陶壇:適合長期陳釀(3 年以上),微孔結(jié)構(gòu)讓酒 “呼吸”,促進老熟,如茅臺鎮(zhèn)陶壇儲存的基酒每年揮發(fā) 3%-5%,形成 “空杯留香” 特質(zhì)。玻璃瓶:適合短期存放(1-2 年),密封性強,能保持酒質(zhì)穩(wěn)定,尤其適合低度酒防揮發(fā)。
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