鴨血粉絲湯制作方法：1原料（1份量）：鴨血150克，鴨肝、鴨腸、青菜各100克，鴨胗、粉絲各50克，香菜、榨菜絲20克。2調(diào)料：香油5克，特制香辣油10克3.香辣油配方與制作方法：菜子油、油炸辣子末各1500克，色拉油2500克，鴨油1千克，大蔥500克，大蒜400克，洋蔥200克，紫蘇150克，草果、豆蔻各100克，香葉50克。將菜子油和色拉油混合后，倒入鍋中上火，洋蔥切塊，大蔥用刀拍過后切段，大蒜用刀拍一下，把大蔥、大蒜、紫蘇、草果、香葉、豆蔻放入油鍋中，小火熬至枯黃時(shí)撈出，然后加入鴨油、白芝麻、油炸辣子末，攪拌均勻后離火。4粉絲用水泡好后剪段，香菜和青菜用水洗凈，香菜切小段。把吊好的鴨湯燒開，粉絲放入竹簍中，放入燒開的鴨湯里燙透，迅速放入碗中。用同樣的方法處理鴨肝、鴨胗和青菜，然后放在粉絲上面。另燒一鍋開水，把鴨血和鴨腸分別放入竹簍，再放入開水中燙熟，放入碗內(nèi)。把已燒開的老鴨湯注入碗中，放入榨菜絲，加入香油和自制香辣油，撒上香菜即可。當(dāng)然，想了解到更具有南京風(fēng)味的鴨血粉絲湯歡迎來加盟鴨得堡哦~鴨得堡加盟要求是什么？快來咨詢叭！吉林特色美食加盟電話

南京鴨血粉絲連鎖品牌都會(huì)提供長期人員技術(shù)培訓(xùn)：公司督導(dǎo)人員現(xiàn)場協(xié)助專營店?duì)I業(yè)人員進(jìn)行貨品分類管理、商品陳列現(xiàn)場指導(dǎo)、基礎(chǔ)店務(wù)處理、銷售技巧、終端基礎(chǔ)規(guī)范的貫徹示范等一系列輔導(dǎo)工作。 總之，南京鴨血粉絲連鎖品牌優(yōu)勢還是非常明顯的，比較加盟一些比較有名的品牌不管從服務(wù)、口味還是資金實(shí)力都是非常不錯(cuò)的，確實(shí)比很多不知道名字的品牌靠譜很多！另外在鴨得堡確實(shí)是用少的錢吃到一份非常美味的南京鴨血粉絲湯。這也是鴨得堡能快速的獲得南京人心的根本原因！江蘇餐飲加盟條件及電話鴨得堡鴨血粉絲加盟前景怎么樣？免除你的后顧之憂！

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