小米玉米糯米粥將小米50克、玉米50克、糯米20克洗凈后,放入電飯鍋加水,調(diào)至煲粥檔。煮熟后,加糖調(diào)味。用玉米、糯米煮小米,可以使?fàn)I養(yǎng)更加豐富。它非常適合孕婦和老人滋養(yǎng)身體,預(yù)防缺鐵性貧血。【貼士】這樣做熬出美味的小米粥要想煮出美味的小米粥,可不是加水開火煮小米那么簡(jiǎn)單。小米煮粥要把握以下幾點(diǎn):1、選擇新鮮的小米,味道會(huì)更鮮香;2、避免長(zhǎng)時(shí)間浸泡或用熱水淘米,不要用手搓米,以免營(yíng)養(yǎng)流失;3、水快燒開時(shí),下淘好的小米,用大火煮8-10分鐘,再用中、小火煮15-20分鐘;4、小米剛?cè)脲仌r(shí),應(yīng)反復(fù)攪拌至沸騰,以防粘鍋;5、中途不要加水,要一次放足,水量一般是小米的6-8倍;6、如果喜歡吃粥面上的一層粥油,煮粥時(shí)建議不要加鍋蓋。粥沸騰后,用中火或小火再煮幾分鐘,但為防止外溢,在小米呈花狀時(shí),應(yīng)熄火。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司迎接挑戰(zhàn),推陳出新,與廣大客戶攜手并進(jìn),共創(chuàng)輝煌!遼寧無添加小米商家
如果是電商平臺(tái)與崔文娟專業(yè)還有點(diǎn)關(guān)聯(lián),可種植谷子對(duì)于這個(gè)平原來的姑娘來說,難度可想而知。創(chuàng)業(yè)初期,為了避免露水造成谷子“黑穗”,崔文娟每天早晨都安排人分別站在谷地的兩邊,將一條麻繩拉直,放在谷苗中間高的位置,快速從地的一頭走到另一頭,將谷苗上的露水瀝掉;為了“萬一挑一”精選出好種,小米收獲前,她先到每一個(gè)地塊察看,將那些個(gè)頭大、籽粒飽滿的谷穗掐下來、扎成束,做好標(biāo)記,掛在屋檐下晾干,待來年播種時(shí)再脫粒。歷經(jīng)3年時(shí)間,培育出適合當(dāng)?shù)赝寥馈夂虻膬?yōu)良品種,并在色澤,口感,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上提升了一大截。她種植的蓼塢小米,除了谷粒的脫皮環(huán)節(jié)使用機(jī)械外,其他全是手工……千辛萬苦,只為保證小米的綠色品質(zhì)。幾年下來,崔文娟從當(dāng)初的“門外女”變成了“種植狀元”,農(nóng)廣校還專門在她那里建立的一個(gè)農(nóng)民培訓(xùn)學(xué)校,讓她來給大家講課呢。打造百年品牌帶動(dòng)鄉(xiāng)鄰致富“魯鄉(xiāng)?!笔谴尬木曜?cè)的蓼塢小米商標(biāo),為啥要起這個(gè)名呢?面對(duì)筆者的疑惑,崔文娟給出了答案:寓意著齊魯家鄉(xiāng)繁榮富裕?!拔覀兪紫纫龅木褪潜WC小米的品質(zhì),影響和帶動(dòng)更多的鄉(xiāng)親們種植小米,是為了增收,更是為了祖輩流傳下來的這個(gè)好口碑。”崔文娟說。遼寧無添加小米商家山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司優(yōu)良的服務(wù)隊(duì)伍、完善的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)及強(qiáng)大的合作伙伴。
現(xiàn)年50多歲的孫樹愛因?yàn)樾枰疹櫳〉恼煞颍瑳]法外出務(wù)工,崔文娟就安排她到公司來打工,干一些種植苗木、曬糧等零活?!霸谶@里離家近不耽誤照顧病人,一整天給70元不說還管飯呢。”孫樹愛激動(dòng)地說。崔文娟聘用一批農(nóng)村閑置人員和十幾名殘疾人做苗木種植和曬糧、撿糧、包裝等工作,使他們足不出村便能賺錢補(bǔ)貼家用。目前,山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司已被確定為淄川區(qū)扶貧項(xiàng)目示范基地、淄川區(qū)殘疾人扶貧基地。公司承建總投資180萬元的兩項(xiàng)產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目,共涉及18個(gè)村、400余戶、1110余人?!拔覀兊墓蚕磙r(nóng)場(chǎng)已種植了櫻桃、桑葚大家可以無償認(rèn)養(yǎng),這是我們新建的糧倉和正在建設(shè)的藏洞……”崔文娟一一介紹她目前正在建設(shè)的小米農(nóng)耕文化園和淄河流域鄉(xiāng)俗館。原來,崔文娟要把谷子種植與農(nóng)耕文化體驗(yàn)式教育相結(jié)合,打造一處集谷物生長(zhǎng)與農(nóng)耕體驗(yàn)、蓼塢小米種植發(fā)展歷史、“魯鄉(xiāng)?!狈N植優(yōu)勢(shì)展示等為主要內(nèi)容的博物館,真正把“魯鄉(xiāng)裕”蓼塢小米做成百年品牌。鄉(xiāng)親們親切的稱她為“小米姑娘”。
5月21日上午10:00至11:00,在淄博市淄川區(qū)寨里鎮(zhèn)魯鄉(xiāng)裕農(nóng)場(chǎng),淄川區(qū)委、宣傳部部長(zhǎng)白向坊將在線推介淄川區(qū)特色品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、新時(shí)代文明實(shí)踐站推薦的品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,敬請(qǐng)關(guān)注!為深入貫徹落實(shí)各級(jí)黨委、脫貧攻堅(jiān)和肺炎防控決策部署,發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)優(yōu)勢(shì),助力解決農(nóng)產(chǎn)品滯銷問題,淄博市委網(wǎng)信辦、市科技局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市商務(wù)局聯(lián)合組織開展“淄博在崛起│魯力助農(nóng)”系列網(wǎng)絡(luò)公益活動(dòng)。蓼塢小米產(chǎn)自淄川區(qū)寨里鎮(zhèn)蓼塢村,這里被譽(yù)為中國(guó)天然富硒農(nóng)產(chǎn)品之鄉(xiāng),魯鄉(xiāng)裕家庭農(nóng)場(chǎng)種植出的蓼塢小米是營(yíng)養(yǎng)豐富的天然美味,含硒量極高,這么多年以來,魯鄉(xiāng)裕家庭農(nóng)場(chǎng)一直始終如一,從種植到除草、施肥、收獲、晾曬等多重工序,認(rèn)真抓好每一個(gè)環(huán)節(jié),做到質(zhì)量穩(wěn)定的食品,從色澤、口感、營(yíng)養(yǎng)、價(jià)值上提升一大截,得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司的企業(yè)理念是 “勇于開拓,不斷創(chuàng)新,以質(zhì)量求生存,以效益促發(fā)展”。
小米粥怎么煮?對(duì)于煮小米粥放多少水和多少米的問題我們很多人來說還是有困惑,煮小米粥一次100克小米可以如何熬出四大碗粘稠的小米粥,是一般都是按照米水1:15左右的比例關(guān)系進(jìn)行。小米粥也是可以以多種方式制成的,如粥、煮、做菜或用多種粗糧做成不同風(fēng)味的粥,小米粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,富含維生素和多種微量營(yíng)養(yǎng)素。煮小米粥的技巧:1、浸泡:讓米粒膨脹開,煮粥前先將米用冷水進(jìn)行浸泡一個(gè)半小時(shí)。這樣做的好處是:①熬粥省時(shí)間;(2)攪拌時(shí)會(huì)朝一個(gè)方向攪拌,煮出來的粥酥脆,味道不錯(cuò)。2、開水直接下鍋:真正的行家是用開水煮粥,而大家的普遍存在共識(shí)問題都是通過冷水可以煮粥,為什么?由于它比冷水熬粥更省時(shí)間,你一定有過用冷水煮粥糊底的經(jīng)驗(yàn),開水下鍋就不會(huì)因?yàn)橛写藛栴}現(xiàn)。3、火:先用火煮沸,然后轉(zhuǎn)移火即"小火"煮約30分鐘。別小看火的大小進(jìn)行轉(zhuǎn)換,粥的香味以及由此而出!4、攪拌:本來我們煮粥的時(shí)候攪拌中間,怕小米粥糊底,現(xiàn)在沒有涼粥和底擔(dān)心,為什么要攪拌呢?為了“出稠”,即使米粒飽滿、酥脆。攪拌的手法是:燒開水的時(shí)候,攪拌幾下,蓋上鍋蓋,用文火煮20分鐘,然后繼續(xù)攪拌10分鐘左右,直到變脆變稠。5、點(diǎn)油:煮粥還要進(jìn)行放油?是的。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司提供更多面的售后服務(wù)。湖南小米雜糧
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蓼塢有個(gè)故事,一個(gè)年輕人在妻子生孩子的時(shí)候需要喝小米粥。他向村里的一位老農(nóng)借了小米,說秋收后會(huì)全部還回來。老農(nóng)說:“我的小米很特別。我在播種的過程中鋤了10次,而你必須還我的谷子也鋤10次?!蹦贻p人同意了。他鋤了九次,發(fā)現(xiàn)連草都沒有。僥幸的覺得,九次和十次有什么區(qū)別?老農(nóng)能知道嗎?他把小米還給了老農(nóng),幾天之內(nèi),老農(nóng)對(duì)他說:“你把地鋤得還不夠。小米熬出來我一嘗就知道了。年輕人大吃一驚:“少鋤一遍您都能知道,您真是種地的老把式。這當(dāng)然是個(gè)傳說,但毫無疑問,多鋤幾次是可以提高稻米的品質(zhì)的。哪種作物都有它的經(jīng)濟(jì)效益。蓼塢小米效益如何?農(nóng)人說:“它品質(zhì)雖好,但成本高,產(chǎn)量低。這也是它發(fā)展緩慢的原因?!逼渌∶桩€產(chǎn)量能突破1000斤,而蓼塢小米只有400斤左右。從種植到收獲過程中蓼塢小米的成本還是很高的,除了谷粒的脫皮環(huán)節(jié)能夠使用機(jī)械外,其他的都是手工。魯鄉(xiāng)裕蓼塢小米品質(zhì)好,還有一個(gè)重要因是生長(zhǎng)周期長(zhǎng),大多數(shù)小米的生長(zhǎng)周期大約是90天,而魯鄉(xiāng)裕蓼塢小米的生長(zhǎng)周期是120—150天,這也鑄就了它特殊的品質(zhì)。遼寧無添加小米商家
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