咖啡賽道再次活躍起來。近日，精品咖啡加盟品牌比星咖啡獲得了數(shù)千萬元的A輪融資，投資方包括正煊資本、順為資本、煊京資本。其中，雷軍的順為資本是比星咖啡在天使輪融資中的投資方。據(jù)了解，此輪融資的資金將用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營銷傳播與推廣。

比星咖啡創(chuàng)始人吳彬彬表示，未來三年將以每年300家的速度開到1000家門店。去年以來，咖啡賽道獲得過億融資的品牌將近10個，而一眾茶飲品牌更是掀起了扎堆上市的熱潮。有趣的是，有回暖跡象的兩大消費賽道也在中國市場的競爭中于商業(yè)模式上呈現(xiàn)出一定的相似性。

相比于其他咖啡加盟品牌更多專注于常規(guī)咖啡產(chǎn)品，比星咖啡的官網(wǎng)上顯示，品牌是“在專注意式經(jīng)典的基礎(chǔ)上，將水果和茶融入咖啡，打造水果咖啡、茶咖啡等多系列產(chǎn)品”，并直接說明使用的是SCA85+精品級咖啡豆。 江蘇哪家公司的咖啡加盟的價格比較劃算？北京本地咖啡加盟條件

比星咖啡在一開始就明確了自己將通過直營+咖啡加盟的模式擴張，而這似乎又與精品咖啡的經(jīng)營思路有些出入。官網(wǎng)顯示，加盟流程涉及的店鋪選址評估、店鋪設(shè)計和裝修、培訓(xùn)、設(shè)備調(diào)試等都需要經(jīng)由總部來核驗。

其實這樣的經(jīng)營邏輯與比星咖啡創(chuàng)始人吳彬彬的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷有關(guān)，吳彬彬此前為茶飲品牌“七分甜”的聯(lián)合創(chuàng)始人，其與創(chuàng)始人謝煥城在六年不到的時間里將七分甜的門店擴展至千店以上，到2022年初，吳彬彬退出了七分甜的股東行列。但很明顯，茶飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗一定程度上影響了吳彬彬創(chuàng)立比星咖啡的底層邏輯。

茶飲品牌非常重要的市場策略就是靠加盟的商業(yè)模式來換取門店規(guī)模以及擴張速度，而咖啡品牌除了瑞幸咖啡之外，靠加盟擴張的品牌則相對更少。這就是為什么咖啡加盟項目我會推薦比星咖啡。

湖北本地咖啡加盟咖啡加盟，就選蘇州比星餐飲管理有限公司，用戶的信賴之選。

    比星咖啡堅持精品咖啡的理念，注重咖啡培訓(xùn)和研發(fā)。盡管價格親民，但比星咖啡在出品上毫不馬虎，致力于提供高質(zhì)量的咖啡飲品。據(jù)說其研發(fā)團隊中就有三位行業(yè)內(nèi)的佼佼者，這保證了在平價定位下仍能提供優(yōu)良的咖啡產(chǎn)品。再者，比星咖啡巧妙地利用下午三點后的時間段推出茶飲產(chǎn)品。針對咖啡店下午三點后客流量減少的情況，比星咖啡通過推出檸檬茶、茶拿鐵等特調(diào)飲品吸引顧客，成功打造了三點以后的生意高峰。這些茶飲產(chǎn)品不僅口感好、性價比高，還帶動了咖啡的復(fù)購率。比星咖啡在外賣和社群運營方面也做得非常出色。從一開始就大力發(fā)展線上外賣業(yè)務(wù)，如今在外賣平臺上的數(shù)據(jù)表現(xiàn)十分搶眼。以上海為例，幾家比星咖啡門店的外賣單量都相當(dāng)可觀。同時，比星咖啡還注重社群運營，通過維護微信群等社交平臺與顧客保持緊密聯(lián)系，實現(xiàn)了公域到私域的有效轉(zhuǎn)化。作為咖啡加盟的頭部品牌之一，比星咖啡正在全國范圍內(nèi)快速擴張門店網(wǎng)絡(luò)。其成功的經(jīng)營策略和創(chuàng)新的營銷手段無疑為其他品牌提供了有益的借鑒和啟示。

為什么推薦在咖啡加盟項目上選擇比星咖啡？在營銷方面，比星咖啡有兩個特別之處。一是注重空間端呈現(xiàn)。好看的設(shè)計是直觀的營銷工具，比星在標(biāo)準(zhǔn)店的基礎(chǔ)上，門店視覺不斷優(yōu)化升級，不同地區(qū)的門店也各有亮點。如上海西康公園店，比星門店融入靜安園藝中心，磚紅復(fù)古的外立面與綠植花卉相融合；蘇州園區(qū)永旺店為綠色主體設(shè)計，透露溫馨與小清新之感。

二是跟隨進駐的城市，進行在地化營銷。比星進入鎮(zhèn)江時，就在產(chǎn)品中引入“醋”元素，推出醋瓶造型的“黑醋冰美式”；在常州開設(shè)首店，結(jié)合當(dāng)?shù)乜铸埼幕?，推出了城市限定“恐龍抗浪冰椰拿鐵”，用了非常長的長型飲品杯，造型亮眼，還與常州的“?！敝C音……這些動作，聚焦了人氣，也為比星咖啡在新城市的落地吸睛。

比星還在不斷深化品牌營銷，通過打造情緒價值，深入消費者心智。比如這次跟畢加索藝術(shù)中心的重磅聯(lián)名，新穎的白絲絨奶基底加上畢加索畫作的藝術(shù)效果，放大了產(chǎn)品質(zhì)感與品牌格調(diào)，得到一眾消費者認(rèn)可與支持。而在品牌持續(xù)升級背后，則是依托門店精細(xì)化運營。 咖啡加盟有什么作用呢？

瞄準(zhǔn)忠于意式咖啡的白領(lǐng)群體和更容易接受咖啡特調(diào)飲品搭配的Z世代，比星咖啡飲品單價圍繞在15元~23元/杯，在價格上回歸一杯日常所需飲品的主題。目前門店平均日銷量在200-300杯之間，平均客單價在30元左右。

比星咖啡將采取直營和特許咖啡加盟管理結(jié)合的模式：城市以直營為主做好品牌護城河；三四線城市以咖啡加盟為主提升門店數(shù)量，門店面積在10-60㎡之間，提升單店坪效。而對于特許加盟管理，吳彬彬表示，未來選擇的特許加盟合作者需接受并經(jīng)過總部學(xué)院系統(tǒng)的咖啡授課，一定是對咖啡有熱情，一定是要親歷親為參與門店管理，純財務(wù)投資的合作者，將不會被選擇。

另外，總部也將從供應(yīng)鏈源頭著手進行把控管理，并將針對所有門店制定統(tǒng)一的督導(dǎo)稽核管理標(biāo)準(zhǔn)。未來，比星咖啡加盟計劃在3年內(nèi)先聚焦江浙滬地區(qū)開出500家門店，之后再繼續(xù)向外輻射。同時，比星咖啡還在籌備建立咖啡學(xué)院，以對內(nèi)、對外培養(yǎng)更多咖啡興趣愛好者，推動咖啡文化的發(fā)展與傳播。之后也將建立食品供應(yīng)鏈工廠，基于品牌推出咖啡速溶、凍干系列等周邊進行線上銷售，在線下便利店等零售端也將研發(fā)瓶裝飲料產(chǎn)品進行售賣。這就是為什么咖啡加盟項目我會推薦比星咖啡。 哪家公司的咖啡加盟是口碑推薦？上海2024咖啡加盟排行榜

如何挑選一款適合自己的咖啡加盟？北京本地咖啡加盟條件

為什么推薦在咖啡加盟項目上選擇比星咖啡？比星咖啡看中“咖啡館15點以后的生意”。通常，咖啡館在下午和晚上是低峰期，不少門店17：00就打烊了，在茶飲領(lǐng)域從業(yè)多年的吳彬彬，希望能用茶飲的方法，彌補15點以后的生意，把平效拉高。

比星咖啡選的檸檬茶，也是個有成癮性的經(jīng)典款，其次是鴛鴦咖啡（茶拿鐵系列），比星的部分特調(diào)產(chǎn)品可以選擇“去咖啡”，未來還會上新一些烘焙類產(chǎn)品。在比星的經(jīng)營理念中，在咖啡館賣茶飲的關(guān)鍵，首先是好喝，甚至要比茶飲店更好喝，而且要用咖啡館的調(diào)性和文化，去給飲品增加附加值，“好喝有品”的情況下，賣16元/杯，才會讓顧客覺得超值，才能持續(xù)復(fù)購。

“我對于精品的理解不僅是豆子，精品分解下來應(yīng)是精細(xì)化和品質(zhì)化，精細(xì)化即咖啡師的培訓(xùn)、門店的管理、會員的營銷等能夠做到精細(xì)的運營，品質(zhì)化即門店的產(chǎn)品、空間、服務(wù)等都能做到有品質(zhì)的輸出，每一點都要讓消費者感受到舒服，感受到剛剛好的日常所需。"吳彬彬表示。 北京本地咖啡加盟條件