上海威百節(jié)能科技有限公司2024-11-19

上海威百節(jié)能科技有限公司的商業(yè)微波設(shè)備利用微波的熱效應(yīng)進行加熱。微波是一種高頻電磁波，當(dāng)它作用于物料時，物料中的極性分子（如水分子、蛋白質(zhì)分子等）在微波場的作用下，以每秒數(shù)十億次的高速旋轉(zhuǎn)和摩擦，產(chǎn)生大量的熱量。這種加熱方式具有獨特的優(yōu)勢，與傳統(tǒng)的加熱方式相比，微波加熱是從物料內(nèi)部開始的，加熱速度快、均勻性好，不會出現(xiàn)表面過熱而內(nèi)部未熱的情況。同時，由于微波加熱不需要通過熱傳導(dǎo)的方式進行，因此可以很好減少熱量損失，提高能源利用效率。

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