上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司2025-02-25

芒果加工生產(chǎn)線中防止果實(shí)腐爛的關(guān)鍵在于采摘后的及時(shí)處理和保鮮技術(shù)的應(yīng)用。采摘后的芒果應(yīng)迅速進(jìn)行清洗和分級(jí)，去除表面污垢和不合格果實(shí)。同時(shí)，采用冷藏、氣調(diào)等保鮮技術(shù)，降低果實(shí)的呼吸作用和微生物活動(dòng)，延長保鮮期。此外，還可以使用保鮮劑如1-MCP保鮮劑、中藥型環(huán)保復(fù)配保鮮劑等，進(jìn)一步減少果實(shí)的腐爛率。

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