短短的20幾年發(fā)展時(shí)間，廚具行業(yè)已成為朝陽行業(yè)，進(jìn)入一個(gè)從快速增長到逐漸成熟的質(zhì)變階段。**約有13億人口，廚具作為家庭必需生活用品，市場空間是極其龐大的，**廚具市場銷售量以35%的速度在上升。2006年全年**規(guī)模以上全部家用廚房電器具制造企業(yè)實(shí)現(xiàn)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值71,223,029千元，比2005年同期增長；全年實(shí)現(xiàn)累計(jì)產(chǎn)品銷售收入66,504,844千元，比2005年同期增長，截至2006年12月底，全行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)單位數(shù)489家。2007年**規(guī)模以上全部家用廚房電器具制造企業(yè)實(shí)現(xiàn)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值11,075,322千元，比2006年同期增長；2007年1-2月實(shí)現(xiàn)累計(jì)產(chǎn)品銷售收入10,060,189千元，比2006年同期增長，2007年1-2月實(shí)現(xiàn)累計(jì)利潤總額153,462千元，比2006年同期增長；截至2007年2月底，全行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)單位數(shù)達(dá)528家。2008年1-10月**規(guī)模以上全部家用廚房電器具制造企業(yè)實(shí)現(xiàn)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值11,075,322千元，比2007年同期增長。**廚具產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了如下一些新的發(fā)展趨勢(shì)：信息技術(shù)的發(fā)展給企業(yè)帶來了機(jī)遇與挑戰(zhàn)。從機(jī)遇方面講，信息技術(shù)有助于優(yōu)化企業(yè)流程，降低管理成本，在競爭中獲取優(yōu)勢(shì)。而那些無法利用信息技術(shù)改進(jìn)流程的企業(yè)則在競爭中明顯處于劣勢(shì)地位。大小適中，滿足不同食量需求，適合全家使用。各地陶瓷廚房用具代理商

    根據(jù)繪畫形式不同，景德鎮(zhèn)陶瓷被分為六個(gè)種類，具體是哪六種？區(qū)別是什么？如何評(píng)價(jià)一件陶瓷制品是否質(zhì)量？對(duì)于喜愛陶瓷的普通市民來說，收藏陶瓷應(yīng)注意什么？怎樣收藏更能提升藏品的價(jià)值？圍繞這些問題，8月25日，本報(bào)記者專訪了江西省高等工藝美術(shù)師、教授李德真。傳承中融入新元素記者：請(qǐng)簡要介紹一下景德鎮(zhèn)陶瓷的分類，每一種都有怎樣的特點(diǎn)？李德真：目前在景德鎮(zhèn)，根據(jù)繪畫形式不同，陶瓷被分為青花、粉彩、古彩、新彩、顏色釉、塑雕六大類。青花瓷是大家**為熟悉的，也是**瓷器的主流品種之一。青花瓷**早出現(xiàn)在唐宋時(shí)期，元朝得以發(fā)展，明代青花成為瓷器的主流，清康熙時(shí)發(fā)展到了頂峰。明清時(shí)期，還創(chuàng)燒了青花五彩、孔雀綠釉青花、豆青釉青花、青花紅彩、黃地青花、哥釉青花等衍生品種。目前，景德鎮(zhèn)就青花瓷又分幾百個(gè)品種，不同藝術(shù)家會(huì)根據(jù)自己審美的不同來調(diào)整顏色的深淺。青花瓷是景德鎮(zhèn)**具代表性的瓷器品種。第二種是粉彩瓷。粉彩制作難度大。粉彩工藝須燒兩道火。作者畫好圖后燒制***遍，燒制溫度要控制在780度至820度之間，燒制完成后，再上色，上好色后再燒制第二遍。兩道火燒制難度大、風(fēng)險(xiǎn)高，燒制成本也大，收藏價(jià)值也相應(yīng)變大。第三種叫古彩。工藝美術(shù)品陶瓷廚房用具出廠價(jià)格材質(zhì)細(xì)膩，溫潤如玉，給人柔和的視覺和觸覺感受。

    他的人物畫規(guī)矩嚴(yán)謹(jǐn)，風(fēng)格古雅，在景德鎮(zhèn)影響巨大。田鶴仙原名田青，別號(hào)荒園老梅，浙江紹興人。生于1894年，卒于1932年。民國時(shí)期的繪瓷名家。田鶴仙作畫運(yùn)筆活潑瀟灑，線條蒼勁挺拔，用色淡雅脫俗，構(gòu)圖新穎別致。所畫山水，別具一格；所畫梅花，獨(dú)具風(fēng)韻。程意亭字甫，號(hào)山山民，江西樂平縣人。生于1897年，卒于1948年，近代***陶瓷畫家。程意亭自幼喜愛繪畫，青年時(shí)入江西陶業(yè)**學(xué)國畫。畢業(yè)后先到九江繪畫陶瓷，后來景德鎮(zhèn)從事陶瓷美術(shù)工作，潛心攻習(xí)花鳥。他所畫構(gòu)圖獨(dú)特，運(yùn)筆傳神，既注意寫實(shí)，又善于夸張，畫面清新俏麗，活潑灑脫。汪大滄號(hào)一栗，別號(hào)桃源老農(nóng)，安徽省黟縣人，生于1901年，卒于1952年，民國時(shí)期至建國初期的繪瓷名家。王氏擅長以禿筆繪畫粉彩山水，用筆簡練沉著。四十年代，汪氏的作品在景德鎮(zhèn)享有盛譽(yù)。畢伯濤別名達(dá)、黃山樵子，祖籍安徽縣，生于1885年，卒于1961年。早年師從鄱陽畫家張?jiān)粕?，后至景德?zhèn)專攻粉彩，擅長翎毛花卉，以用筆工細(xì)、設(shè)色雅靜著稱。王步字仁元，號(hào)竹溪，晚年常署“陶青老人”，江西豐城人。生于1898年，卒于1968年。他精于青花花鳥，對(duì)青花料色及技藝作了長期探索與研究，在青花藝術(shù)史上獨(dú)樹一幟，有“青花大王”之譽(yù)。

    內(nèi)行人辦廠匣缽廠開辦必須是在匣缽廠學(xué)過三年徒的人，外行辦廠外行人開匣缽廠時(shí)必須請(qǐng)景德鎮(zhèn)曾經(jīng)全部當(dāng)過匣缽師傅的人去飯館吃一次酒，稱為“吃新江”，然后才許可開業(yè)，子承父業(yè)不在此列，但不許改換招牌名稱。留人茶每年農(nóng)歷五、八、十二月的時(shí)候，雇留師傅要在茶館舉行“留人茶”儀式，所有在下一年中繼續(xù)留用和新請(qǐng)的師傅到茶館吃泡茶，對(duì)于下季度不再雇傭的師傅就不能來吃這碗留人茶，介紹新人來的介紹人也要吃泡茶，每人一碗茶、四根油條，就算定下來了，議定的雇工期內(nèi)不得解雇。匣缽廠的行業(yè)匣缽是瓷器入窯燒煉的必備用品，有大小器之分，大器匣缽的器型是平口尖底，如煮飯的鼎罐，一器裝一缽；小器匣缽為平口平底，有圓形、方形和腰子形，可裝多只坯，生產(chǎn)大器匣缽的稱大器廠，反之稱小器廠，匣缽廠分都（昌）、撫（州）、饒（州）三幫，以一條基本生產(chǎn)流水線為一廠計(jì)算，解放前景德鎮(zhèn)共有大器廠七十余廠，以都幫為**多，撫幫次之，饒幫**少；小器廠都幫**少，饒幫**多，共有八十余廠，很多年來就是這種水平，沒什么變化。加廠和過幫在生意好時(shí)老板要擴(kuò)大生產(chǎn)就必須增加一條生產(chǎn)線，因此要增加師傅，但小器廠只能在本幫中請(qǐng)師傅。傳統(tǒng)工藝，傳承千年，凝聚匠人心血，延續(xù)文化脈絡(luò)。

    其中以宋代的影青瓷、印花瓷和元代的青花瓷、高溫顏色釉瓷**為奪目。第二展廳主要以明代官窯器為主，在這一時(shí)期的官窯器制作和裝飾手法主要有青花、青花斗彩、五彩、紅綠彩和顏色釉等。第三展廳展出的是景德鎮(zhèn)陶瓷史上**為璀璨的清代陶瓷。此時(shí)景德鎮(zhèn)陶瓷工藝已經(jīng)是集天下之大成了，集中了如汝窯、龍泉窯、哥窯等各大名窯的陶瓷技術(shù)。而景德鎮(zhèn)特有的青花裝飾技法也有了進(jìn)一步的提**水法的使用青花裝飾達(dá)到了**繪畫的效果。陶燒瓷煉技術(shù)的成熟在郎窯紅、鈞紅、裂紋釉等高溫顏色釉瓷中得到了體現(xiàn)。而對(duì)景德鎮(zhèn)現(xiàn)代陶瓷業(yè)影響深遠(yuǎn)的粉彩技術(shù)也在清代陶瓷業(yè)的激烈競爭中應(yīng)運(yùn)而生，并且粉彩裝飾技藝在清代晚期達(dá)到了其***個(gè)高峰。也就是在這一時(shí)期，確定了景德鎮(zhèn)陶瓷向繪畫裝飾方面發(fā)展的大趨勢(shì)，為景德鎮(zhèn)現(xiàn)代陶瓷在世界陶瓷業(yè)中占有一席之地打下了牢固的基礎(chǔ)。第四展廳是民國時(shí)期的陶瓷展。這個(gè)時(shí)期由于諸多的歷史原因造成了景德鎮(zhèn)陶瓷史上的一次衰退。整個(gè)陶瓷界只有在陶瓷繪畫領(lǐng)域一枝獨(dú)秀，出現(xiàn)了以珠山八友為**的一批陶瓷彩繪藝術(shù)家，留下了許多傳世佳作。第五展廳是景德鎮(zhèn)現(xiàn)代陶瓷展。展出了自新**成立以來的景德鎮(zhèn)各種工藝陶瓷。大容量設(shè)計(jì)，滿足聚餐需求，與家人朋友共享歡樂時(shí)光。實(shí)用陶瓷廚房用具加工廠

雙耳設(shè)計(jì)，方便端取，增添實(shí)用性，輕松應(yīng)對(duì)各種場景。各地陶瓷廚房用具代理商

    功能上應(yīng)充分考慮到家庭主婦的使用習(xí)慣及安全性。顏色上除個(gè)人喜好外則主要與廚房墻地磚、臥室家具相協(xié)調(diào)。廚具的門板采用有阻燃性能的防火板、PVC模壓板、亞光烤漆板、超光亮鏡面板等。廚具的臺(tái)面板采用富美家貼面板外，還有色藝石和杜邦材料等。廚具的內(nèi)部材料通常采用中密度板，比較好的材料橫截面上有綠色點(diǎn)狀的防火材料。廚具廚具部件編輯灶臺(tái)的選購灶臺(tái)是廚房用具中必不可少的配件，選擇灶臺(tái)首先要根據(jù)廚具設(shè)備的設(shè)計(jì)，式樣有嵌入式和臺(tái)式，如果是嵌入式設(shè)計(jì)，配置的開關(guān)就在頂面。若灶臺(tái)為臺(tái)式，則選擇開關(guān)在前面，這樣才能與整個(gè)廚具的設(shè)計(jì)相匹配。購買灶具時(shí)，要嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，因?yàn)樵罹叩馁|(zhì)量直接關(guān)系到家人和財(cái)產(chǎn)的安**家對(duì)此類產(chǎn)品制定有管理制度，因此，要購買有生產(chǎn)許可證廠家的產(chǎn)品，要審查產(chǎn)品的質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告和質(zhì)量合格證。選購灶具時(shí)，應(yīng)具體檢查其點(diǎn)火系統(tǒng)是否安全可靠，燃燒系統(tǒng)是否燃燒充分，熱量調(diào)節(jié)是否靈活，排出廢氣中一氧化碳含量是否小于，并且到商店購買，以免購買假冒產(chǎn)品。配置灶具，**好委托廚具生產(chǎn)企業(yè)辦理?，F(xiàn)代商用廚房均用316#材質(zhì)不銹鋼板制作為**佳。水盆的選購水盆是廚房用具中必不可少的配件，是實(shí)現(xiàn)洗滌功能**基本的設(shè)備。各地陶瓷廚房用具代理商