俗話說(shuō)“五谷雜糧，小米為王?！毙∶鬃鳛槲骞?，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。而且熬出來(lái)的小米粥素有“代參湯”之稱?！侗静菥V目》記載小米，“治反胃熱痢，補(bǔ)虛損，開(kāi)腸胃”。易被人體消化吸收，對(duì)腸胃不好的人十分友好。1、維生素B1、B2含量高，是大米的幾倍。維生素B1有促消化、改善神經(jīng)狀態(tài)的作用，還具有防止及口角生瘡的功效。2、小米纖維細(xì)膩而豐富，大米的4倍。豐富的膳食纖維能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防。3、容易消化吸收，胃腸消化功能弱的人群更適合食用；小米夠降低貧血的風(fēng)險(xiǎn)，是寶寶、父母和老人不可缺少的營(yíng)養(yǎng)食品。用小米做成養(yǎng)生粥，早上來(lái)一碗，不僅有助于刮脂排毒、降暑解膩，腸胃整天都會(huì)很舒服。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和規(guī)范的質(zhì)量管理，打造優(yōu)良的產(chǎn)品！重慶農(nóng)家富硒小米

小米粥容易消化、調(diào)補(bǔ)養(yǎng)血，尤其適用于產(chǎn)后失血、疲勞、脾胃虛弱的情況。有不少人在坐月子的時(shí)候，會(huì)在小米粥里加點(diǎn)紅糖，也是很滋補(bǔ)的吃法。一般建議產(chǎn)婦在產(chǎn)后一周內(nèi)，主食可以小米粥為主。不過(guò)，除了用單純地用小米熬粥，還可以加點(diǎn)料，能讓營(yíng)養(yǎng)、養(yǎng)生作用翻倍！都說(shuō)“苦寒傷胃”，一般降火的食物對(duì)胃都不太友好。不過(guò)，綠豆就比較溫和，降火的同時(shí)還能“”，起到滋養(yǎng)脾胃的作用。而小米也是護(hù)胃的食物，兩種食物一起煮，就不怕傷胃了~青海小米去哪買山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司提供更多面的售后服務(wù)。

小米在任何貧瘠的土地上都能生長(zhǎng)，有極強(qiáng)的生命力。同是種子，數(shù)量越多，能量也就越大，的力量也就越強(qiáng)，谷物中數(shù)小米的生命力強(qiáng)，又是春種秋收，得天地之氣全，得土氣厚，養(yǎng)脾胃。所以谷物優(yōu)先小米。這也是從南到北女人生孩子都要喝小米粥養(yǎng)身體，小嬰兒輔食優(yōu)先小米湯的原因。小米以養(yǎng)脾胃來(lái)補(bǔ)虛損，是元?dú)庋a(bǔ)法。無(wú)論是手術(shù)后特別虛弱的人，還是日常的體質(zhì)偏頗，它都能應(yīng)對(duì)。一碗小米湯里那么多的種子，就是用它們的生命力來(lái)強(qiáng)化你的生命力。小米，可能是家常、易得而又溫暖、舒心的食物之一。碗里冒著薄薄的熱氣，散發(fā)濃郁的小米清香，舀起一勺便能看到厚厚一層的米油，一入口米粒更是顆顆軟糯。這樣一碗樸實(shí)又甘潤(rùn)的小米粥，恨不得空口喝下三碗去。

近些年,高青大米、博山獼猴桃、新城細(xì)毛山藥等農(nóng)產(chǎn)品的名度越來(lái)越高,逐漸成為代言淄博的特色農(nóng)產(chǎn)品品牌。其實(shí)早在2001年,我市還有一種特色農(nóng)產(chǎn)品獲得過(guò)全國(guó)大獎(jiǎng)。遺憾的是,十幾年來(lái),它卻沒(méi)有像高青大米、博山獼猴桃、新城細(xì)毛山藥那樣幸運(yùn)。它像一個(gè)待字閨中的村姑,在淄川東部山區(qū)靜等有緣人的到來(lái),它就是魯鄉(xiāng)裕的小米,一個(gè)被遺忘的品牌,一個(gè)需要策劃包裝、等待開(kāi)發(fā)的品牌。特殊水土培育了蓼塢小米蓼塢是個(gè)有4000人口的山村,原屬淄川黑旺,如今已合并到寨里鎮(zhèn)。小米又叫“寶寶米”或是“月子米”，非常適合幼童和產(chǎn)婦食用。熬夜喝酒的朋友暖暖的來(lái)一碗，也超舒服的，相比普通小米，米脂小米的蛋白質(zhì)、脂肪含量更高，這些都是對(duì)皮膚好的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)哦，常喝美容養(yǎng)顏不夸張。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司銳意進(jìn)取，持續(xù)創(chuàng)新為各行各業(yè)提供專業(yè)化服務(wù)。

    有些小米比較粗散，有的比較黏糯，甚至還有黏性小米，也稱為「小黃米」。東北的黏米飯、粘豆包等小吃，就是用黏小米做的。對(duì)胃酸偏少的朋友來(lái)說(shuō)，選擇口感軟糯一些的為好。對(duì)胃酸多的人來(lái)說(shuō)，不要選擇黏小米。目前市場(chǎng)上有黑小米、綠小米、黃小米和白小米等不同顏色的非黏性品種，其中白小米比較好消化，顏色越深的品種，越不適合胃酸少的朋友。2.米的碾磨狀態(tài)差異如果把小米去殼，沒(méi)有反復(fù)碾磨去掉外層部分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)比較高。因?yàn)檩^少的加工能保留小米種子當(dāng)中豐富的B族維生素和礦物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有利于胃腸功能的恢復(fù)。不過(guò)，碾磨較少的小米質(zhì)地會(huì)硬一點(diǎn)，需要煮更長(zhǎng)時(shí)間，充分煮軟，才適合的人。而碾磨得比較精的小米則吸水特別快，煮十幾分鐘，甚至煮沸燜十幾分鐘后，再煮沸幾分鐘，就軟爛了。 山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司秉承著“標(biāo)準(zhǔn)、精細(xì)、超越、求精”的質(zhì)量方針。重慶農(nóng)家富硒小米

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小米含蛋白質(zhì)，比大米高。每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達(dá)0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食。除食用外，還可釀酒、制飴糖。小米粥是健康食品?？蓡为?dú)煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風(fēng)味各異的營(yíng)養(yǎng)品。小米磨成粉，可制糕點(diǎn)，美味可口。小米的芽和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中藥，有健胃消食的作用。小米粥有之效。中國(guó)北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來(lái)調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。小米熬粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，有“代參湯”之美稱。由于小米不需精制，它保存了許多的維生素和無(wú)機(jī)鹽，小米中的維生素B1可達(dá)大米的幾倍；小米中的無(wú)機(jī)鹽含量也高于大米。對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)由于米量較少，所以很難喝到真正的小米粥，建議有興趣者，去產(chǎn)區(qū)的農(nóng)村農(nóng)戶家里親自體會(huì)一番，必定讓你大開(kāi)眼界；除了豐富的鐵質(zhì)外，小米也有蛋白質(zhì)，復(fù)合維他命B、鈣質(zhì)、鉀、纖維等等。因?yàn)樾∶仔再|(zhì)是堿性的，所以烹煮時(shí)，不需要加太多的鹽或干脆不用鹽煮。重慶農(nóng)家富硒小米

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