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企業(yè)商機(jī)
咖啡加盟基本參數(shù)
  • 品牌
  • BeanStar比星咖啡
  • 服務(wù)項(xiàng)目
  • 加盟
咖啡加盟企業(yè)商機(jī)

這兩年,咖啡產(chǎn)品一直在迭代,從Dirty流行、創(chuàng)意特調(diào)風(fēng)靡、果咖普及、到如今茶咖崛起。對(duì)新品牌來說,不輕易被市場(chǎng)帶節(jié)奏很重要?!拔覀円恢痹谂Υ蛟鞂儆诒刃堑男闹潜睿热缧沁\(yùn)冰系列,對(duì)標(biāo)星冰樂和瑞納冰,是有比星印記的冰沙產(chǎn)品;再如多巴胺冰淇淋,結(jié)合了社會(huì)熱點(diǎn),解決咖啡館下午3點(diǎn)沒生意的問題;又如雪酪白胡子系列,在咖啡中復(fù)刻了奶蓋茶的玩法?!?

比星咖啡品牌負(fù)責(zé)人分享道,出圈的是睡蓮和萬花境系列的鴛鴦茶咖,分別以一蓮幽夢(mèng)和萬花境為主題,配上清新的設(shè)計(jì)風(fēng)格,特別受顧客歡迎。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的飲品圈,快速推出一個(gè)好產(chǎn)品并不能體現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)力,真正有用的是能夠快速推出好產(chǎn)品的機(jī)制,從研發(fā)到策劃、包裝、周邊、推廣、營(yíng)運(yùn)、考核等,這些疊加在一起才能沉淀比星咖啡真正的競(jìng)爭(zhēng)力。

在爆品機(jī)制的反復(fù)打磨之下,直到2023年12月份,比星咖啡收獲了現(xiàn)象級(jí)爆款“白絲絨系列”。生巧的風(fēng)味、慕斯的口感,加上頂部的生巧顆粒,奶咖的組合熟悉又驚艷,社交平臺(tái)的種草一下子就爆發(fā)了。這就是為什么咖啡加盟項(xiàng)目我會(huì)推薦比星咖啡。 蘇州比星餐飲管理有限公司為您提供咖啡加盟,有想法的可以來電咨詢!廣東連鎖咖啡加盟哪些好

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為什么咖啡加盟項(xiàng)目我會(huì)推薦比星咖啡?在產(chǎn)品方面,比星咖啡致力于“做一杯好喝的高性價(jià)比咖啡”。選用SCA85+精品級(jí)咖啡豆(世界精品咖啡協(xié)會(huì)評(píng)分SCA80+以上即是精品咖啡豆),用低溫冷藏奶每日配送。據(jù)介紹,比星咖啡要做的事是——用MANNER的精品咖啡品質(zhì)。

比星咖啡的價(jià)格定位主要集中在10-20元區(qū)間,意在填補(bǔ)精品咖啡市場(chǎng)中相對(duì)空白的中等價(jià)格地帶,吸引那些注重品質(zhì)和品牌、具有向上消費(fèi)潛力的大眾客戶。同時(shí),通過提供同等咖啡并以更為親民的價(jià)格,吸引細(xì)分市場(chǎng)中的精品咖啡消費(fèi)者。從比星咖啡獲得資本青睞不僅能夠幫助其快速占領(lǐng)市場(chǎng),更是可以看出目前的咖啡加盟仍然還處于增長(zhǎng)賽道之中,但隨著中國(guó)咖啡加盟市場(chǎng)的進(jìn)一步競(jìng)爭(zhēng),如何通過加盟擴(kuò)大市場(chǎng)占有率,同時(shí)保持平價(jià)精品咖啡路線不變形,是比星咖啡需要面臨的挑戰(zhàn)。 甘肅連鎖咖啡加盟排行榜咖啡加盟有什么作用呢?

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產(chǎn)品之外,比星咖啡2024年的一個(gè)大戰(zhàn)略是下沉,打磨縣級(jí)市場(chǎng)新店型?!翱Х鹊晗鲁烈欢ㄒ黄葡挛绾屯砩蠜]生意的局限,比星的目標(biāo)是做‘有咖啡調(diào)性的飲品店’”。吳彬彬告訴我。其實(shí)在店型上,從商圈和寫字樓做起的比星,已經(jīng)做了很多突破。2022年,大部分門店位于街邊、寫字樓和商圈,2023年,探索了校園店業(yè)態(tài),在北京對(duì)外經(jīng)貿(mào)大學(xué)開出校園首店,單日出杯量400杯。

“中國(guó)有6000多所高校,能攻下1000所也是很大的市場(chǎng)?!睘榱送瓿汕У昴繕?biāo),除了江浙滬一二線市場(chǎng)的寫字樓、高校店型,吳彬彬重新打磨了一套縣級(jí)市場(chǎng)的輕享店模型:主打奶咖,定制9~15元的菜單,不局限于咖啡,而是包含茶飲、咖啡、冰淇淋?!?

在縣級(jí)市場(chǎng),門店設(shè)計(jì)是敲門磚,但品類一定要突破邊界,因?yàn)榭h城下午和晚上的消費(fèi)多,所以在縣城,比星的標(biāo)簽不是賣咖啡,而是一個(gè)有咖啡調(diào)性的飲品店?!眳潜虮蚍治???h城的開店門檻進(jìn)一步降低,“在上海開一家比星咖啡要40萬,在縣城開輕享店只需要20~25萬,包含房租和裝修。”這就是為什么咖啡加盟項(xiàng)目我會(huì)推薦比星咖啡。

而且,咖啡加盟還可以根據(jù)市場(chǎng)需求不斷推出新品,滿足不同消費(fèi)者的口味需求??Х燃用说某晒γ卦E在于創(chuàng)新。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中,只有不斷創(chuàng)新才能保持競(jìng)爭(zhēng)力??Х燃用丝梢酝ㄟ^推出新品、改進(jìn)服務(wù)等方式來吸引顧客,提高店鋪的美譽(yù)度。

同時(shí),咖啡加盟還可以與其他行業(yè)進(jìn)行合作,開拓更多的銷售渠道,提高盈利能力??傊?,咖啡加盟是一種創(chuàng)業(yè)的好選擇,它可以帶來穩(wěn)定的收入和豐厚的回報(bào)。加盟咖啡品牌可以讓你立即擁有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)度高的品牌,同時(shí)還可以提供專業(yè)的培訓(xùn)和技術(shù)支持。

咖啡加盟的市場(chǎng)前景廣闊,只要你不斷創(chuàng)新,就能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中脫穎而出。如果你對(duì)咖啡加盟感興趣,不妨考慮一下,相信你會(huì)有一個(gè)美好的創(chuàng)業(yè)之路。 蘇州比星餐飲管理有限公司致力于提供咖啡加盟,有想法的不要錯(cuò)過哦!

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為什么推薦大家咖啡加盟選擇比星?在門店擴(kuò)張的同時(shí),比星咖啡也很關(guān)注每一家店開張的“穩(wěn)”。從開業(yè)前的籌建階段,到員工的培訓(xùn),再到總部人員的巡店輔導(dǎo)上,比星咖啡通過慧運(yùn)營(yíng)將整個(gè)流程數(shù)字化,通過這套體系讓總部和門店、部門和部門之間,保持高頻互動(dòng)與有效協(xié)同。例如籌建階段,在慧運(yùn)營(yíng)APP中對(duì)鋪面點(diǎn)位進(jìn)行統(tǒng)一收集和管理,對(duì)于加盟商已經(jīng)確認(rèn)的門店信息,總部可以“一鍵確址”。

即時(shí),將自動(dòng)跳轉(zhuǎn)至籌建頁面,讓拓展與籌建部門無縫對(duì)接,進(jìn)入裝修籌建階段。再例如,比星通過慧運(yùn)營(yíng)APP建立了“層級(jí)巡店”體系。先由門店自主完成自檢,并實(shí)時(shí)傳回慧運(yùn)營(yíng)APP中審核;第二層,督導(dǎo)到店、手機(jī)巡店,加上“線上視頻巡店”,可以實(shí)現(xiàn)高效率完成多店的巡檢;第三層是由培訓(xùn)部進(jìn)行QSC和服務(wù)的專項(xiàng)稽核。層層推導(dǎo),讓總部知道每個(gè)門店的真實(shí)情況。

更重要的是,門店做好了自檢,減少督導(dǎo)到店的基礎(chǔ)檢查時(shí)間,就能有更多時(shí)間給員工做輔導(dǎo)。而第三層培訓(xùn)部的稽核,能夠直接驗(yàn)證門店培訓(xùn)后的執(zhí)行情況,從而來倒推培訓(xùn)效果如何改善。當(dāng)單店籌建與巡檢效率提升,門店與培訓(xùn)部得以快速迭代經(jīng)驗(yàn),將推動(dòng)更多門店快速、有效且穩(wěn)健的完成復(fù)制落地。 蘇州比星餐飲管理有限公司為您提供咖啡加盟。甘肅連鎖咖啡加盟排行榜

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為什么推薦在咖啡加盟項(xiàng)目上選擇比星咖啡?比星咖啡從模式上對(duì)標(biāo)Manner開始,吳彬彬就把線上外賣作為突破口之一。Manner在外賣上一直偏保守,今年3月份,成立7年的Manner才正式開放美團(tuán)外賣。但比星咖啡從一開始就發(fā)力外賣,如今,從外賣平臺(tái)數(shù)據(jù)看,上海的幾家比星咖啡,在單量上都有很不錯(cuò)的表現(xiàn)?!拔覀儚钠放苿?chuàng)立初期就成立了外賣運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),未來所有門店的外賣也會(huì)是總部專業(yè)團(tuán)隊(duì)統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)。”吳彬彬表示。

如今,比星咖啡的外賣和堂食的比例達(dá)到了5:5,創(chuàng)造了咖啡領(lǐng)域罕見的萬單店。不得不提的是,外賣有時(shí)候是一把雙刃劍,大量的滿減促銷,加上平臺(tái)抽傭,會(huì)讓門店的利潤(rùn)大幅下滑,比星咖啡是如何解決的?小店模式,租金低平效高,是個(gè)“看上去很美”、這兩年也被眾多行業(yè)人模仿的模式。但在實(shí)際執(zhí)行中,也會(huì)存在盈利難的問題,看上去很忙卻不賺錢的門店比比皆是。 廣東連鎖咖啡加盟哪些好

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當(dāng)下,每個(gè)品牌都開啟了年終總結(jié),在江浙滬默默蓄力的比星咖啡,也亮出了過去一年的成績(jī)單。先是產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了2023年月月有爆款:4月的梔香龍井、5月的星運(yùn)冰、6月的多巴胺手工冰淇淋,2023年下半年的多款鴛鴦茶咖,幾乎上一個(gè)火一個(gè)。12月,上新白絲絨系列,上市首日賣出10萬杯,實(shí)現(xiàn)超35%的復(fù)購率,成為我們的較早心智爆款”,吳彬彬表示。其次,比星咖啡亮眼的業(yè)績(jī)也吸引了投資人的目光。2024年開年,比星咖啡宣布成功完成數(shù)千萬元A輪融資,由正煊資本領(lǐng)投,順為資本跟投,這是比星咖啡成立以來的第二次融資。吳彬彬表示:“此輪融資將主要用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營(yíng)銷傳播與推廣,未來3年要以300家/年的...

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