巴彥淖爾市冠生園食品有限責(zé)任公司2024-05-29
要做出孜然口味的延面,可以嘗試以下步驟:
1.?準(zhǔn)備食材:延面、孜然粉、辣椒粉、蔬菜(如洋蔥、豆芽、胡蘿卜等)、肉類(如羊肉、牛肉或雞肉)、蔥姜蒜、食用油、鹽、生抽、老抽等;
2.?制作調(diào)料:將孜然粉和辣椒粉混合均勻,備用;
3.?煮面:將延面放入沸水中煮熟,撈出瀝干水分;
4.?炒菜:鍋中倒入適量食用油,加熱后放入蔥姜蒜爆香,加入肉類煸炒至變色,再加入蔬菜翻炒均勻;
5.?調(diào)味:加入適量鹽、生抽、老抽調(diào)味,繼續(xù)翻炒均勻;
6.?加入延面:將煮好的延面放入鍋中,與炒好的菜一起翻炒;
7.?撒孜然粉:在延面上均勻撒上之前混合好的孜然粉和辣椒粉,繼續(xù)翻炒均勻,使延面充分吸收孜然味;
8.?出鍋:炒至延面均勻裹上調(diào)料,即可出鍋享用。
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