真空法，水的飽和溫度是隨壓力變化的，水在壓力為0.0061bar、溫度為0.01℃時達(dá)到其三相點。如果在真空室內(nèi)噴入水，并將由水滴表面產(chǎn)生的水蒸氣連續(xù)地抽出，被抽出的水蒸氣由于吸收了液滴的熱量，結(jié)果使液滴溫度下降直至變成冰粒子由液滴表面產(chǎn)生的水蒸氣由機(jī)械壓縮裝置抽走，被壓縮的水蒸氣再由凝結(jié)器冷凝成水。真空法冰漿發(fā)生系統(tǒng)，它由水供應(yīng)系統(tǒng)、真空室、蒸氣壓縮機(jī)、蒸氣凝結(jié)器和真空泵構(gòu)成。水供應(yīng)系統(tǒng)是由水罐、水泵和噴嘴組成，水泵將水加壓至0.7MPa后供給噴嘴，真空室實際上是一個蒸發(fā)器，在真空室的上部空間布置有中空錐形的噴嘴，壓縮系統(tǒng)是由兩級壓縮機(jī)組成，水凝結(jié)采用殼管式換熱器，用自來水作冷卻水，真空泵用來抽出系統(tǒng)中的不凝氣體。與傳統(tǒng)制冷方式相比，冰漿蓄冷可減少電力高峰時段的用電需求。東莞一體式冰漿蓄冷系統(tǒng)

動態(tài)冰漿蓄冷系統(tǒng)是利用水具有過冷的特性制取冰漿,而亞穩(wěn)態(tài)的過冷水受到外界的干擾容易激發(fā)促品,在板式換熱器通道管道等地方結(jié)冰,導(dǎo)致發(fā)生“冰堵"的現(xiàn)象,所以動態(tài)冰漿蓄冷系統(tǒng)的設(shè)計、制作、工藝等要求較高,本文對動態(tài)冰漿蓄冷系統(tǒng)的設(shè)計作簡要的總結(jié)。制冰機(jī)內(nèi)的主要部件有板式換熱器、防傳播器、冰漿發(fā)生器等。板式換熱器:動態(tài)冰漿蓄冷系統(tǒng)的制冰機(jī)對換熱器的要求比較高,要求工藝質(zhì)量好、換熱效率高。板式換熱器的材質(zhì)、工藝,換熱等條件比其他類型的換熱器好,是制冰機(jī)換熱設(shè)備比較的好選擇,但并不是所有的板式換熱器都適合,根據(jù)實驗的測試,片距小,角孔大的板式換熱器是較理想的選擇。深圳新型冰漿蓄冷技術(shù)某數(shù)據(jù)中心采用冰漿蓄冷制冷，實現(xiàn)節(jié)能降耗，提高設(shè)備穩(wěn)定性。

動態(tài)冰漿由于具有蓄冷密度大、流動性和傳熱性能好等優(yōu)點，現(xiàn)已被用于蓄冷空調(diào)系統(tǒng)中用于用電負(fù)荷的“移峰填谷”，還有用于工業(yè)處理過程和食品工程領(lǐng)域中。隨著對動態(tài)冰漿技術(shù)的深入研究，其設(shè)備成本將降低、運(yùn)行效率將提高，潛在的應(yīng)用領(lǐng)域?qū)⑦M(jìn)一步擴(kuò)大，動態(tài)冰漿是一種非常實用的新技術(shù)。中國清潔供熱平臺訊：從成本來看，按目前儲電綜合成本約3000元/kWh，移峰1kWh的電力負(fù)荷，蓄冷的成本只為350-500元/kWh（LiB儲能技術(shù)的10~20%）。此外，蓄冷的上下游產(chǎn)業(yè)配套比較成熟，規(guī)?；瘧?yīng)用后的成本下降空間大。在6月22-23日于常州召開的2021年第三屆中國儲熱大會上，中國科學(xué)院廣州能源研究所研究員、儲能技術(shù)研究室副主任宋文吉就“過冷水冰漿技術(shù)及其蓄冷應(yīng)用”作主題演講。

目前，純水冰漿蓄冷已成為日本市場的技術(shù)主流，動態(tài)冰蓄冷技術(shù)又分為兩個分支:一是純水冰漿技術(shù);一是鹽水冰漿技術(shù)。純水冰漿技術(shù)采用普通水(無任何添加成分)作為蓄冷介質(zhì)通過過冷卻換熱原理動態(tài)制取純水冰漿。鹽水冰漿的制取技術(shù)與其相同，但采用的是 10%以下的稀鹽水溶液(乙二醇、乙醇等)作為蓄冷介質(zhì)，相應(yīng)地生成的冰漿的溫度低于純水冰漿。從日本的使用情況來看，純水式動態(tài)冰蓄冷技術(shù)是目前動態(tài)冰蓄冷技術(shù)的主流表示鹽水式動態(tài)冰蓄冷的實用案例相對較少。冰漿釋冷時，冰粒在用冷設(shè)備中融化，釋放出儲存的冷量。

冰漿蓄冷儲能技術(shù)是一種高效、環(huán)保的能量儲存和利用技術(shù)。它在建筑空調(diào)系統(tǒng)、工業(yè)制冷和醫(yī)療設(shè)備等領(lǐng)域具有普遍的應(yīng)用。盡管面臨設(shè)備成本較高、空間需求大和維護(hù)難度等挑戰(zhàn)，但冰漿蓄冷儲能技術(shù)的優(yōu)勢使得它成為可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)之一。我們有理由相信，隨著技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展和成熟，冰漿蓄冷儲能技術(shù)將會在未來得到更普遍的應(yīng)用。動態(tài)冰漿蓄冷技術(shù)發(fā)展較晚，國內(nèi)較近幾年才開始對其進(jìn)行研發(fā)和建設(shè)可提供參考的工程案例比較少。冰漿蓄冷系統(tǒng)可充分利用低谷電資源，提高電力利用率。上海丁烷冰漿蓄冷案例

冰漿蓄冷原理巧妙地利用了冰的熱力學(xué)特性，實現(xiàn)高效節(jié)能制冷。東莞一體式冰漿蓄冷系統(tǒng)

過冷法，過冷法冰漿發(fā)生系統(tǒng)。在過冷換熱器中，水被過冷到-2℃，當(dāng)其離開過冷器時，大約2.5%的過冷水變成冰晶，其余大部分仍是液相，產(chǎn)生的冰晶落入蓄冷槽，在蓄冷槽內(nèi)由于冰、水的密度差，冰晶聚集在蓄冷槽的上部，而水儲存在蓄冷槽的下部，其水溫仍保持約0℃。夜間低谷時，蓄冷系統(tǒng)產(chǎn)生冰晶，使蓄冷槽內(nèi)的冰晶濃度達(dá)到20%-30%;白天高峰時，蓄冷底部的冷水被送到空調(diào)末端換熱器中向房間供冷。動態(tài)冰漿由于具有蓄冷密度大、流動性和傳熱性能好等優(yōu)點，現(xiàn)已被用于蓄冷空調(diào)系統(tǒng)中用于用電負(fù)荷的“移峰填谷”，還有用于工業(yè)處理過程和食品工程領(lǐng)域中。隨著對動態(tài)冰漿技術(shù)的深入研究，其設(shè)備成本將降低、運(yùn)行效率將提高，潛在的應(yīng)用領(lǐng)域?qū)⑦M(jìn)一步擴(kuò)大，動態(tài)冰漿是一種非常實用的新技術(shù)。東莞一體式冰漿蓄冷系統(tǒng)