小米被稱為“五谷”，是養(yǎng)胃健脾的好幫手，只要胃不舒服，年紀(jì)大點的老人都會讓你喝點小米粥，雖然不明白其中原理，但似乎這已經(jīng)成為一種定理，只要胃不好，就喝小米粥，但是真的會舒服很多。小米熬粥營養(yǎng)價值豐富，有“代參湯”之美稱。小米中的維生素B1可達(dá)大米的幾倍，小米中的無機(jī)鹽含量也高于大米，還含有豐富的脂肪，為大米7.8倍，且主要為不飽和脂肪酸。除了豐富的鐵質(zhì)外，小米也有蛋白質(zhì)，復(fù)合維他命B、鈣質(zhì)、鉀、纖維等等，小米中蛋白質(zhì)的質(zhì)量常優(yōu)于小麥、稻米和玉米，但是必需氨基酸中的賴氨酸含量低。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司智造產(chǎn)品，制造品質(zhì)是我們服務(wù)環(huán)境的決心。浙江黃小米商家
小米放進(jìn)碗內(nèi)，加水清洗兩遍，手放進(jìn)去攪動幾下，這樣清洗就可以了，不要搓洗，也不用洗到特別清澈，不然營養(yǎng)都丟失了。洗過后加水浸泡，鍋內(nèi)合適的水量，大火煮開，將浸泡后的小米和小米水倒進(jìn)鍋內(nèi)。繼續(xù)大火煮，即將煮開的時候立即調(diào)小火，避免溢鍋，快速攪動，差不多攪拌一分鐘后蓋蓋子燜煮。一直煮到小米開花，米粥變得粘稠即可，這樣小米粥就煮好了。小米粥的做法并不難，記住以上4個竅門便可以做好，今后再做的話可以試試看。分享就到這里了，喜歡我，就請關(guān)注我吧。廣西新小米多少錢山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司累積點滴改進(jìn)，邁向優(yōu)良品質(zhì)！
在北方的很多家庭中，都有熬粥的習(xí)慣，特別是到了秋季以后，大家都喜歡熬小米粥喝，因為小米粥，口味清淡，香濃黏稠，而且它的制作方法也比較簡單，所以很受大家歡迎，不管是在早上還是晚上，很多人都會熬一碗小米粥，甚至有的人中午還會熬一些粥喝，就比如我們家也經(jīng)常會熬一些粥類，有朋友知道我家有經(jīng)常熬粥的習(xí)慣，所以他這次國慶節(jié)回家的時候，給我們帶了一大袋他們家鄉(xiāng)盛產(chǎn)的小米，這可夠我們家喝很長時間的了。很多人喜歡喝小米粥，除了它的口感香濃之外，還有，另外一個原因就是它的功效，小米的營養(yǎng)是非常豐富的，它里面含有多種維生素，氨基酸，脂肪和碳水化合物，營養(yǎng)價值很高，小米中富含的維生素b1，b2，具有防止口角生瘡的功效，對于一些老弱病人和產(chǎn)婦來說，小米是比較理想的滋補(bǔ)品，可以養(yǎng)胃，健胃消食，防止反胃。
小米是一種比較常見的粗糧，現(xiàn)在有很多人都非常的喜歡吃，而且大多家庭時吃的多的一種方法就是小米熬粥，但是小米也可以有其他的吃法，平時小米是一種比較常見的粗糧，現(xiàn)在有很多人都非常的喜歡吃，而且大家庭時吃的多的一種方法就是小米熬粥，但是小米也可以有其他的吃法，平時你可以換換口味，小編教大家做一道小米菜湯，這一道菜既可以充饑還可以很好的下飯，所以很適合你平時在家里面吃飯的時候做。做法：用料：小米，豆角，土豆，南瓜，白豆，手搟豆雜面，精鹽，醋。做法：鍋中加適量水上火，待水大響時將小米和白豆下鍋，半小時后將豆角，土豆，南瓜放入，加適量的鹽，中火煮爛，然后放入做好的手搟豆雜面，待豆雜面煮熟后放醋適量下火即可食用，蔥花熗鍋味更美。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司交通便利，地理位置優(yōu)越。
小米呈圓形小珠形狀，表皮緊實，如果一開始就用大火，會導(dǎo)致鍋中水分蒸發(fā)，小米表皮煮爛掉，短時間粥汁變得濃稠，但這時候小米內(nèi)部還沒熟呢！所以我們一般是先小火煮熟，再大火熬濃稠。如果用高壓鍋煮小米粥：一般時間在15-20分鐘之間。小米是我們比較熟悉的一種粗糧了，但是很多人都不知道吃小米的好處。其實小米好處也是有很多的，比如清熱泄瀉，養(yǎng)脾胃，而且小米的吃法也不只是小米粥一種，還可以變著花樣吃。養(yǎng)脾胃多吃小米對脾胃是非常好的，因為從中醫(yī)的角度來說甘味入脾，黃色入脾，而小米味甘而咸，黃色，對脾胃是極好的，很多北方女子坐月子喝得多的就是小米粥。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司以發(fā)展求壯大，就一定會贏得更好的明天。河南有機(jī)小米哪里好
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小米粥怎么煮好吃又營養(yǎng)煮粥之前要先淘米，小米淘洗一次即可，洗的次數(shù)過多，會把小米的營養(yǎng)給沖洗掉。然后在鍋中燒適量水，水燒開后倒入小米，用小火慢慢熬制小米，想吃得更有味一些可以加適量南瓜丁，南瓜丁和小米一起慢煮至黏稠時關(guān)火即可。小米粥的制作方法：準(zhǔn)備適量的小米、南瓜備用，將小米用清水沖洗干凈，南瓜洗凈后切成丁狀備用。小米在淘洗的時候洗一次就可以了，淘洗的目的是沖洗小米上的灰塵，洗多了會導(dǎo)致內(nèi)部營養(yǎng)流失。鍋里先加水煮沸，然后再加入小米、南瓜蓋上蓋子一起熬制30分鐘，直到小米煮爛就說明已經(jīng)煮好了。關(guān)火后不要急著打開蓋子，要放置5分鐘左右讓小米收汁，這樣吃起來味道會更加濃郁香甜，收汁完畢后就能盛起來食用了。浙江黃小米商家
