本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是:一種泡椒筍尖的制備方法,包括以下步驟:(1)準(zhǔn)備原料,筍尖200份、泡椒20份、雞膏、味精1份、5’-呈味核苷酸二鈉、雞粉8份、食鹽9份、乙基麥芽酚、安賽蜜、檸檬酸、乳酸、異vc鈉、山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉;(2)熬煮泡汁,按配比取足量的水燒開(kāi),將雞膏倒入開(kāi)水中混合,混合均勻后將混合液濾出,加入雞粉、食鹽熬煮2min,再加入泡椒熬煮5分鐘,***加入味精、5’-呈味核苷酸二鈉、安賽蜜、乙基麥芽酚、檸檬酸和乳酸熬煮3分鐘,然后停止加熱并加入異vc鈉、山梨酸鉀和脫氫乙酸鈉,攪拌均勻后撈出泡椒,得到泡汁;(3)熬煮筍尖,將筍尖在開(kāi)水中熬煮3-5min后撈出,晾干后備用;(4)泡制,將泡汁冷卻至30°以下加入煮好晾干的筍尖和泡椒浸泡12h-24h,將泡椒和筍尖撈出,并用泡汁將泡椒浸泡;(5)裝袋,泡制后的筍尖和泡椒裝袋,并加入泡汁作為即食補(bǔ)水。作為推薦,步驟(4)中先將筍尖加入泡汁中,然后再筍尖表面覆蓋紗布進(jìn)行隔離,并在紗布上平鋪覆蓋泡椒進(jìn)行泡制。本發(fā)明采用特定的配方和特定的泡制工藝,使得泡制的產(chǎn)品口感一致且風(fēng)味獨(dú)特,在泡制過(guò)程中將筍尖和泡椒通過(guò)紗布隔離,既能在泡制過(guò)程中使筍尖分布更均勻,泡制效果更好。泡椒筍,辣味醇厚,脆爽可口。云南各地泡椒筍食品
《登仙橋泡椒筍:助力鄉(xiāng)村振興的“明星產(chǎn)品”》
江西樂(lè)安的登仙橋泡椒筍,正成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的“明星產(chǎn)品”。這款產(chǎn)品以樂(lè)安竹筍為原料,采用傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的加工工藝,打造出口感爽脆、酸辣可口的美味。樂(lè)安竹筍作為地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品,其品質(zhì),口感鮮嫩爽脆,營(yíng)養(yǎng)豐富。登仙橋食品有限公司通過(guò)精心加工,將竹筍與泡椒完美融合,制作出深受消費(fèi)者喜愛(ài)的泡椒筍。公司采用“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的模式,帶動(dòng)當(dāng)?shù)刂窆S種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展,為農(nóng)民提供穩(wěn)定收入。目前,登仙橋泡椒筍在電商平臺(tái)銷(xiāo)量持續(xù)增長(zhǎng),品牌影響力不斷擴(kuò)大。公司還積極探索生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展的新路徑,推動(dòng)鄉(xiāng)村振興,助力樂(lè)安竹筍產(chǎn)業(yè)走向更廣闊的市場(chǎng)。登仙橋泡椒筍,不僅是一道美食,更是樂(lè)安鄉(xiāng)村振興的重要推動(dòng)力量。 北京有什么泡椒筍零售泡椒筍,辣而不燥,脆而不硬。
餐廳的特色配菜
某川菜餐廳在菜單中加入了登仙橋泡椒筍作為特色配菜,受到了顧客的好評(píng)。餐廳老板表示:“登仙橋泡椒筍的酸辣口感與川菜的風(fēng)味非常契合,能夠很好地提升菜品的整體風(fēng)味。”許多顧客在品嘗后表示,這款泡椒筍不僅口感鮮嫩,還非常開(kāi)胃,成為了餐廳的一道熱門(mén)配菜。餐廳也因此與登仙橋食品有限公司建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系,定期采購(gòu)泡椒筍。登仙橋泡椒筍憑借其獨(dú)特的風(fēng)味和質(zhì)量的品質(zhì)。許多消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)后給予了高度評(píng)價(jià),登仙橋泡椒筍的銷(xiāo)量持續(xù)增長(zhǎng),成為了消費(fèi)者心目中的“網(wǎng)紅產(chǎn)品”。
在手剝筍的運(yùn)輸過(guò)程中,我們始終將您的利益放在**。我們?yōu)槊恳淮芜\(yùn)輸都購(gòu)買(mǎi)了高額的貨物保險(xiǎn),一旦在運(yùn)輸途中出現(xiàn)意外損壞或丟失等情況,您將得到及時(shí)、足額的賠償,讓您無(wú)后顧之憂(yōu)。同時(shí),我們的售后團(tuán)隊(duì)也會(huì)全程跟蹤運(yùn)輸過(guò)程,一旦發(fā)現(xiàn)任何問(wèn)題,會(huì)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,及時(shí)為您解決問(wèn)題。我們承諾,無(wú)論遇到什么情況,都會(huì)全力以赴保障您的權(quán)益,讓您選擇我們的物流、倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸服務(wù)就像選擇了放心和保障。精細(xì)倉(cāng)儲(chǔ),高效管理在手剝筍的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié),我們注重每一個(gè)細(xì)節(jié),力求實(shí)現(xiàn)精細(xì)高效的管理。我們的倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)采用了先進(jìn)的條碼掃描技術(shù)和無(wú)線(xiàn)射頻識(shí)別技術(shù),能夠快速準(zhǔn)確地記錄每一箱手剝筍的入庫(kù)、出庫(kù)信息,**提高了庫(kù)存管理的效率和準(zhǔn)確性。通過(guò)系統(tǒng)數(shù)據(jù)分析,我們還可以實(shí)時(shí)了解手剝筍的庫(kù)存周轉(zhuǎn)情況,合理安排補(bǔ)貨和發(fā)貨計(jì)劃,避免庫(kù)存積壓或缺貨現(xiàn)象的發(fā)生。精細(xì)的倉(cāng)儲(chǔ)管理不僅提高了我們的運(yùn)營(yíng)效率,也為您提供了更穩(wěn)定、更及時(shí)的產(chǎn)品供應(yīng),讓您隨時(shí)都能品嘗到新鮮美味的手剝筍。 登仙橋泡椒筍,辣味恰到好處。
登仙橋碳烤筍尖:這是登仙橋?qū)鹘y(tǒng)工藝的創(chuàng)新呈現(xiàn)。精心挑選鮮嫩筍尖,運(yùn)用獨(dú)特的碳烤工藝,在高溫的作用下,筍尖內(nèi)部的天然糖分被充分激發(fā)??局坪蟮墓S尖表皮微微焦香,恰似給其披上了一層獨(dú)特的外衣,而內(nèi)部卻依舊保持著鮮嫩多汁的口感。一口咬下去,先是焦香帶來(lái)的獨(dú)特口感沖擊味蕾,緊接著,筍尖的鮮嫩與清香在口腔中層層散開(kāi),豐富的層次感讓人欲罷不能。無(wú)論是當(dāng)作休閑時(shí)刻的零嘴直接食用,還是與其他食材一起烹飪,都能帶來(lái)意想不到的美味驚喜。泡椒筍,香辣脆嫩,回味悠長(zhǎng)。云南各地泡椒筍食品
泡椒筍,鮮嫩多汁,辣中帶甜。云南各地泡椒筍食品
泡椒筍與鄉(xiāng)村振興
江西樂(lè)安,一個(gè)以竹筍聞名的地方,這里生長(zhǎng)著30余萬(wàn)畝天然毛竹林,孕育出了品質(zhì)***的竹筍。樂(lè)安竹筍作為地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品,其口感鮮嫩爽脆,營(yíng)養(yǎng)豐富,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。在這樣的背景下,登仙橋食品有限公司應(yīng)運(yùn)而生。公司創(chuàng)始人董平生先生,他從小在竹林中長(zhǎng)大,對(duì)竹筍的品質(zhì)有著敏銳的洞察力。他一直夢(mèng)想著將樂(lè)安的竹筍推向更廣闊的市場(chǎng),讓更多人品嘗到這份大自然的饋贈(zèng)。為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)夢(mèng)想,董平生先生采用了“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的模式,帶動(dòng)當(dāng)?shù)刂窆S種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展。公司與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)簽訂合作協(xié)議,為他們提供技術(shù)支持和銷(xiāo)售渠道,確保農(nóng)戶(hù)的竹筍能夠以合理的價(jià)格銷(xiāo)售出去。這種模式不僅提高了農(nóng)戶(hù)的收入,還促進(jìn)了當(dāng)?shù)刂窆S產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在制作泡椒筍的過(guò)程中,董平生先生嚴(yán)格把控每一個(gè)環(huán)節(jié)。從竹筍的采摘時(shí)間到泡椒的配比,從腌制的溫度到包裝的密封性,每一個(gè)細(xì)節(jié)都不放過(guò)。他相信,只有用心制作,才能讓每一瓶泡椒筍都成為完美的藝術(shù)品。 云南各地泡椒筍食品
樂(lè)安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取,不斷制造創(chuàng)新的市場(chǎng)高度,多年以來(lái)致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),在江西省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑,成績(jī)讓我們喜悅,但不會(huì)讓我們止步,殘酷的市場(chǎng)磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營(yíng)養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開(kāi)拓創(chuàng)新,勇于進(jìn)取的無(wú)限潛力,樂(lè)安縣登仙橋食品供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來(lái),回首過(guò)去,我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績(jī)而沾沾自喜,相反的是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的市場(chǎng)氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,要不畏困難,激流勇進(jìn),以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來(lái)!