富硒谷物的誕生記沿著蜿蜒的山路向上，養(yǎng)殖場(chǎng)旁的梯田層層疊疊。這里的土壤呈現(xiàn)出獨(dú)特的棕褐色，經(jīng)檢測(cè)富含天然硒元素。農(nóng)戶們遵循傳統(tǒng)農(nóng)耕方式，用雞糞、秸稈發(fā)酵制成的有機(jī)肥滋養(yǎng)土地。春天播種時(shí)，老農(nóng)李叔彎著腰，將富硒玉米種子一粒粒埋進(jìn)松軟的泥土。經(jīng)過(guò) 120 天的生長(zhǎng)，玉米在充足的日照和山泉水灌溉下茁壯成長(zhǎng)。秋季收獲時(shí)，飽滿的玉米棒沉甸甸的，玉米粒緊實(shí)飽滿，剝下一粒放在嘴里咀嚼，能嘗到淡淡的清甜。這些質(zhì)量谷物，經(jīng)過(guò)篩選、粉碎，將成為蛋雞們的營(yíng)養(yǎng)美食，也為富硒鮮雞蛋的獨(dú)特品質(zhì)奠定基礎(chǔ)。林間鳥(niǎo)鳴，伴蛋雞悠閑覓食。唐山季收富硒鮮雞蛋

獨(dú)特的蛋殼紋理榔頭河的富硒鮮雞蛋蛋殼呈淺褐色，表面分布著細(xì)密的斑點(diǎn)，如同藝術(shù)家隨意潑灑的水彩。湊近觀察，能看到蛋殼表面有一層天然的保護(hù)膜，泛著微微的光澤。用手觸摸，蛋殼質(zhì)地堅(jiān)硬光滑，輕輕敲擊時(shí)發(fā)出清脆悅耳的聲響，與普通雞蛋的沉悶聲截然不同。蛋黃的驚艷呈現(xiàn)當(dāng)雞蛋被敲開(kāi)的瞬間，濃郁的蛋香撲鼻而來(lái)。橙紅色的蛋黃圓潤(rùn)飽滿，微微隆起，比普通雞蛋的蛋黃大出一圈。蛋黃表面覆蓋著一層透明的薄膜，用筷子輕輕觸碰，富有彈性卻不易破裂。蛋清濃稠透亮，緩緩流淌，將蛋黃溫柔地包裹其中，形成一幅美妙的畫(huà)面。邢臺(tái)富硒鮮雞蛋飼料房?jī)?nèi)，精心調(diào)配營(yíng)養(yǎng)糧。

精致的包裝設(shè)計(jì)榔頭河富硒鮮雞蛋的包裝極具特色。采用環(huán)保紙質(zhì)蛋托，每個(gè)蛋托獨(dú)利分隔，有效防止雞蛋碰撞。外包裝盒以青山綠水為背景圖案，印有 “榔頭河富硒鮮雞蛋” 的燙金字樣，凸顯地域特色和產(chǎn)品品質(zhì)。盒內(nèi)還附有產(chǎn)品溯源卡，消費(fèi)者通過(guò)掃碼，可了解雞蛋的產(chǎn)地、養(yǎng)殖過(guò)程、生產(chǎn)日期等詳細(xì)信息，增加購(gòu)買的信任感。冷鏈運(yùn)輸?shù)娜瘫Ｕ蠟楸３蛛u蛋的新鮮度，從養(yǎng)殖場(chǎng)到銷售終端，全程采用冷鏈運(yùn)輸。雞蛋裝箱后，立即放入溫度控制在 0-4℃的冷藏車。運(yùn)輸途中，車廂內(nèi)的溫度和濕度實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，確保環(huán)境穩(wěn)定。到達(dá)銷售網(wǎng)點(diǎn)后，雞蛋直接進(jìn)入冷藏柜儲(chǔ)存，保證消費(fèi)者購(gòu)買到的每一枚雞蛋都新鮮如初。

蛋糕里的綿密密碼在烘焙師的手中，富硒鮮雞蛋展現(xiàn)出驚人的可塑性。濃稠的蛋清被打發(fā)器高速旋轉(zhuǎn)，漸漸變成雪白細(xì)膩的泡沫，體積膨脹數(shù)倍，如同云朵一般輕盈。蛋黃與面粉、黃油充分融合，攪拌均勻后，賦予面糊獨(dú)特的香氣。將面糊倒入模具，放入烤箱。隨著溫度升高，蛋糕逐漸膨脹，表面呈現(xiàn)出誘人的金黃色。當(dāng)烤箱門打開(kāi)，濃郁的蛋香和烘焙香撲面而來(lái)。切開(kāi)蛋糕，內(nèi)部組織均勻細(xì)膩，口感綿密濕潤(rùn)，每一口都充滿濃郁的蛋香，讓人回味無(wú)窮。烘焙用它，蛋糕綿軟蛋香濃。

烘焙領(lǐng)域的較好選擇在烘焙中，榔頭河富硒鮮雞蛋也是不可或缺的原料。制作蛋糕時(shí)，雞蛋的濃稠蛋清能打發(fā)至濕性發(fā)泡，形成豐富的泡沫，使蛋糕體積蓬松。蛋黃中的油脂和營(yíng)養(yǎng)成分，為蛋糕增添濃郁的風(fēng)味和細(xì)膩的口感?？境龅牡案馍珴山瘘S，香氣四溢，內(nèi)部組織均勻，口感綿軟，比使用普通雞蛋制作的蛋糕品質(zhì)更優(yōu)。 傳統(tǒng)工藝的清洗消毒為保證雞蛋干凈衛(wèi)生，同時(shí)不破壞蛋殼表面的保護(hù)膜，養(yǎng)殖場(chǎng)采用傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合的清洗方式。先用軟毛刷輕輕刷去雞蛋表面的污垢，再放入特制的消毒溶液中浸泡 3 分鐘。消毒溶液由食品級(jí)檸檬酸和次氯酸鈉調(diào)配而成，既能有效殺滅細(xì)菌，又不會(huì)殘留有害物質(zhì)。清洗消毒后的雞蛋，表面光潔如新，散發(fā)著淡淡的清香。顧客試吃，贊不絕口忙下單。張家口冬季富硒鮮雞蛋

親子體驗(yàn)，農(nóng)場(chǎng)撿蛋樂(lè)趣多。唐山季收富硒鮮雞蛋

水煮蛋的視覺(jué)盛宴在白瓷碗中，剛煮好的榔頭河富硒鮮雞蛋泛著溫潤(rùn)的光澤。輕輕剝開(kāi)蛋殼，蛋白潔白緊實(shí)，表面光滑如凝脂，沒(méi)有一絲裂痕。對(duì)半切開(kāi)，蛋黃呈漂亮的橘紅色，從外到內(nèi)顏色逐漸變深，層次分明。切開(kāi)時(shí)，能明顯感受到蛋黃的細(xì)膩質(zhì)地，沒(méi)有絲毫顆粒感，細(xì)膩得如同奶油?？粗@完美的切面，仿佛一件精美的藝術(shù)品，光是視覺(jué)上的享受，就讓人食欲大增，迫不及待想要品嘗一口。煎蛋的金黃誘惑平底鍋中的黃油漸漸融化，發(fā)出 “滋滋” 的聲響，散發(fā)出誘人的香氣。打入一枚富硒鮮雞蛋，蛋清迅速凝固，邊緣卷起漂亮的波浪，變成誘人的金黃色。隨著 “滋滋” 的聲響持續(xù)，蛋黃表面慢慢凝結(jié)，形成一層薄薄的脆皮。撒上少許海鹽和黑胡椒，香氣更加濃郁。用鏟子輕輕翻面，整個(gè)廚房都彌漫著濃郁的蛋香，金黃的煎蛋在鍋中微微顫動(dòng)，讓人忍不住吞咽口水，只想立刻大快朵頤。唐山季收富硒鮮雞蛋