適合人群***一般人群均可食用酸奶，尤其適合身體虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良、腸燥***之人；高膽固醇血癥、動脈硬化、***、脂肪肝患者；**患者，尤其是消化道**病人；皮膚干燥之人

酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。和新鮮牛奶相比，酸奶不但具有新鮮牛奶的全部招牌營養(yǎng)素，而且酸奶能使蛋白質(zhì)結(jié)成細微的乳塊，乳酸和鈣結(jié)合生成的乳酸鈣，更容易被消化吸收。 零添加·無妥協(xié)——獲證乳企品質(zhì)。上海荷鷺?biāo)崮潭嗌馘X

大多數(shù)酸奶所含的一些菌類可以促進消化系統(tǒng)的健康，減少腹脹、***，讓你的小腹看上去更加平坦，從這個意義上來說，酸奶是可以***的。但是營養(yǎng)學(xué)家也普遍認(rèn)為酸奶的熱量較牛奶高些，一般來說，100克的牛奶含的熱量是57千卡，而無糖全脂酸奶每100克含熱量62千卡，含糖脫脂酸奶每100克含熱量約72千卡。熱量增高的主要原因就是酸奶的加工過程中加入了不少糖。所以酸奶***不是想喝多少都可以的。

茯苓酸奶系采用茯苓多糖原粉或茯苓制成，無毒副作用，茯苓酸奶消費對象主要為少年兒童，在解渴之同時，又兼治兒童消化系統(tǒng)能紊亂，提高人體免疫抵抗力。茯苓和酸奶的功效都益于腸胃。茯苓酸奶中有鮮牛奶所有的營養(yǎng)成分，而且還可以讓蛋白質(zhì)形成一些細小的乳塊，然后和鈣質(zhì)結(jié)合成乳酸鈣。這樣的話，鈣質(zhì)更加容易被人體吸收，從而提高了鈣和磷的吸收率。而且還可以讓患者吸收更多的鐵質(zhì)和維生素。讓**患者得到充足的能量和葉酸。另外，這種類型的酸奶還可以促進腸蠕動的速度，避免***的出現(xiàn)。 陜西定制荷鷺?biāo)崮毯锰幒生標(biāo)崮蹋瑹o奶粉添加，讓美味不再有乳糖的顧慮。

蛋白質(zhì)含量高不一定好酸奶蛋白質(zhì)含量高可能有以下幾個原因：加了奶油，口味濃郁，但會帶來大量飽和脂肪，不利于控血糖、血脂。添加了乳清蛋白粉、蛋黃粉、牛奶蛋白粉、大豆分離蛋白粉等。通過濃縮工藝提高了蛋白質(zhì)含量。后兩類酸奶雖更能補充質(zhì)量蛋白質(zhì)，但價格往往較高。并且，喝一杯酸奶多攝入的那1克蛋白質(zhì)，只相當(dāng)于一個雞蛋蛋白質(zhì)含量的1/6而已。低溫和常溫有區(qū)別根據(jù)是否經(jīng)過巴氏殺菌熱處理，酸奶分為低溫活菌酸奶和常溫殺菌酸奶。兩者比較大的區(qū)別在于是否含有“活的乳酸菌”，其余營養(yǎng)成分差別不大。如果是為了獲得乳酸菌的益處，建議選低溫含有活菌的酸奶；不需要活菌可選常溫酸奶，其更適合沒有冷藏條件、不便購買酸奶的人。

低溫酸奶是先對牛奶進行巴氏殺菌，然后再加入活性乳酸菌發(fā)酵而成，且發(fā)酵后不再進行滅菌處理，乳酸菌可以存活下來。如果常溫放置，會繼續(xù)發(fā)酵，破壞酸奶的風(fēng)味，所以必須冷藏保存。常溫酸奶在發(fā)酵完成后多了一道巴氏滅菌熱處理工序，該處理方式不僅滅活了乳酸菌，還把酸奶中其他細菌也殺死了，***降低了細菌繁殖導(dǎo)致酸奶變質(zhì)的風(fēng)險，可以**延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。對于低溫酸奶和常溫酸奶，大家沒必要非分個高下。只要奶源過關(guān)、質(zhì)控合格，它們都是補充蛋白質(zhì)和鈣的好產(chǎn)品。如果喝酸奶是為了獲得乳酸菌的一點點益處，建議選擇低溫、含有活菌的酸奶。如果是老年人、兒童、腸胃功能弱以及怕涼的人群，或沒有儲存條件的情況下，大家就要選擇常溫酸奶。一口荷鷺?biāo)崮?，煥新下午茶！搭甜點，享獨味，自在隨心。

千年文脈凝一盞，荷鷺?biāo)崮虧櫺奶锂?dāng)衢州古城墻的晨光掠過天王塔檐角，荷鷺?biāo)崮陶龑⒛峡资サ氐那晡捻嵞毘杀协倽{。每一盒包裝都是城市記憶的立體畫卷——青瓷釉色杯身鐫刻著孔氏南宗的“忠孝傳家”家訓(xùn)，水亭門古街的市井煙火化作杯蓋浮雕，而杯中則是荷鷺牧場直供的4小時黃金鮮奶，經(jīng)由瑞士進口菌種與巴氏殺菌工藝的淬煉，化作綿密如綢的濃醇質(zhì)地。我們以匠心復(fù)刻《衢州府志》中“乳酪如玉”的古法，卻賦予其現(xiàn)代健康內(nèi)核：生牛乳經(jīng)85℃精細控溫殺菌，比較大限度保留乳清蛋白與活性乳桿菌，搭配天然木糖醇替代蔗糖，讓每100克含76大卡的輕盈配方，成為控糖人士的福音。舀起一勺，濃稠的酸奶如云絮般垂落，入口瞬間，衢州山水的草木清氣與牧場晨露的甘甜在舌尖層層綻放。無論是佐以江山獼猴桃的酸甜，還是浸潤開化龍頂茶的清香，這杯酸奶總能以“崇賢有禮”的文化溫度，喚醒都市人深藏的味覺鄉(xiāng)愁。荷鷺?biāo)崮蹋瑹o奶粉添加，乳糖不耐也能暢享美味！溫州附近荷鷺?biāo)崮碳庸?/p>

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