為什么推薦在咖啡加盟項(xiàng)目上選擇比星咖啡?比星咖啡從模式上對(duì)標(biāo)Manner開始,吳彬彬就把線上外賣作為突破口之一。Manner在外賣上一直偏保守,今年3月份,成立7年的Manner才正式開放美團(tuán)外賣。但比星咖啡從一開始就發(fā)力外賣,如今,從外賣平臺(tái)數(shù)據(jù)看,上海的幾家比星咖啡,在單量上都有很不錯(cuò)的表現(xiàn)。“我們從品牌創(chuàng)立初期就成立了外賣運(yùn)營團(tuán)隊(duì),未來所有門店的外賣也會(huì)是總部專業(yè)團(tuán)隊(duì)統(tǒng)一運(yùn)營?!眳潜虮虮硎?。
如今,比星咖啡的外賣和堂食的比例達(dá)到了5:5,創(chuàng)造了咖啡領(lǐng)域罕見的萬單店。不得不提的是,外賣有時(shí)候是一把雙刃劍,大量的滿減促銷,加上平臺(tái)抽傭,會(huì)讓門店的利潤(rùn)大幅下滑,比星咖啡是如何解決的?小店模式,租金低平效高,是個(gè)“看上去很美”、這兩年也被眾多行業(yè)人模仿的模式。但在實(shí)際執(zhí)行中,也會(huì)存在盈利難的問題,看上去很忙卻不賺錢的門店比比皆是。 哪家公司的咖啡加盟是比較劃算的?廣東比星咖啡加盟推薦
為什么咖啡加盟項(xiàng)目我會(huì)推薦比星咖啡?在產(chǎn)品方面,比星咖啡致力于“做一杯好喝的高性價(jià)比咖啡”。選用SCA85+精品級(jí)咖啡豆(世界精品咖啡協(xié)會(huì)評(píng)分SCA80+以上即是精品咖啡豆),用低溫冷藏奶每日配送。據(jù)介紹,比星咖啡要做的事是——用MANNER的精品咖啡品質(zhì)。
比星咖啡的價(jià)格定位主要集中在10-20元區(qū)間,意在填補(bǔ)精品咖啡市場(chǎng)中相對(duì)空白的中等價(jià)格地帶,吸引那些注重品質(zhì)和品牌、具有向上消費(fèi)潛力的大眾客戶。同時(shí),通過提供同等咖啡并以更為親民的價(jià)格,吸引細(xì)分市場(chǎng)中的精品咖啡消費(fèi)者。從比星咖啡獲得資本青睞不僅能夠幫助其快速占領(lǐng)市場(chǎng),更是可以看出目前的咖啡加盟仍然還處于增長(zhǎng)賽道之中,但隨著中國咖啡加盟市場(chǎng)的進(jìn)一步競(jìng)爭(zhēng),如何通過加盟擴(kuò)大市場(chǎng)占有率,同時(shí)保持平價(jià)精品咖啡路線不變形,是比星咖啡需要面臨的挑戰(zhàn)。 遼寧江浙滬咖啡加盟推薦咖啡加盟,就選蘇州比星餐飲管理有限公司,用戶的信賴之選。
為什么推薦大家選擇比星咖啡加盟項(xiàng)目? 6個(gè)月前,比星咖啡就上線“慧運(yùn)營”連鎖餐飲門店標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營系統(tǒng),加強(qiáng)運(yùn)營數(shù)字化方面的內(nèi)功。產(chǎn)品質(zhì)量是門店的重點(diǎn),通過營運(yùn)數(shù)字化工具,能夠確保員工的執(zhí)行程度。以新品白絲絨系列上新為例。通過慧運(yùn)營APP給所有門店一鍵發(fā)布“上新課程”,產(chǎn)品制作、門店陳列、營銷活動(dòng)等具體內(nèi)容,能馬上觸達(dá)門店的每一名員工。
比星咖啡同時(shí)為新品設(shè)立了“自檢”的項(xiàng)目,每一名員工完成學(xué)習(xí)后,都需要一一將門店布置、新品制作出杯、新品原料存儲(chǔ)等結(jié)果,進(jìn)行實(shí)時(shí)拍照并回傳,讓總部快速知道執(zhí)行是否達(dá)標(biāo)。不達(dá)標(biāo)者,將打回重新整改,直至合格標(biāo)準(zhǔn)。特別是一些門店,會(huì)在學(xué)習(xí)課程中完成理論和實(shí)操考試,并在“新品的操作流程是否正確”的自檢項(xiàng)中回復(fù)自己的考試結(jié)果,從“學(xué)會(huì)”到“做好”,可以提高比星咖啡員工的高自驅(qū)力。
為什么推薦在咖啡加盟項(xiàng)目上選擇比星咖啡?比星咖啡在蘇州的騰飛工業(yè)園區(qū)店,從開業(yè)就開始做社群,目前已經(jīng)有7個(gè)社群,每個(gè)200多人,維護(hù)好這幾個(gè)社群,就能保證一家店的營收平衡。對(duì)一個(gè)新品牌來說,外賣是一定要做的,這是品牌露出,吸引公域流量的必然渠道。如果外賣不做,到門店點(diǎn)單的顧客也不會(huì)變多,而當(dāng)你在外賣上是一個(gè)萬單店,消費(fèi)者路過門店,也會(huì)去線下看看。
“一個(gè)品牌,消費(fèi)者如果線上不點(diǎn)。線下也不會(huì)點(diǎn)?!碑?dāng)門店有了客群基礎(chǔ),再借助會(huì)員和社群,慢慢把公域轉(zhuǎn)化為私域,更容易找到生存機(jī)會(huì)。成立5個(gè)月的比星咖啡,目前會(huì)員數(shù)量已經(jīng)超過11萬,“我們?cè)跁?huì)員營銷上,學(xué)習(xí)瑞幸的玩法,實(shí)現(xiàn)了精細(xì)發(fā)券。”同時(shí)比星在蘇州開辦了一所一千平的咖啡學(xué)院,一方面是為了門店咖啡師的定期培訓(xùn),另一個(gè)重要目的是打通會(huì)員體系,實(shí)現(xiàn)客戶鏈接。
在比星接下來的規(guī)劃里,比如一個(gè)月花300元點(diǎn)15杯咖啡的會(huì)員顧客,就會(huì)考慮贈(zèng)送價(jià)值800元的拉花/手沖課程,以學(xué)習(xí)的方式,和顧客聯(lián)結(jié)在一起,慢慢建立專業(yè)咖啡的認(rèn)知。相比于很多快速擴(kuò)張的品牌,比星咖啡的發(fā)展目標(biāo),更穩(wěn)扎穩(wěn)打。 蘇州比星餐飲管理有限公司致力于提供咖啡加盟,歡迎您的來電!
2024年伊始,咖啡加盟賽道迎來了首筆融資,還是在大眾看來比較小眾的“精品咖啡”。近日,創(chuàng)立才一年多的比星咖啡完成了數(shù)千萬元的A輪融資。為什么是比星咖啡?相比大眾咖啡,精品咖啡又有哪些特點(diǎn)和趨勢(shì)?日前,比星咖啡宣布完成數(shù)千萬元A輪融資,由正煊資本領(lǐng)投,老股東順為資本跟投。
此輪融資將主要用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營銷傳播與推廣。這也是今年咖啡賽道的首筆融資。比星咖啡為何能獲得資本青睞?公開資料顯示,比星咖啡隸屬于上海比星實(shí)業(yè)有限公司,成立于2022年1月,注冊(cè)資本超1300萬元,法定代表人為吳彬彬。
2022年6月,比星咖啡首店在蘇州開業(yè),截至目前,品牌已累計(jì)開店147家。吳彬彬創(chuàng)立了比星咖啡,并確立了精品咖啡加盟的商業(yè)模式。據(jù)了解,比星咖啡定位平價(jià)精品咖啡,模式、客單價(jià)與咖啡品牌Manner類似,門店形態(tài)和面積介于瑞幸咖啡快取店與星巴克標(biāo)準(zhǔn)店之間,單杯價(jià)格在10元至20元價(jià)格帶。
從主營業(yè)務(wù)來看,比星咖啡的門店產(chǎn)品以意式咖啡為主,還加入茶香果香的特調(diào)咖啡和茶飲系列。此外,還有生耶拿鐵、牛油果拿鐵、甜橙小茉莉、一蓮幽夢(mèng)、夏日清涼油、有咖有檸、暖心早餐等等。目前,其在華東、華北等地已簽約212家門店,已開業(yè)147家門店。 咖啡加盟,就選蘇州比星餐飲管理有限公司,有需要可以聯(lián)系我司哦!貴州國產(chǎn)咖啡加盟哪些好
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為什么咖啡加盟項(xiàng)目我會(huì)推薦比星咖啡?比星咖啡非常擅長(zhǎng)精細(xì)化會(huì)員運(yùn)營,關(guān)注拉新與復(fù)購,保持與會(huì)員的粘性。在線下,以新人入會(huì)有禮和周邊等會(huì)員活動(dòng),不斷觸達(dá)新用戶;在線上,利用小程序、社群、抖音、大眾點(diǎn)評(píng)等平臺(tái)以及第三方渠道合作導(dǎo)入新用戶。另外,通過大數(shù)據(jù)進(jìn)行精細(xì)化優(yōu)惠券投放等動(dòng)作,促進(jìn)拉新和會(huì)員復(fù)購。
利用會(huì)員階梯福利、積分商城、門店福利群等不斷喚醒用戶,通過線上線下組合拳,保持會(huì)員的忠實(shí)度和活躍度。而在促活老會(huì)員并產(chǎn)生復(fù)購方面,比星制定了會(huì)員日,會(huì)員在每周、每天的活動(dòng)日都能獲取相應(yīng)福利;并利用儲(chǔ)值福利、抽獎(jiǎng)活動(dòng)、周邊贈(zèng)送、社群游戲、券包售賣等方式,多維度有效刺激復(fù)購。
目前,比星咖啡立足蘇州、上海,深耕江、浙、滬,輻射華北、華中、華南、西南區(qū)域主要地級(jí)市,在北京、遼寧、湖北、大連、海南、四川、江西、安徽、新疆等省市的首店也陸續(xù)落地。一年半時(shí)間,實(shí)現(xiàn)200+門店。同時(shí),比星咖啡各運(yùn)營板塊也已實(shí)現(xiàn)數(shù)字化升級(jí)。品牌、產(chǎn)品、服務(wù)、體驗(yàn)等標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作在所有門店能落地,組織效率才能走到行業(yè)前列。這也是比星咖啡要成為精品咖啡加盟的底氣。3年1000家店的目標(biāo),指日可待。 廣東比星咖啡加盟推薦
比星始終給消費(fèi)者呈現(xiàn)質(zhì)量的咖啡,多使用獲得國際IIAC金獎(jiǎng)、評(píng)分SCA85+分的精品咖啡豆,穩(wěn)定的產(chǎn)品品質(zhì)是支撐品牌持續(xù)發(fā)展的根基。除了咖啡品類,比星還在茶、茶咖及冰淇淋等產(chǎn)品線上不斷創(chuàng)新。今年4月推出梔香龍井系列,5月推出星運(yùn)冰產(chǎn)品系列,6月推出多巴胺手工冰淇淋8月“睡蓮”系列鴛鴦茶咖,再到10月的“萬花境”系列鴛鴦茶咖,擷取蘭花、山茶、茉莉、玫瑰,以花香入茶、以茶韻入咖,持續(xù)爆火。目前,比星的咖啡、茶咖單品價(jià)格從14~26元不等。在咖啡行業(yè)嚴(yán)重內(nèi)卷的大環(huán)境下,比星始終堅(jiān)持精品咖啡的調(diào)性研發(fā)產(chǎn)品,此外,還拓展蛋撻、吐司、熱狗等烘焙產(chǎn)品,建立“咖啡+”的產(chǎn)品線提高客單價(jià)。江蘇性價(jià)比較好的咖啡加...