家鴿是由野鴿在進化過程中經過自然選擇和人工選擇而逐漸形成的。許多鴿有它固定的習性和特征。只有充分了解、熟悉鴿的生活習性才能養(yǎng)好鴿。1.群居性肉鴿喜歡群居生活，肉鴿雖然是舍飼，但也表現出群居性，群養(yǎng)時，吃食、飲水一般不會相互爭斗，也很少發(fā)生爭巢現象。肉鴿對自己的巢有強烈的占有欲，視一定區(qū)域為自己的“領地”，同時也極為尊重別的肉鴿的“領地”。肉鴿在散養(yǎng)情況下具有良好的合群性，喜歡群居、群飛、集體覓食，舍養(yǎng)時數十對至上百對一起吃食飲水、休息，不會相互打斗，平安無事。個別鴿子走散后也會盡快加入新的群體。肉鴿育肥需單獨飼養(yǎng)，便于管理和控制飼料。浙江蘇威1號肉鴿養(yǎng)殖場

近年來，肉鴿產品消費需求量逐年上升，消費帶動了生產的發(fā)展。肉鴿養(yǎng)殖快速發(fā)展的同時，也存在著引進品種雜化，自主培育品種缺乏；種鴿自養(yǎng)自繁，生產性能退化；育種技術研究滯后，評價體系缺失等諸多問題。種是養(yǎng)殖生產之根本，每個肉鴿養(yǎng)殖場都應根據自己的實際情況，重視種鴿的引進與培育，開展力所能及的選育工作。中小肉鴿養(yǎng)殖場實際可操作的選育技術包括——有效的選擇指標：28日齡體重、25周齡體重、產蛋間隔、年產蛋數、受精率、孵化率、年產乳鴿數、整齊度、0-4周齡存活率、5-25周齡存活率、肉鴿月乳鴿產出比、蛋鴿月平均產蛋數；選擇依據，準確與完善的生產記錄：系譜記錄、生產性能記錄；根據自身情況，靈活確定選擇標準。讓選留下的優(yōu)良產鴿盡可能多地繁殖后代，保證種鴿生產性能正常發(fā)揮。各養(yǎng)殖場可通過不斷的選育，提高生產水平，進而獲取更高的養(yǎng)殖效益。江蘇歐洲肉鴿多少錢一只肉鴿養(yǎng)殖需關注市場行情，把握出欄時機。

當鴿舍溫度低于0℃時，會對鴿子產生以下影響：產蛋數量減少：低溫環(huán)境會導致鴿子的新陳代謝減慢，食欲下降，從而影響產蛋數量。棄巢數量增加：由于寒冷，鴿子可能會放棄孵化，導致棄巢數量增加。乳鴿消瘦：寒冷環(huán)境會增加乳鴿的能量消耗，如果營養(yǎng)供應不足，乳鴿可能會出現消瘦的情況。不合格產品數量增加：由于寒冷影響鴿子的生長和健康，導致不合格產品數量增加。發(fā)病率增加：寒冷會降低鴿子的抵抗力，容易受到病毒性疾病的侵襲，如鴿瘟、禽流感等。死亡率增加：低溫環(huán)境會增加鴿子的死亡率，尤其是乳鴿，因為它們體溫調節(jié)能力較弱。生長發(fā)育受影響：乳鴿在低溫下生長發(fā)育及健康會受到影響，可能導致發(fā)育不良。消瘦和凍死：乳鴿育雛期軀體裸露，羽毛發(fā)育不全，體溫調節(jié)能力較弱，在氣溫驟降時，易發(fā)生凍僵或凍死事件。因此，為了確保鴿子的健康和生產效率，冬季鴿舍的溫度應保持在5℃以上，如果溫度低于3℃，則應增設取暖設施。

肉鴿的屠宰與加工處理要點屠宰加工重質量衛(wèi)生。屠宰前禁食12-24小時，排空腸胃、凈體。刺殺放血用鋒利刀具，頸部血管、心臟部位精細下刀，確保放血充分，血污處理合規(guī)。燙毛水溫60-65℃，時間30-60秒，依鴿齡、季節(jié)調，脫毛凈羽后開膛破肚，去內臟、氣管，清洗腔膛。分割依市場需求，分胸肉、腿肉、翅等，包裝冷藏保鮮，全程低溫、無菌操作，遵食品標準，產質量鴿肉產品。肉鴿的養(yǎng)殖經濟效益分析與成本核算養(yǎng)殖肉鴿效益可觀。成本含場地建設、鴿種引進、飼料、藥品等。場地依規(guī)模2-10萬元；鴿種一對40-80元，千對約4-8萬元。飼料年成本2-3萬元/千對，藥品、疫苗2000-5000元。收入方面，一對種鴿年出乳鴿6-8對，按市價20-30元/只算，千對種鴿年入12-24萬元，扣成本，年純利3-10萬元，合理管理、擴規(guī)?？商嵝б?，實現養(yǎng)殖致富。肉鴿出欄前停喂藥物，確保食品安全和肉質品質。

為了做好鴿舍的保溫工作，可以采取以下措施：提高鴿舍密閉性：堵塞鴿舍墻壁上的裂縫和孔洞，不讓肉鴿受寒風侵襲。用塑料膜封嚴前后窗，晚上要在窗外，懸掛麻布簾，門上掛防風簾，這樣可以提高舍內溫度。保持鴿舍溫度：通常鴿舍溫度在5℃以上時，種鴿可照常產蛋、抱孵、哺育雛鴿，如果溫度低于3℃時，應增設取暖設施。一般可用暖氣、碳火爐（通上煙囪）、打火墻及用紅外光燈泡照明的辦法來解決。防止鴿蛋、雛仔遭凍：冬季天氣寒冷，極易在孵化早期出現死胚和乳鴿受涼發(fā)育不良等狀況。這就需要我們在做好基本的保溫工作外，每天檢查每對種鴿的孵蛋哺雛狀況，做好查蛋、照蛋和并蛋并仔工作。冬季為肉鴿做好保暖措施，防止低溫影響生長。新疆農家散養(yǎng)肉鴿價格

保持鴿舍良好通風，可減少呼吸道疾病的發(fā)生。浙江蘇威1號肉鴿養(yǎng)殖場

肉鴿經過人工長期選育飼養(yǎng)，飛翔能力較信鴿相差甚遠，高不過10m、遠不過100m。肉鴿的辨巢和歸巢性不及信鴿，但仍然存在。一般情況下，偶然逃籠或脫棚的肉鴿，均在其籠舍或散養(yǎng)棚乃至鴿場附近，即使飛出去也會自動歸來，大可不必為其脫籠逃走而犯愁。異常行為是對鴿精神與身體有害，非正常生理活動所必需的行為，這種行為的發(fā)生與鴿的禁閉飼養(yǎng)、過多的刺激、強度生產及不適宜的環(huán)境條件有關。最常見的異常行為為啄癖。這種惡癖在任何年齡中均可發(fā)生。其他如來回踱步、狂暴理羽等，多發(fā)生于爭斗或打敗后，精神異常所致。浙江蘇威1號肉鴿養(yǎng)殖場