣息;曲香則為酒增添了獨特的韻味,它是酒曲在發(fā)酵過程中釋放的神秘力量;陳香讓酒變得更加醇厚,歲月的沉淀在這一縷香氣中盡顯;蜜香帶來絲絲甜蜜,仿佛是大自然饋贈的禮物;花果香為酒注入了清新的活力,如春天般明媚;草本香則賦予酒一種別樣的雅致,帶著草本植物的清幽;水泉香更是凸顯了水源的純凈,宛如山間清泉般靈動。這七種香氣在八道精湛的工藝下完美融合,成就了力洋酒獨特而迷人的風味。力洋酒業(yè)以品質(zhì)為中心,打造百年品牌。當?shù)貑芷?/p>
力洋酒業(yè)的產(chǎn)品種類豐富多樣,令人目不暇接。高梁酒,以高粱為主要原料,經(jīng)過傳統(tǒng)工藝釀造,酒液清澈透明,香氣濃郁醇厚。入口時,高粱的獨特香味瞬間在口中散開,口感醇厚綿柔,落口凈爽,讓人回味無窮。稗子酒則有著別樣的風味,稗子這種獨特的谷物賦予了酒一種質(zhì)樸而清新的氣息。它的口感清爽,香氣淡雅,別有一番韻味。番著燒也是力洋酒業(yè)的特色產(chǎn)品之一,以紅薯為原料,經(jīng)過發(fā)酵蒸餾,酒液帶有紅薯特有的香甜,入口甘冽,深受消費者喜愛。除了這些燒酒,力洋酒業(yè)的各類露酒更是獨具魅力。當?shù)貑芷本?9.39°黃金釀酒帶,力洋酒清香,甘冽爽口。
力洋酒業(yè)在創(chuàng)新釀酒技術方面取得了明顯成果。他們與科研機構合作,開展了一系列科研項目,對傳統(tǒng)釀酒工藝進行優(yōu)化和創(chuàng)新。例如,在發(fā)酵技術方面,通過研究微生物菌群的特性,開發(fā)出了新型的發(fā)酵菌種和發(fā)酵工藝,提高了發(fā)酵效率和酒的品質(zhì)。在陳釀技術方面,利用現(xiàn)代科技手段,模擬自然陳釀環(huán)境,縮短陳釀時間,同時保持酒的口感和風味。此外,力洋酒業(yè)還在酒的包裝材料和設計上進行創(chuàng)新,采用環(huán)保、新穎的包裝材料,設計出具有時尚感和文化內(nèi)涵的包裝,提升產(chǎn)品的附加值和市場競爭力。
力洋黃精酒的釀造過程,是一場傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的完美結合。首先,力洋酒業(yè)精選質(zhì)優(yōu)的黃精,這些黃精生長在自然環(huán)境優(yōu)越的地區(qū),品質(zhì)上乘。采摘后的黃精經(jīng)過嚴格的篩選和清洗,去除雜質(zhì),確保每一塊黃精都純凈無污染。然后,將黃精進行炮制處理,以提升其藥用價值和口感。在釀酒環(huán)節(jié),采用傳統(tǒng)的發(fā)酵工藝,將黃精與質(zhì)優(yōu)的酒液按比例混合,放入特制的酒壇中進行長時間的發(fā)酵。在發(fā)酵過程中,運用現(xiàn)代科技手段,精確控制溫度、濕度等環(huán)境因素,確保發(fā)酵過程的穩(wěn)定和高效。經(jīng)過漫長的等待,一瓶色澤金黃透亮、香氣獨特、口感醇厚的力洋黃精酒便誕生了。力洋燒酒技藝非遺傳承,彰顯文化底蘊。
隨著人們生活水平的提高,對酒的品質(zhì)和口感要求也越來越高。力洋酒業(yè)敏銳地捕捉到了這一市場趨勢,不斷加大對產(chǎn)品品質(zhì)提升的投入。他們引進先進的檢測設備,對原材料和成品酒進行嚴格的質(zhì)量檢測,確保每一瓶酒都符合品質(zhì)高標準。在釀造工藝上,力洋酒業(yè)精益求精,不斷優(yōu)化每一個環(huán)節(jié)。例如,在陳釀環(huán)節(jié),通過改進陳釀設備和環(huán)境控制,使酒的陳釀效果更好,口感更加醇厚。力洋酒業(yè)始終堅持以消費者為中心,不斷提升產(chǎn)品品質(zhì),以滿足消費者對美好生活的追求。瀝水富含微量元素,賦予力洋酒獨特水泉香。當?shù)貑芷?/p>
1879年創(chuàng)立的力洋燒坊,延續(xù)140余年白酒釀造歷史。當?shù)貑芷?/p>
力洋酒業(yè)注重人才培養(yǎng),深知人才是企業(yè)發(fā)展的核心競爭力。他們擁有一支專業(yè)的釀酒師團隊,這些釀酒師不僅具備豐富的釀酒經(jīng)驗,還不斷學習新的知識和技術。力洋酒業(yè)通過內(nèi)部培訓、外部交流等方式,提升釀酒師的專業(yè)水平。同時,他們還積極引進專業(yè)人才,為企業(yè)的發(fā)展注入新的活力。在人才培養(yǎng)方面,力洋酒業(yè)注重傳承與創(chuàng)新相結合。老一代釀酒師將自己多年積累的經(jīng)驗毫無保留地傳授給年輕一代,而年輕一代則憑借著自己的創(chuàng)新思維和專業(yè)知識,為傳統(tǒng)釀酒工藝注入新的元素。這種人才培養(yǎng)模式,確保了力洋酒業(yè)的釀酒技藝能夠代代相傳,并且不斷發(fā)展創(chuàng)新。當?shù)貑芷?/p>