廣州大禧程文化發(fā)展有限公司2024-11-09
白酒的主要成分為乙醇和水,另外還含有酸、酯、醛、醇等種類眾多的微量有機(jī)化合物。這些微量有機(jī)化合物作為白酒的呈香呈味物質(zhì),決定著白酒的風(fēng)格和質(zhì)量。
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