巴彥淖爾市冠生園食品有限責(zé)任公司2024-02-14

熟瓜子和生瓜子在營(yíng)養(yǎng)上有一些區(qū)別。 熟瓜子在炒制過(guò)程中可能會(huì)損失一些營(yíng)養(yǎng)成分，例如部分維生素和礦物質(zhì)。此外，炒制過(guò)程中可能會(huì)添加鹽、油等調(diào)味料，增加了鈉和脂肪的含量。 相比之下，生瓜子保留了更多的營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等。生瓜子中的營(yíng)養(yǎng)成分更接近瓜子本身的含量。 然而，無(wú)論是熟瓜子還是生瓜子，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都相對(duì)較低，不能作為主要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。它們主要提供的是能量和一定的膳食纖維。 如果你關(guān)注營(yíng)養(yǎng)攝入，建議選擇其他更富含營(yíng)養(yǎng)的食物，如水果、蔬菜、全谷類、堅(jiān)果和蛋白質(zhì)來(lái)源。瓜子可以作為零食適量食用，但應(yīng)注意控制攝入量，以免攝入過(guò)多的鹽分和脂肪。

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