希望比星咖啡成為“中國精品咖啡加盟品牌”，為想擁有一家精品咖啡店、但投資預(yù)算有限的咖啡愛好者、創(chuàng)業(yè)者們提供新的可能性。總的來說，比星咖啡在產(chǎn)品方面對標(biāo)Manner，精品平價(jià)的同時(shí)做出心智爆款；在空間上，多門店“個(gè)性化定制“，成為打開新市場的敲門磚。

在運(yùn)營上，學(xué)習(xí)瑞幸的方法論，分渠道分策略進(jìn)行裂變拉新，做到了百萬級的會(huì)員數(shù)量，并通過會(huì)員運(yùn)營多維度有效刺激復(fù)購。在門店模型上，做出了針對一二線市場的精選店，和針對縣級市場的輕享店。以前的咖啡品牌，憑借一個(gè)爆品就能脫穎而出，空間設(shè)計(jì)好看也能一夜爆火，但現(xiàn)在要成就一個(gè)品牌，必須同時(shí)有10個(gè)優(yōu)點(diǎn)，甚至做到?jīng)]有短板。盡管競爭殘酷，但咖啡仍是一個(gè)市場容量不斷擴(kuò)大的賽道。

在頭部品牌的市場教育下，將會(huì)催生出更多對咖啡有進(jìn)階需求的消費(fèi)者。門店有調(diào)性、產(chǎn)品有專業(yè)度、運(yùn)營有方法，比星咖啡如果能在加盟模式下，做好精品咖啡的標(biāo)準(zhǔn)化出品，保障消費(fèi)體驗(yàn)，或許能成為當(dāng)下中國咖啡市場的一個(gè)樣本。 江蘇口碑好的咖啡加盟公司。青海小型咖啡加盟連鎖

    除了通過“加盟”模式在精品咖啡加盟市場中尋求突破，比星咖啡在價(jià)格策略上也與當(dāng)前中腰部茶飲品牌有著相似的思路。據(jù)了解，比星咖啡的產(chǎn)品價(jià)格主要集中在15-20元區(qū)間，這一價(jià)格策略巧妙地適應(yīng)了除城市外各線級城市的消費(fèi)能力。有業(yè)內(nèi)人士指出，比星咖啡10元以上的產(chǎn)品能吸引那些更看重品質(zhì)和品牌、有潛力向上消費(fèi)的客群；而高不超過25元的價(jià)格，又能吸引那些習(xí)慣高質(zhì)量咖啡消費(fèi)的客群，因性價(jià)比高而愿意嘗試。這樣的策略使得比星咖啡加盟的市場覆蓋面更廣。這一點(diǎn)可以從同樣處于相近價(jià)格帶的茶飲品牌古茗的招股書中得到佐證。據(jù)其招股書顯示，按2022年GMV計(jì)算，大眾現(xiàn)制茶飲店市場是中國現(xiàn)制茶飲店市場中規(guī)模大的細(xì)分市場；同時(shí)，按2022年至2027年GMV復(fù)合年增長率計(jì)算，它也是增長快的細(xì)分市場。這表明，在這個(gè)價(jià)格區(qū)間內(nèi)，存在著龐大的消費(fèi)群體和巨大的市場潛力。 2024咖啡加盟如何挑選一款適合自己的咖啡加盟？

據(jù)36氪報(bào)道，近日，比星咖啡宣布成功完成數(shù)千萬元A輪融資，由正煊資本領(lǐng)投，順為資本跟投。此輪融資將主要用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營銷傳播與推廣。比星咖啡成立于2020年，曾于2022年獲得雷軍先生順為資本數(shù)千萬元的天使輪融資。

比星咖啡以精品咖啡加盟為商業(yè)模式，目前已簽約212家門店，其中147家已開業(yè)。創(chuàng)始人吳彬彬強(qiáng)調(diào)，比星咖啡的商業(yè)模式基于精細(xì)的渠道選擇和輕便的投資模式，為其快速擴(kuò)張?zhí)峁┝酥?。渠道選擇方面，比星咖啡目前主要聚焦在一二線市場的寫字樓、高校和三四五線的街邊店市場。在投資成本方面，比星咖啡提供兩種店型，分別對應(yīng)40萬元和20萬元的投資額。

比星咖啡致力于提供高性價(jià)比的咖啡產(chǎn)品，選用SCA85+精品級咖啡豆，以及低溫冷藏奶每日配送。產(chǎn)品價(jià)格集中在10-20元，滿足對品質(zhì)和品牌更看重的向上消費(fèi)客群需求。吳彬彬表示，比星咖啡將加速擴(kuò)張，計(jì)劃每年新開300家門店，在三年內(nèi)沉淀出1000家品質(zhì)門店，再用兩到三年突破到5000家店。

自2023年以來，近10個(gè)咖啡加盟品牌成功獲得了過億的融資，同時(shí)，眾多茶飲品牌也紛紛掀起上市熱潮。引人注目的是，這兩大正在回暖的消費(fèi)行業(yè)在中國市場的競爭中展現(xiàn)出相似的商業(yè)模式。與其他專注于傳統(tǒng)咖啡產(chǎn)品的連鎖品牌相比，比星咖啡在其官網(wǎng)上展示了獨(dú)特的品牌定位，即“在堅(jiān)守意式經(jīng)典的基礎(chǔ)上，將水果和茶融入咖啡，推出水果咖啡、茶咖啡等多系列產(chǎn)品”，并明確標(biāo)明使用的是SCA85+精品級咖啡豆。

因此，比星咖啡自品牌創(chuàng)立之初就被市場視為與另一精品咖啡品牌MANNER競爭的對象。然而，與MANNER完全直營的商業(yè)模式不同，比星咖啡從一開始就明確了自己將通過直營與加盟相結(jié)合的方式進(jìn)行擴(kuò)張。這種策略似乎與精品咖啡的傳統(tǒng)經(jīng)營思路有所偏離。根據(jù)官網(wǎng)信息，比星咖啡加盟流程包括店鋪選址評估、店鋪設(shè)計(jì)與裝修、員工培訓(xùn)、設(shè)備調(diào)試等環(huán)節(jié)，所有這些都需要經(jīng)過總部的嚴(yán)格審核和驗(yàn)收。 蘇州比星餐飲管理有限公司為您提供咖啡加盟，歡迎您的來電哦！

為什么推薦在咖啡加盟項(xiàng)目上選擇比星咖啡？比星咖啡從模式上對標(biāo)Manner開始，吳彬彬就把線上外賣作為突破口之一。Manner在外賣上一直偏保守，今年3月份，成立7年的Manner才正式開放美團(tuán)外賣。但比星咖啡從一開始就發(fā)力外賣，如今，從外賣平臺數(shù)據(jù)看，上海的幾家比星咖啡，在單量上都有很不錯(cuò)的表現(xiàn)?！拔覀儚钠放苿?chuàng)立初期就成立了外賣運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，未來所有門店的外賣也會(huì)是總部專業(yè)團(tuán)隊(duì)統(tǒng)一運(yùn)營?！眳潜虮虮硎?。

如今，比星咖啡的外賣和堂食的比例達(dá)到了5:5，創(chuàng)造了咖啡領(lǐng)域罕見的萬單店。不得不提的是，外賣有時(shí)候是一把雙刃劍，大量的滿減促銷，加上平臺抽傭，會(huì)讓門店的利潤大幅下滑，比星咖啡是如何解決的？小店模式，租金低平效高，是個(gè)“看上去很美”、這兩年也被眾多行業(yè)人模仿的模式。但在實(shí)際執(zhí)行中，也會(huì)存在盈利難的問題，看上去很忙卻不賺錢的門店比比皆是。 使用咖啡加盟需要什么條件。海南有什么咖啡加盟條件

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    比星咖啡堅(jiān)持精品咖啡的理念，注重咖啡培訓(xùn)和研發(fā)。盡管價(jià)格親民，但比星咖啡在出品上毫不馬虎，致力于提供高質(zhì)量的咖啡飲品。據(jù)說其研發(fā)團(tuán)隊(duì)中就有三位行業(yè)內(nèi)的佼佼者，這保證了在平價(jià)定位下仍能提供優(yōu)良的咖啡產(chǎn)品。再者，比星咖啡巧妙地利用下午三點(diǎn)后的時(shí)間段推出茶飲產(chǎn)品。針對咖啡店下午三點(diǎn)后客流量減少的情況，比星咖啡通過推出檸檬茶、茶拿鐵等特調(diào)飲品吸引顧客，成功打造了三點(diǎn)以后的生意高峰。這些茶飲產(chǎn)品不僅口感好、性價(jià)比高，還帶動(dòng)了咖啡的復(fù)購率。比星咖啡在外賣和社群運(yùn)營方面也做得非常出色。從一開始就大力發(fā)展線上外賣業(yè)務(wù)，如今在外賣平臺上的數(shù)據(jù)表現(xiàn)十分搶眼。以上海為例，幾家比星咖啡門店的外賣單量都相當(dāng)可觀。同時(shí)，比星咖啡還注重社群運(yùn)營，通過維護(hù)微信群等社交平臺與顧客保持緊密聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)了公域到私域的有效轉(zhuǎn)化。作為咖啡加盟的頭部品牌之一，比星咖啡正在全國范圍內(nèi)快速擴(kuò)張門店網(wǎng)絡(luò)。其成功的經(jīng)營策略和創(chuàng)新的營銷手段無疑為其他品牌提供了有益的借鑒和啟示。 青海小型咖啡加盟連鎖