為什么推薦在咖啡加盟項(xiàng)目上選擇比星咖啡？比星咖啡從模式上對(duì)標(biāo)Manner開(kāi)始，吳彬彬就把線(xiàn)上外賣(mài)作為突破口之一。Manner在外賣(mài)上一直偏保守，今年3月份，成立7年的Manner才正式開(kāi)放美團(tuán)外賣(mài)。但比星咖啡從一開(kāi)始就發(fā)力外賣(mài)，如今，從外賣(mài)平臺(tái)數(shù)據(jù)看，上海的幾家比星咖啡，在單量上都有很不錯(cuò)的表現(xiàn)?！拔覀儚钠放苿?chuàng)立初期就成立了外賣(mài)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，未來(lái)所有門(mén)店的外賣(mài)也會(huì)是總部專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)?！眳潜虮虮硎尽?

如今，比星咖啡的外賣(mài)和堂食的比例達(dá)到了5:5，創(chuàng)造了咖啡領(lǐng)域罕見(jiàn)的萬(wàn)單店。不得不提的是，外賣(mài)有時(shí)候是一把雙刃劍，大量的滿(mǎn)減促銷(xiāo)，加上平臺(tái)抽傭，會(huì)讓門(mén)店的利潤(rùn)大幅下滑，比星咖啡是如何解決的？小店模式，租金低平效高，是個(gè)“看上去很美”、這兩年也被眾多行業(yè)人模仿的模式。但在實(shí)際執(zhí)行中，也會(huì)存在盈利難的問(wèn)題，看上去很忙卻不賺錢(qián)的門(mén)店比比皆是。 哪家咖啡加盟的質(zhì)量比較高？山東江浙滬咖啡加盟條件

咖啡加盟如何打破規(guī)模化的瓶頸，做到茶飲一樣的規(guī)模？我們要深度思考三個(gè)點(diǎn)。一是商業(yè)模式、渠道和開(kāi)店方法，第二是用戶(hù)的心智、品牌，第三是產(chǎn)品和價(jià)格帶。圍繞這三個(gè)點(diǎn)，我簡(jiǎn)單分享一下比星咖啡從0到1的發(fā)展。

在標(biāo)準(zhǔn)化里“一店一設(shè)計(jì)”我們的做法是，用空間觸達(dá)客戶(hù)，提煉出視覺(jué)符號(hào)VI色綠色，在不同的店型里面，不同道具重組，做出更好看的設(shè)計(jì)。總結(jié)下來(lái)就是，兼顧美學(xué)和標(biāo)準(zhǔn)化，在標(biāo)準(zhǔn)化里面做一店一設(shè)計(jì)。

產(chǎn)品+流量+創(chuàng)意在咖啡延展上面，我們使用了應(yīng)季上新、流量上新、創(chuàng)意上新，產(chǎn)品＋流量+創(chuàng)意，吸引更多人增加復(fù)購(gòu)。我們圍繞著保持延展、突破，在各個(gè)時(shí)間段和各個(gè)產(chǎn)品之間，不斷做結(jié)構(gòu)的重組。

會(huì)員管理與社群管理營(yíng)銷(xiāo)要考慮的事就是如何服務(wù)好顧客。圍繞重要價(jià)值會(huì)員，流失會(huì)員定期做一些互動(dòng)，建立私域流量池，進(jìn)行私域營(yíng)銷(xiāo)。第二社群管理，在新店期間，每開(kāi)一家新店，會(huì)要求進(jìn)社群，建立固定客群，通過(guò)管理互動(dòng)傳播，對(duì)公域流量進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。商業(yè)模式無(wú)非直營(yíng)店、咖啡加盟店，考慮店面規(guī)模，店面位置。茶飲前12名，大都是加盟+小店，咖啡經(jīng)過(guò)1~2年的變革，前5名大部分都接近了加盟+小店模式。 山東江浙滬咖啡加盟條件蘇州比星餐飲管理有限公司致力于提供咖啡加盟，歡迎新老客戶(hù)來(lái)電！

比星咖啡未來(lái)3年要將門(mén)店數(shù)量開(kāi)到1000家的目標(biāo)，這在精品咖啡賽道的開(kāi)店速度來(lái)看不算慢。據(jù)悉，比星咖啡曾在18個(gè)月內(nèi)開(kāi)出過(guò)200+的門(mén)店，并且當(dāng)中有七成的門(mén)店都是盈利的。吳彬彬?qū)Ρ刃强Х鹊亩ㄎ环浅Ｇ逦?，他曾表示，比星咖啡要做的事是——用Manner的精品咖啡品質(zhì)，瑞幸的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)方式，給消費(fèi)者提供更多選擇，同時(shí)滿(mǎn)足下沉市場(chǎng)用戶(hù)對(duì)咖啡品質(zhì)升級(jí)的需求。

咖啡、茶飲交戰(zhàn)15元中間價(jià)格帶除了在精品咖啡賽道用“加盟”模式突圍，比星咖啡在價(jià)格帶的制定上也與現(xiàn)在的中腰部茶飲品牌的制定思路有一定相似度。據(jù)了解，比星咖啡的產(chǎn)品價(jià)格帶集中在15-20元，這個(gè)價(jià)格帶非常巧妙地能夠通吃很大一部分除城市之外的各個(gè)線(xiàn)級(jí)城市的消費(fèi)力。

曾有業(yè)內(nèi)人士總結(jié)稱(chēng)，比星咖啡在10元以上的產(chǎn)品能吸引對(duì)品質(zhì)和品牌更看重的能有潛力向上消費(fèi)的客群，但基本不超25元的價(jià)格又能吸引一貫進(jìn)行咖啡消費(fèi)的客群因?yàn)樾詢(xún)r(jià)比而向下試水一次，市場(chǎng)覆蓋面更大。這就是為什么咖啡加盟項(xiàng)目我會(huì)推薦比星咖啡。

為什么推薦在咖啡加盟項(xiàng)目上選擇比星咖啡？當(dāng)下咖啡價(jià)格戰(zhàn)火熱，已然將曾經(jīng)動(dòng)輒三四十元一杯的舶來(lái)品，拉低至10元以下價(jià)格帶，完成了大眾對(duì)咖啡消費(fèi)的普及。這將帶來(lái)咖啡行業(yè)的整體紅利。但比星咖啡并未追隨這樣的價(jià)格戰(zhàn)，而是深耕產(chǎn)品。從上架的“白絲絨系列”可以看出，比星咖啡通過(guò)不斷塑造標(biāo)志性產(chǎn)品，持續(xù)地做品牌升級(jí)，以實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步擴(kuò)張。

12月1日，比星咖啡跨界聯(lián)名畢加索藝術(shù)中心，以冬日藝術(shù)館結(jié)合新咖為名，推出白絲絨慕斯澳白、白絲絨慕斯拿鐵兩款新品。比星咖啡原創(chuàng)奶基底“白絲絨”，強(qiáng)調(diào)其口感如慕斯般絲滑綿密，且為生牛乳、0反式脂肪酸、0植脂末?？Х葎t是選取黃金萃取的巴西·摩羯座拼配豆，有鮮明的堅(jiān)果、巧克力、莓果香氣。

據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，白絲絨系列上新銷(xiāo)量超10W杯；在新品帶動(dòng)下，比星會(huì)員數(shù)量達(dá)到100萬(wàn)名，同時(shí)會(huì)員復(fù)購(gòu)率在35％，成績(jī)喜人。含有毛絨包、冰箱貼等周邊的聯(lián)名套餐，在開(kāi)售當(dāng)日幾乎全被搶購(gòu)一空，白絲絨新品也被網(wǎng)友瘋狂種草?！包c(diǎn)綴了白巧克力，慕斯口感香濃順滑?！蹦剿鼓描F口感絲滑，澳白咖啡味更濃郁！ 哪家的咖啡加盟性?xún)r(jià)比比較高？

為什么推薦在咖啡加盟項(xiàng)目上選擇比星咖啡？行業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在，咖啡加盟品牌越來(lái)越多，但咖啡加盟品牌分類(lèi)越來(lái)越明顯，有的主打茶飲消費(fèi)者愛(ài)喝的“咖啡味小甜水”，有的是滿(mǎn)足咖啡重度依賴(lài)癥的日常剛需，還有一些是提供空間屬性。用以終為始的思維來(lái)看，比星咖啡要做的，還是咖啡剛需消費(fèi)者的生意。想要做好日常剛需咖啡，價(jià)格就不能高，目前比星咖啡的產(chǎn)品價(jià)格集中在15~18元之間，在吳彬彬的市場(chǎng)調(diào)研中，15~20元的中端咖啡領(lǐng)域，是存在市場(chǎng)空白的。

“幸運(yùn)咖在塔基，以10元以下的價(jià)格，培養(yǎng)咖啡用戶(hù)；星巴克在30元以上的價(jià)格帶，教育了大量消費(fèi)者，作為成癮性極高的品牌，未來(lái)幸運(yùn)咖客群的咖啡升級(jí)需求，星巴克客群的日?？Х刃枨?，是比星想要抓住的?！眳潜虮虮硎?。比星咖啡的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，有咖啡研發(fā)、茶飲研發(fā)，還有咖啡茶飲都擅長(zhǎng)的綜合型研發(fā)，其產(chǎn)品也分為經(jīng)典咖啡、鴛鴦咖啡（茶拿鐵）、特調(diào)咖啡、檸檬茶4個(gè)系列20款產(chǎn)品。 咖啡加盟，就選蘇州比星餐飲管理有限公司，用戶(hù)的信賴(lài)之選，歡迎您的來(lái)電！遼寧有什么咖啡加盟有哪些

質(zhì)量好的咖啡加盟的公司聯(lián)系方式。山東江浙滬咖啡加盟條件

資本的助力，加上對(duì)市場(chǎng)的洞察，定位精品咖啡的比星咖啡，18個(gè)月開(kāi)出了200+門(mén)店（簽約212家，在營(yíng)147家），并在價(jià)格戰(zhàn)的競(jìng)爭(zhēng)壓力下，取得單店日均200～300杯、70%門(mén)店盈利的成績(jī)。吳彬彬告訴我：“比星咖啡要做的事是——用Manner的精品咖啡品質(zhì)，瑞幸的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)方式，給消費(fèi)者提供更多選擇，同時(shí)滿(mǎn)足下沉市場(chǎng)用戶(hù)對(duì)咖啡品質(zhì)升級(jí)的需求。”

在資本普遍謹(jǐn)慎的當(dāng)下，比星咖啡到底是如何打動(dòng)消費(fèi)者和投資人的？任何一個(gè)品牌的成功，產(chǎn)品都是起點(diǎn)。而比星在產(chǎn)品上抓住了——在兼顧精品和平價(jià)的基礎(chǔ)上做心智爆款。和Manner一樣，在15～23元的價(jià)格帶上，比星咖啡成立至今始終堅(jiān)守精品標(biāo)簽：比如始終堅(jiān)持用半自動(dòng)設(shè)備出品；選用85+級(jí)別的獲獎(jiǎng)咖啡豆；使用品質(zhì)更好的低溫冷鮮奶，堅(jiān)持每日配送；奶咖堂食杯杯拉花等。如果止步于此，那在產(chǎn)品上與Manner的差異化就不夠明顯。如何在精品平價(jià)的基礎(chǔ)上，做出有品牌印記的爆款？比星咖啡從未停止探索。這就是為什么咖啡加盟項(xiàng)目我會(huì)推薦比星咖啡。 山東江浙滬咖啡加盟條件