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姜含有什么營養(yǎng)物質(zhì)？

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九江鴻立食品有限公司2023-07-27

姜含有蛋白質(zhì)、多種維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷，生姜在中醫(yī)藥學(xué)里具有發(fā)散、止嘔、止咳等功效。

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    九江鴻立食品有限公司 2023-07-29

    姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發(fā)油;還有姜辣素、樹脂、淀粉和纖維等。

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    九江鴻立食品有限公司 2023-08-02

    含有維生素：每100克姜含維生素A含有14毫克、維生素C含有4毫克、維生素B?含有0.02毫克、維生素B?含有0.03毫克，能為機(jī)體補(bǔ)充多種維生素，具有豐富的維生素類營養(yǎng)成分，可以補(bǔ)充適量地維持視力及代謝所需要的維生素。

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