醬香型白酒蘊(yùn)含的養(yǎng)生文化：按照中醫(yī)理論，舌尖為心肺經(jīng)，舌為中脾胃，舌根為腎經(jīng)，左右兩邊肝膽經(jīng)。醬香酒經(jīng)多年窖藏沉淀，醬香醇厚，酒精濃度科學(xué)合理（53°左右），有害物質(zhì)揮發(fā)殆盡，脂類和酚類物質(zhì)增多，乙酸、乳酸和不飽和酸含量增高（其標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定酸度為1.5-3.0g/l,其他白酒的標(biāo)準(zhǔn)為0.5-1.7g）。而這恰好迎合了人體養(yǎng)生保健的所需物質(zhì)：醬酒芳香能醒脾提神，甘甜能保脾健胃，酸能保肝扶肝，軟化血管，苦能養(yǎng)心養(yǎng)神，由此便造就醬香酒入喉綿柔不上頭，對(duì)神經(jīng)和身體刺激極小、有利于健康的特性。醬香酒中所蘊(yùn)含的養(yǎng)生文化，為它在眾多白酒中的脫穎而出增色不少。醬香型白酒的主體香味有三種，一是醬香，二是窖底香，三是醇甜香。茅臺(tái)鎮(zhèn)茅香型白酒代理加盟廠家

醬香型白酒一般都是指用傳統(tǒng)釀造工藝經(jīng)過(guò)多道復(fù)雜程序制作而成的自然、健康白酒，一般來(lái)說(shuō)真的醬香型白酒是不允許添加任何香味成分的，醬香型白酒只能依靠自然貯藏和不同年限、不同輪次、不同酒度的陳年酒進(jìn)行勾兌而成的白酒。茅臺(tái)酒是中國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖，它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn)，人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為茅香，是中國(guó)醬香型白酒風(fēng)格的典型。同時(shí)也非常的受大眾的喜歡。貴州懷仁老窖珍藏醬香酒醬香型酒曲是獨(dú)特的高溫大曲，以小麥為原料。

醬香型白酒所謂的“三長(zhǎng)”是指什么：制曲時(shí)間長(zhǎng)——40天以上：醬香型白酒的曲坯入倉(cāng)后必須先經(jīng)過(guò)40天時(shí)間的堆積發(fā)酵，然后再經(jīng)過(guò)6個(gè)月以上貯存，才能使用。制曲時(shí)間比其他的白酒多3-4個(gè)月。生產(chǎn)時(shí)間長(zhǎng)——1年：醬香型白酒的釀造標(biāo)準(zhǔn)是“12987”工藝，其中的“1”就是指1年的生產(chǎn)釀造周期。即從端午制曲，到重陽(yáng)下沙，九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春夏秋冬長(zhǎng)達(dá)一年的生產(chǎn)周期。儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)——3年以上：新釀出來(lái)的醬酒必須經(jīng)過(guò)三年以上的貯存，使酒體老熟，去掉新酒的新酒味和暴辣感，使基酒香幽雅圓熟、口感醇和柔順之后，才能勾調(diào)。眾所周知，醬香型白酒的貯存期越長(zhǎng)，陳香味越好。正是這些高要求，與長(zhǎng)時(shí)間的打磨，早就了某臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒獨(dú)特的風(fēng)味！

品鑒醬香白酒： 斟其酒：緩慢倒酒于品鑒杯三分之一處，斟酒時(shí)可見(jiàn)酒線綿長(zhǎng)，酒花均勻且消散緩慢。很多長(zhǎng)期喝醬酒的人，在倒酒的時(shí)候都喜歡把酒線拉地很長(zhǎng)，這不僅能更好地觀察酒線和酒花，同時(shí)也體現(xiàn)一個(gè)人倒酒的技術(shù)。觀其色：倒好了酒之后，手拿著酒杯的杯腳，搖晃酒體，觀察酒體顏色，要色澤微黃透明，無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀。同時(shí)觀察酒水的掛杯和酒柱的形成，綿密不易消散。聞其香：酒杯置鼻下1-3cm，正常吸氣聞香，醬香味突出，有醬香、焦香、糊香的復(fù)合香氣，醬香要大于焦香糊香。反復(fù)嗅聞3-5次，能夠品得更加準(zhǔn)確，也更能夠感受醬酒復(fù)合香氣的魅力。醬香白酒的勾調(diào)必須堅(jiān)持“酒勾酒”的工藝。

醬香型白酒生產(chǎn)為一年一個(gè)周期，端午制曲，重陽(yáng)下沙，嚴(yán)格按照季節(jié)來(lái)生產(chǎn)。醬香型白酒生產(chǎn)在每年的農(nóng)歷九月初九，進(jìn)行第1次投料，也稱為下沙，占原料的50%。然后進(jìn)行蒸糧，入窖發(fā)酵一個(gè)月后出窖。進(jìn)行第二次投料，投入其余的50%的糧食混合蒸糧，也稱為造沙。在投料完成后要發(fā)酵一個(gè)月，再出窖烤酒，以后每發(fā)酵一個(gè)月烤酒一次，總共烤七次，只加大曲不再投料。一共要經(jīng)過(guò)九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，再丟糟，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年。高溫堆積發(fā)酵是醬香型白酒工藝中所特有的，讓酒醅能充分利用環(huán)境中的微生物進(jìn)行“二次制曲”的過(guò)程。好的醬香酒蒸餾時(shí)的接酒溫度高達(dá)40℃以上，能極大限度地排除如醛類及硫化物等有害物質(zhì)。貴州懷仁醬酒代理

醬香型白酒是酒中可以起到保健作用、對(duì)身體傷害較小的白酒。茅臺(tái)鎮(zhèn)茅香型白酒代理加盟廠家

醬香型白酒亦稱茅香型，其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，清澈透明，色澤微黃，具有較長(zhǎng)的歷史。醬酒一代又一代的釀酒人口口相傳著一段口訣—端午制曲、重陽(yáng)下沙，四時(shí)合序，醬香始出，千錘百煉，是為金沙！這段口訣中的“曲”原料為小麥，“沙”原料為高粱，正是這兩種大自然饋贈(zèng)的天然作物，成就了詮釋、醬香型白酒的味道。醬香型白酒重要釀造原則，可以概括為“12987”。即一年一個(gè)生產(chǎn)周期、兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次蒸餾，正是這一項(xiàng)又一項(xiàng)的嚴(yán)格規(guī)定，保證了醬香型白酒獨(dú)特的韻味。茅臺(tái)鎮(zhèn)茅香型白酒代理加盟廠家

宜興市迎福臺(tái)商貿(mào)有限公司是以提供白酒為主的有限責(zé)任公司，公司始建于2019-12-19，在全國(guó)各個(gè)地區(qū)建立了良好的商貿(mào)渠道和技術(shù)協(xié)作關(guān)系。公司主要提供陶瓷制品、紫砂制品、工藝美術(shù)品、五金交電、洗滌用品、文化用品、體育用品、電子產(chǎn)品、鮮花、生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品、食品（按許可證所列范圍和方式經(jīng)營(yíng)）的銷售；（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）等領(lǐng)域內(nèi)的業(yè)務(wù)，產(chǎn)品滿意，服務(wù)可高，能夠滿足多方位人群或公司的需要。產(chǎn)品已銷往多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，被國(guó)內(nèi)外眾多企業(yè)和客戶所認(rèn)可。