雪花粉做饅頭需要泡打粉嗎？

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巴彥淖爾市冠生園食品有限責(zé)任公司2024-05-01

雪花粉做饅頭時(shí)可以添加泡打粉，也可以不添加。添加泡打粉可以使饅頭更加蓬松、暄軟，但如果發(fā)酵過程掌握得當(dāng)，面團(tuán)發(fā)酵充分，不添加泡打粉也能做出美味的饅頭。

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簡(jiǎn)介：巴彥淖爾市冠生園食品有限責(zé)任公司是國內(nèi)較大的延面生產(chǎn)企業(yè)！

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