肉鴿用喙啄食谷物籽實(shí)，不能一次直接吞咽，必需“倒口”。如果飼料顆粒過大，倒口時(shí)常使食物掉出槽外，造成飼料浪費(fèi)。所以，為便于肉鴿采食和減少飼料損失，肉鴿飼料宜選用扁圓形小顆粒籽實(shí)。成年肉鴿每只每天需采食50~60g飼料，通常情況下成鴿采食集中于飼喂之后，每次采食8~12min。肉鴿采食時(shí)喜歡挑選食物，當(dāng)采用飼料原糧加保健砂的傳統(tǒng)方法飼喂繁殖生產(chǎn)鴿時(shí)，一般非帶仔生產(chǎn)鴿喜食禾本科作物籽實(shí)（如玉米），而帶仔生產(chǎn)鴿喜豆科作物籽實(shí)（如豌豆）。此外，繁殖生產(chǎn)鴿保健砂的采食量差異比較大，帶仔生產(chǎn)鴿日采食保健砂的量約是非帶仔生產(chǎn)鴿的2倍，這表明肉鴿具有根據(jù)自身需要辨別并選擇飼料的能力。肉鴿的飼養(yǎng)要定期進(jìn)行環(huán)境消毒，減少疾病的發(fā)生。浙江種鴿肉鴿籠具
肉鴿的屠宰與加工處理要點(diǎn)屠宰加工重質(zhì)量衛(wèi)生。屠宰前禁食12-24小時(shí)，排空腸胃、凈體。刺殺放血用鋒利刀具，頸部血管、心臟部位精細(xì)下刀，確保放血充分，血污處理合規(guī)。燙毛水溫60-65℃，時(shí)間30-60秒，依鴿齡、季節(jié)調(diào)，脫毛凈羽后開膛破肚，去內(nèi)臟、氣管，清洗腔膛。分割依市場(chǎng)需求，分胸肉、腿肉、翅等，包裝冷藏保鮮，全程低溫、無菌操作，遵食品標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)質(zhì)量鴿肉產(chǎn)品。肉鴿的養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益分析與成本核算養(yǎng)殖肉鴿效益可觀。成本含場(chǎng)地建設(shè)、鴿種引進(jìn)、飼料、藥品等。場(chǎng)地依規(guī)模2-10萬元；鴿種一對(duì)40-80元，千對(duì)約4-8萬元。飼料年成本2-3萬元/千對(duì)，藥品、疫苗2000-5000元。收入方面，一對(duì)種鴿年出乳鴿6-8對(duì)，按市價(jià)20-30元/只算，千對(duì)種鴿年入12-24萬元，扣成本，年純利3-10萬元，合理管理、擴(kuò)規(guī)?？商嵝б?，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖致富。河南肉鴿籠具肉鴿的巢盆要干凈衛(wèi)生，定期更換墊料。
家鴿是由野鴿在進(jìn)化過程中經(jīng)過自然選擇和人工選擇而逐漸形成的。許多鴿有它固定的習(xí)性和特征。只有充分了解、熟悉鴿的生活習(xí)性才能養(yǎng)好鴿。1.群居性肉鴿喜歡群居生活，肉鴿雖然是舍飼，但也表現(xiàn)出群居性，群養(yǎng)時(shí)，吃食、飲水一般不會(huì)相互爭(zhēng)斗，也很少發(fā)生爭(zhēng)巢現(xiàn)象。肉鴿對(duì)自己的巢有強(qiáng)烈的占有欲，視一定區(qū)域?yàn)樽约旱摹邦I(lǐng)地”，同時(shí)也極為尊重別的肉鴿的“領(lǐng)地”。肉鴿在散養(yǎng)情況下具有良好的合群性，喜歡群居、群飛、集體覓食，舍養(yǎng)時(shí)數(shù)十對(duì)至上百對(duì)一起吃食飲水、休息，不會(huì)相互打斗，平安無事。個(gè)別鴿子走散后也會(huì)盡快加入新的群體。
肉鴿的生長階段劃分與飼養(yǎng)側(cè)重肉鴿分雛鴿、青年鴿、成年鴿階段。雛鴿0-25天依賴親鴿哺育，重保暖、防病害，確保親鴿營養(yǎng)足產(chǎn)質(zhì)量鴿乳。青年鴿25天-5個(gè)月，是骨骼、肌肉發(fā)育黃金期，飼料提高蛋白質(zhì)占比，達(dá)18%-22%，增豆類、魚粉，定期驅(qū)蟲，防體內(nèi)外寄生蟲阻礙生長，加強(qiáng)飛翔訓(xùn)練，鍛煉體能、提升。成年鴿5個(gè)月后，關(guān)注繁殖性能，調(diào)整飼料適配繁殖需求，提供舒適巢箱、安靜環(huán)境，做好配對(duì)、產(chǎn)蛋、孵化管理，發(fā)揮生產(chǎn)效能，各階段精細(xì)飼養(yǎng)，促肉鴿高效生長。肉鴿的肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，是制作燒烤、燉湯等美食的理想選擇。
2.以素食為主鴿無膽囊，一般情況下以植物性飼料為主，喜食粒料、豆類如綠豆、小豆、玉米、小麥、高粱、稻谷等。鴿沒有吃熟食的習(xí)慣，但熟食也會(huì)適應(yīng)。鴿在自由采食情況下很少采食動(dòng)物性飼料和粉料，對(duì)青綠飼料和沙粒也比較喜愛。用豆粕、棉粕及魚粉等制成的顆粒飼料飼喂肉鴿能獲得非常好的飼喂效果。在條件許可下，可按營養(yǎng)比例，配合成全價(jià)配合飼料，制成直徑3~5mm的顆粒飼料，鴿子能適應(yīng)并較好地利用這種飼料。3.固定單配偶行為肉鴿是單配偶生活的鳥類，而且是固定單配偶（一只雄鴿配一只雌鴿）。肉鴿孵出后，經(jīng)4~6個(gè)月的生長發(fā)育，便進(jìn)入性成熟階段，開始配偶、繁殖。配對(duì)后，定下終身，感情專一，營“一夫一妻”共同生活，平時(shí)雌雄不離，飛鳴相依，可以幾年如一，“白頭到老”。當(dāng)配對(duì)鴿重新結(jié)合時(shí)，單獨(dú)隔離1周后再在新窩重組配對(duì)。如果一方死亡，將此肉鴿移至新窩另覓鴿配對(duì)，否則在原窩，存鴿會(huì)較長時(shí)間懷念亡鴿，影響配種、產(chǎn)卵，這是鴿子特具的戀巢、戀偶特性。肉鴿的羽毛柔軟，眼睛明亮，體態(tài)優(yōu)雅，是觀賞和食用的雙重選擇。廣東高產(chǎn)肉鴿項(xiàng)目
肉鴿的飼養(yǎng)要提供充足的光照，促進(jìn)鴿子的生長發(fā)育。浙江種鴿肉鴿籠具
4.愉快鴿昂首、挺胸，展翅、伸腿，兩眼有神，用嘴理毛，闊步行走，互相戲鬧。5.發(fā)情雄鴿追雌鴿，時(shí)時(shí)點(diǎn)頭，頸羽蓬松，尾羽和翼羽擦地行走，鼓起頸部不斷從喉部發(fā)出“咕咕”求愛聲，在雌鴿周圍轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去。雌鴿會(huì)在雄鴿求愛時(shí)反復(fù)低頭、抬頭，表示同意雄鴿的求偶，并有展翼拖尾等動(dòng)作，從開始避讓到半推半就，然后蹲下接受雄鴿交配。6.不愉快鴿不愉快時(shí)，縮頸垂頭，精神委頓，頻頻發(fā)出哀鳴聲，睡眼惺忪，羽毛蓬松零亂，常在僻靜角落蹲伏，站立時(shí)瑟瑟發(fā)抖，這些表現(xiàn)常多源自喪偶和幼雛。7.疑惑鴿感到疑惑時(shí)，會(huì)突然伸頸抬頭不斷東張西望，帶有緊張情緒。浙江種鴿肉鴿籠具
